Cách làm món chem chép xào rau muống lạ miệng thơm ngon. Cuối tuần thanh đạm với món chem chép xào rau muống. Hướng dẫn cách làm chem chép xào rau muống.
Thực đơn cuối tuần với món chem chép xào rau muống ngọt ngon

Chem chép cái tên nghe lạ nhỉ? Đó là một loài hến biển có ở miền Trung nước ta. Những con chem chép tươi ngon, lạ mắt kết hợp với sự giòn dai, xanh thẫm của rau muống thì không biết tuyệt như thế nào? Mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm chem chép xào rau muống thơm ngon béo ngậy. Hãy cùng tôi bắt tay vào bếp làm món chem chép xào rau muống thôi nào!

Nguyên liệu cho món chem chép xào rau muống gồm

  • Chem chép
  • Rau muống
  • Tỏi, ớt
  • Gia vị: Đường, muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm chem chép xào rau muống

  1. Rau muống nhặt sạch, bỏ lá và cẳng già. rửa thật sạch, ngâm với nước muối khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.                                                                                                             rau muống chem chép xào rau muống Ngọt ngon, đẹp mắt với chem chép xào rau muống rau muong 1
  2. Bạn cho chem chép ngâm kỹ trước với nước vo gạo, xả qua nước lạnh thật sạch. Rửa lại kỹ với nước, sau đó vớt ra cho ráo nước. Lưu ý khi mua chem chép, bạn phải mua chem chép phải còn tươi sống, vỏ còn nguyên không bị bể nát và có mùi thối. Nên chọn chem chép con to, thịt dày thích hợp với các món nướng, luộc, xào.chem chép chem chép xào rau muống Ngọt ngon, đẹp mắt với chem chép xào rau muống chem chep
  3. Cho chảo dầu lên, phi thơm với tỏi, rồi đổ chem chép vào xào với lửa lớn.
  4. Khi chem chép há miệng, bạn cho rau muống và ớt vào, nếm nêm gia vị cho vừa khẩu vị ăn của gia đình. Thịt chem chép sẵn có vị ngọt, mằn mặn, lẫn chút béo rất kích thích vị giác khi ăn. Chem chép khi xào cùng rau muống sẽ tiết ra nước ngọt, vì vậy khi nếm nêm chỉ cần thêm, mắm, muối vừa miệng là được. Loại này không nên xào quá lâu, vì thịt sẽ rút lại và dai.                                                        chem chép xào rau muống chem chép xào rau muống Ngọt ngon, đẹp mắt với chem chép xào rau muống chem chep xao rau muong

Giờ bạn đã hoàn thành món chem chép xảo rau muống rồi. Thật thơm ngon phải không nào? Bạn đã có thể thưởng thức cùng gia đình thân yêu của mình rồi. Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm một số món rau muống hay cách làm các món xào ngon để chiêu đãi gia đình.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lam cha que mực nhồi cơm rang Cà chua bi món xào ngon Spinach Khuy chà khoai lam xoi hoa trà cam Hu tieu xao dua kho lam cac mon ăn chơi lòng đỏ trứng chà xao sa ot che ngô Canh cha ca thit ga vien ngon đậu hũ nhồi thịt kếtlass="label" style="background-color: #8F9CCD" href="/index.php?q= bánh halloween"> bánh halloween thủ Phong thủy chuẩn cho nhà bếp nhỏa> quà tra sa chanh leo giup giam nang bung cóc hot dog lan bot chien chân giò chiên meo Nhà Mon cach lam nam xao thit bo tă trứng cút Cá Tháng Tư 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín bánh mỳ bơ ruốc bí đỏ bọc xúc xích cach nau canh dau phu Làm 3 món xốt hấp dẫn với máy xay cầm dụng cụ Con nấu la gu trứng hấp Nhật Bản nếp tú lệ banh xeo nam cà thu cach lam banh mi viet nam làm bánh không cần lò banh ngo Chà canh bí đao nhồi thịt nấm Xứ sở kim chi Hạn may vã æ đừng vội là m chiên thịt ba chỉ với cà tím kho cá Gói cuốn Từ quả táo hóa chú thiên nga xinh đẹp Bi do xao Bánh sâm cách pha nước ép ổi sinh tố trái cây oreo com hen ngon mut gung Thịt ba chỉ nướng nau canh moc tha Rau má bún cá rô phi bánh mỳ whole wheat trà xanh nóng chi bánh đường thit ga xao canh bầu cơm cuộn chay bánh pizza Canh thit ga Hầm cach lam banh chuoi nuong list bò bít tết Cà chiên tau xôi xôi đậu phộng đậu phộng Hằng món nướng ngon kem cây xoài GÃ Æ đến tác dụng làm sạch của giấm đảm sandwich ngon Bánh BAO mực nấu canh Nhung mon Salad ngon gung mat ong che dau phong thom ngon tôm sốt nem bi món gỏi nuoc mia cách làm cơm rang bún mấm nhanh bÃƒÆ nh que cong thuc banh cookie Dấm lam tra chanh làm đồng hồ súp ghẹ ngon ngọt ca hoi dau hu non rau cau cu cai do xao ca vien vang dau cach lam mon ca chim canh chua ngó sen nước ép dưa hấu mix dâu bổ gỏi đu đủ cach lam nuoc sa gung