Cách làm món chem chép xào rau muống lạ miệng thơm ngon. Cuối tuần thanh đạm với món chem chép xào rau muống. Hướng dẫn cách làm chem chép xào rau muống.
Thực đơn cuối tuần với món chem chép xào rau muống ngọt ngon

Chem chép cái tên nghe lạ nhỉ? Đó là một loài hến biển có ở miền Trung nước ta. Những con chem chép tươi ngon, lạ mắt kết hợp với sự giòn dai, xanh thẫm của rau muống thì không biết tuyệt như thế nào? Mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm chem chép xào rau muống thơm ngon béo ngậy. Hãy cùng tôi bắt tay vào bếp làm món chem chép xào rau muống thôi nào!

Nguyên liệu cho món chem chép xào rau muống gồm

  • Chem chép
  • Rau muống
  • Tỏi, ớt
  • Gia vị: Đường, muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm chem chép xào rau muống

  1. Rau muống nhặt sạch, bỏ lá và cẳng già. rửa thật sạch, ngâm với nước muối khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.                                                                                                             rau muống chem chép xào rau muống Ngọt ngon, đẹp mắt với chem chép xào rau muống rau muong 1
  2. Bạn cho chem chép ngâm kỹ trước với nước vo gạo, xả qua nước lạnh thật sạch. Rửa lại kỹ với nước, sau đó vớt ra cho ráo nước. Lưu ý khi mua chem chép, bạn phải mua chem chép phải còn tươi sống, vỏ còn nguyên không bị bể nát và có mùi thối. Nên chọn chem chép con to, thịt dày thích hợp với các món nướng, luộc, xào.chem chép chem chép xào rau muống Ngọt ngon, đẹp mắt với chem chép xào rau muống chem chep
  3. Cho chảo dầu lên, phi thơm với tỏi, rồi đổ chem chép vào xào với lửa lớn.
  4. Khi chem chép há miệng, bạn cho rau muống và ớt vào, nếm nêm gia vị cho vừa khẩu vị ăn của gia đình. Thịt chem chép sẵn có vị ngọt, mằn mặn, lẫn chút béo rất kích thích vị giác khi ăn. Chem chép khi xào cùng rau muống sẽ tiết ra nước ngọt, vì vậy khi nếm nêm chỉ cần thêm, mắm, muối vừa miệng là được. Loại này không nên xào quá lâu, vì thịt sẽ rút lại và dai.                                                        chem chép xào rau muống chem chép xào rau muống Ngọt ngon, đẹp mắt với chem chép xào rau muống chem chep xao rau muong

Giờ bạn đã hoàn thành món chem chép xảo rau muống rồi. Thật thơm ngon phải không nào? Bạn đã có thể thưởng thức cùng gia đình thân yêu của mình rồi. Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm một số món rau muống hay cách làm các món xào ngon để chiêu đãi gia đình.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mon banh trung thu ngon Đậu hà lan thạch hương dưa hấu thach tran chau Dùng dưa chuột làm sushi nhanh mà ngon mứt dẻo bí đỏ cách làm xôi vò ngon bi ngo bi goi cuon muc ngon trái cây tươi dầm xoi cuon ga rau cu cach nau buta kakuni trung muoi xoc tom món ngon Tiền Giang PhÃƒÆ tôm Nộm rau muống tranh vẽ cuống bánh qui bơ xốp gà nướng trái cây cách làm nộm sứa cách làm chuối chiên cách làm sinh tố xoài Cá biển Banh mi Thịt nướng thị ba chỉ kho tự làm kem cà phê NHAU phan xích long ca rotphp?q=SÃÆ">SÃƒÆ banh khoai lang nuong ngon valentine nasi cha gio trung muoi lam suon sot ngon trứng cút Đậu xào 膼岷玙 bánh canh cá lóc chi đơn trà chua ngọt cach pha bot banh cuon Lý Sơn Cẩn SÃƒÆ u Ga chien mang cuon ga ngon món quà sốt cá thu với cà chua banh khoai lang tim kitchen art Lườn gà nướng hương thảo bà nh thà i lan LÃƒÆ ÃƒÆ dạ dày hầm làm hộp đựng quà bánh tắcyle="background-color: #04DD5D" href="/index.php?q= gà nướng mật ong tỏi"> gà nướng mật ong tỏi cách làm thịt lợn nướng mật ong bun chay trà kem dâu dau ha lan bánh quy canh mít nấu lá lốt lý sinh tố măng cụt máºm pad thai ngon banh beo cá chép om Menu nấu chua Lai rai trà mùi bạc hà bot ran gi o Chuối nếp chè đậu do an giam can ga MÃÆm chảy nước miếng gà chiên banh bong lan phu si cách làm bánh men kho qua ca thac lac ca rot Nhà cherry làm kem TRà NG mì sốt bí ngô cua chien gion cach che bien ech tự làm bánh quy hình ly Canh bầu trứng cút kho thịt banh bo mi trung cuon tom ẩm thực thế giới cach lam ca banh bot loc tom thit mắm du du ốc hương xào ớt lá chanh cha dau thit Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà Cà ri gà trứng cút sốt cà mứt táo bo cuon cai banh cheese ngon cốm dẹp bánh giò nhân thịt trứng chiên óc lợn mẠbong cai san ho xao miền làm sua chua 1 lít nước kem dua hau bánh tắc trứng chiên canh chua ca ro la giang ca nau mang ấm khoai tây xào đa sắc lau vit Sử dụng mì xứ quảng Ẫm gỏi thịt bò xoài món ăn ngày nắng ở hà nội salad khoai tay Bánh ran banh cheesecake cách làm mì chiên giòn com chien tom Mít vien trứng chiên đậu phụ cach nau canh hoa thien ly