Cách làm món chem chép xào rau muống lạ miệng thơm ngon. Cuối tuần thanh đạm với món chem chép xào rau muống. Hướng dẫn cách làm chem chép xào rau muống.
Thực đơn cuối tuần với món chem chép xào rau muống ngọt ngon

Chem chép cái tên nghe lạ nhỉ? Đó là một loài hến biển có ở miền Trung nước ta. Những con chem chép tươi ngon, lạ mắt kết hợp với sự giòn dai, xanh thẫm của rau muống thì không biết tuyệt như thế nào? Mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm chem chép xào rau muống thơm ngon béo ngậy. Hãy cùng tôi bắt tay vào bếp làm món chem chép xào rau muống thôi nào!

Nguyên liệu cho món chem chép xào rau muống gồm

  • Chem chép
  • Rau muống
  • Tỏi, ớt
  • Gia vị: Đường, muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm chem chép xào rau muống

  1. Rau muống nhặt sạch, bỏ lá và cẳng già. rửa thật sạch, ngâm với nước muối khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.                                                                                                             rau muống chem chép xào rau muống Ngọt ngon, đẹp mắt với chem chép xào rau muống rau muong 1
  2. Bạn cho chem chép ngâm kỹ trước với nước vo gạo, xả qua nước lạnh thật sạch. Rửa lại kỹ với nước, sau đó vớt ra cho ráo nước. Lưu ý khi mua chem chép, bạn phải mua chem chép phải còn tươi sống, vỏ còn nguyên không bị bể nát và có mùi thối. Nên chọn chem chép con to, thịt dày thích hợp với các món nướng, luộc, xào.chem chép chem chép xào rau muống Ngọt ngon, đẹp mắt với chem chép xào rau muống chem chep
  3. Cho chảo dầu lên, phi thơm với tỏi, rồi đổ chem chép vào xào với lửa lớn.
  4. Khi chem chép há miệng, bạn cho rau muống và ớt vào, nếm nêm gia vị cho vừa khẩu vị ăn của gia đình. Thịt chem chép sẵn có vị ngọt, mằn mặn, lẫn chút béo rất kích thích vị giác khi ăn. Chem chép khi xào cùng rau muống sẽ tiết ra nước ngọt, vì vậy khi nếm nêm chỉ cần thêm, mắm, muối vừa miệng là được. Loại này không nên xào quá lâu, vì thịt sẽ rút lại và dai.                                                        chem chép xào rau muống chem chép xào rau muống Ngọt ngon, đẹp mắt với chem chép xào rau muống chem chep xao rau muong

Giờ bạn đã hoàn thành món chem chép xảo rau muống rồi. Thật thơm ngon phải không nào? Bạn đã có thể thưởng thức cùng gia đình thân yêu của mình rồi. Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm một số món rau muống hay cách làm các món xào ngon để chiêu đãi gia đình.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

ca hoi tartar ngon chè ngô rau muống xào thịt la kem cÃƒÆ kho hường huong dan lam banh tart trung chà hoa cá hấp bia sushi ca hoi tom kho cui dua ngon đảo chảo cách nấu chè kiểm ghế nấu cháo hải sản giá Đậu Hủ mì ý sốt đậu khoai tây banh khoai mi Mách trật tự Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng nấm rán tp hẠlong bắp giò troi xoi san tương Trổ bà nh trai cay mì xào tôm sốt bơ tỏi cua chien gion nguyên Cà rốt dưa chua lao tây MON GA công thức canh cải cúc nấu thịt бє ngãƒæ mẹo chiên khoai giòn Bánh Bong lan banh cu cai duong mon an thai lan bột béo banh cupcake hoa cách làm vịt lộn xào me cháo bí HẠp bia muối ớt ChẠlam sua tu hat sen Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Thịt ngan kho cà chua cá thác lác chả cá thác lác thì là bánh cay trộn salad cà tím trang sức bí cuốn xúc xích tẠo cưới cá rô đồng nướng cải chiên che bắp gợi dễ Gà chien cách làm đậu xúc xích phuong phap nau an XOI GA nhiệt Giúp tay hết cay thịt gà sốt hàn quốc bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn mực trứng ngon hà nội bún cá Đậu hũ ngon tom cang sot hoisin thom ngon che cu nang bach qua rửa Những món tuyệt ngon từ mối đất salad hạt điều bắp cải cha gio bi do cha dau thit Trứng cá hồi Khoai com rang lap xuong khoai mon gio heo ham thom cach lam xoi boc la dua do xanh ốc mỡ Tàu hủ Bí kíp để có bát canh cua đồng ngon tiec dat gà sốt coca canh cá trắm nấu thịt salad vòng nguyệt quế bánh bông lang chocolate chiên tôm Lớp cach lam mut coc thịt heo chiên lam canh chom chom ngon Biến tom cang nuong sot hollandaise nghêu thanh nhà trung thu roi mẹo vặt làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Trụng Canh công thức mì că pancake cho bé yêu món mì cách nâu mon cà bung