Cách làm món chem chép xào rau muống lạ miệng thơm ngon. Cuối tuần thanh đạm với món chem chép xào rau muống. Hướng dẫn cách làm chem chép xào rau muống.
Thực đơn cuối tuần với món chem chép xào rau muống ngọt ngon

Chem chép cái tên nghe lạ nhỉ? Đó là một loài hến biển có ở miền Trung nước ta. Những con chem chép tươi ngon, lạ mắt kết hợp với sự giòn dai, xanh thẫm của rau muống thì không biết tuyệt như thế nào? Mình sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm chem chép xào rau muống thơm ngon béo ngậy. Hãy cùng tôi bắt tay vào bếp làm món chem chép xào rau muống thôi nào!

Nguyên liệu cho món chem chép xào rau muống gồm

  • Chem chép
  • Rau muống
  • Tỏi, ớt
  • Gia vị: Đường, muối, nước mắm, Bột gọt (mì chính)

Cách làm chem chép xào rau muống

  1. Rau muống nhặt sạch, bỏ lá và cẳng già. rửa thật sạch, ngâm với nước muối khoảng 10 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước.                                                                                                             rau muống chem chép xào rau muống Ngọt ngon, đẹp mắt với chem chép xào rau muống rau muong 1
  2. Bạn cho chem chép ngâm kỹ trước với nước vo gạo, xả qua nước lạnh thật sạch. Rửa lại kỹ với nước, sau đó vớt ra cho ráo nước. Lưu ý khi mua chem chép, bạn phải mua chem chép phải còn tươi sống, vỏ còn nguyên không bị bể nát và có mùi thối. Nên chọn chem chép con to, thịt dày thích hợp với các món nướng, luộc, xào.chem chép chem chép xào rau muống Ngọt ngon, đẹp mắt với chem chép xào rau muống chem chep
  3. Cho chảo dầu lên, phi thơm với tỏi, rồi đổ chem chép vào xào với lửa lớn.
  4. Khi chem chép há miệng, bạn cho rau muống và ớt vào, nếm nêm gia vị cho vừa khẩu vị ăn của gia đình. Thịt chem chép sẵn có vị ngọt, mằn mặn, lẫn chút béo rất kích thích vị giác khi ăn. Chem chép khi xào cùng rau muống sẽ tiết ra nước ngọt, vì vậy khi nếm nêm chỉ cần thêm, mắm, muối vừa miệng là được. Loại này không nên xào quá lâu, vì thịt sẽ rút lại và dai.                                                        chem chép xào rau muống chem chép xào rau muống Ngọt ngon, đẹp mắt với chem chép xào rau muống chem chep xao rau muong

Giờ bạn đã hoàn thành món chem chép xảo rau muống rồi. Thật thơm ngon phải không nào? Bạn đã có thể thưởng thức cùng gia đình thân yêu của mình rồi. Bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm một số món rau muống hay cách làm các món xào ngon để chiêu đãi gia đình.

Mong bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều thịt gà nấu khoai tây Banh bong lan nuong Làm bún nước sâm bí đao cá hố sốt nấm chua ngọt Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui Cạo Cách nau bun bo món khoai tây chiên lắc phô mai cách may túi đựng đồ trang điểm Công tần ô Cải cúc loại rau thần dược kem lanh Khâu cupcake vừng canh bò cải trắng lam banh pho xao thit bo Sừ mắm chấm bún đậu xôi nếp chè Tiết tần khó ăn nhưng bổ dưỡng phố tom hum nuong sot mayonnaise xào bò với sả ớt banh khoai mi ngòi nươ c chanh củ sen nấu giò heo bò xào măng rau ngót hội bo kho khoai tây cach lam salad dau cách làm nộm gà hành tây tây MẠlâng thit ngam măm ngãƒæ cach lam mon chay Mẹo nấu và xử lý cơm thông minh nhất sương sâm mien tron rieu cua chay thom ngon bông cải trắng xào ngam cu cai gỏi rau vấp cá cua chien gion đam công thức ốc hấp lá chanh cẠch lam kim chi cuon Mẹo hay hấp thực phẩm ngon gà công nghiệp lam pho banh tart pho mai ngon hà lan Mưc xào cach nau canh cua tom xao dua ngon bánh cay бє cà nhồi chả cá mon ca bung banh tiêu chuà khoai mi chiên Thịt ba rọi kem tình yêu avocado cheesecake thèm Sử dụng và chế biến thịt để đông Vit tiem gà kho hành tím