MÓN CHÍNH: Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 2 con mực ống - 300 gram đuôi bò Rau củ: - 2 quả dưa chuột - 200 gram củ cải trắng - 1 quả ớt chuông xanh - 200 gram nấm kim châm - Hành lá, gừng, tỏi, ớt tươi
Với chút khéo léo, bạn đã có ngay một món mực xào cay thơm lừng, cực bắt mắt rồi đấy! Bạn lưu ý xào mực ở lửa lớn và không trụng mực lâu để mực giòn giòn và không bị dai nhé! Ớt chuông chứa lượng vitamin rất lớn giúp bữa ăn cuối tuần thêm phần bổ dưỡng.
MÓN RAU:
Không cần quá cầu kì cho món rau mỗi ngày. Chỉ cần bạn rửa thật sạch dưa chuột và cất vào tủ lạnh 1 tiếng trước khi ăn là đã có được món rau man mát, thanh dịu cho ngày hè nóng nực.
MÓN CANH:
Cùng nấu canh nấm đuôi bò siêu ngon siêu bổ dưỡng cho cả nhà nào! Món canh này cung cấp cho chúng ta rất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin cần thiết, nhất là cho những người mới ốm dậy hoặc bị suy nhược cơ thể. Thịt đuôi bò hầm với củ cải chín mềm, gân dẻo, thịt ngọt thơm đậm đà cực kì hấp dẫn luôn nhé! 
Cách làm như sau:
- Trước tiên, bạn rửa thật sạch đuôi bò rồi đem hầm với gừng trong khoảng 1 tiếng. Bạn lưu ý khi canh sôi thì dùng thìa vớt bọt ra để nước canh được trong và ngon hơn.
- Tiếp theo, cho thêm nấm kim châm, củ cải thái lát vào nồi canh, đun thêm khoảng 10' nữa. nếm nêm với muối và tiêu cho vừa miệng là hoàn thành rồi đấy!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
