Thực đơn những món ăn chay ngon miệng, thanh mát lại vô cùng dễ thực hiện sẽ giúp gia đình bạn được thư thái, dễ chịu hơn đấy!
Thực đơn cThực đhay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm

Thực đơn những món ăn chay ngon miệng, thanh mát lại vô cùng dễ thực hiện sẽ giúp gia đình bạn được thư thái, dễ chịu hơn đấy!

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm nhé! 

Thực đơn chay gồm 4 món dễ làm vô cùng luôn

  1. Chả lụa chay kho dứa
    Món chay đậm đà này sẽ đem đến sự cuốn hút không ngờ đấy!
    Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
    – 200 gam chả lụa chay, 10 gam tỏi tây cắt lát
    – 2 lá váng đậu to, 200 ml nước dừa
    – ¼ (một phần tư) trái dứa, 1 quả ớt hiểm cắt khúc, 2 quả ớt sừng cắt sợi, 20 cọng hành lá chần
    – Gia vị: dầu chiên, dầu điều, tiêu, đường, giấm gạo, nước tương, hạt nêm từ nấm hương và hạt sen
    Cách Cách chế biến:
    – Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn. Chả lụa chay cắt miếng vừa ăn.
    – Váng đậu rửa nhanh qua nước rồi lau ráo và cắt miếng vuông tầm 10 cm.
    – Pha hỗn hợp nước kho: ½ (một phần hai) hạt nêm + ½ (một phần hai) đường + 2 giấm gạo + ½ (một phần hai) nước tương, khuấy đều.
    – Trải váng đậu ra, cho chả lụa chay cùng 1 sợi ớt sừng vào, gấp 2 mép và cuộn tròn như khi bạn cuốn nem, dùng hành lá để cột lại.
    – Mang chả lụa đi chiên vàng rồi gắp ra đĩa, rưới dầu điều lên trên.
    – Phi thơm tỏi tây, cho dứa vào đảo đều và hỗn hợp nước kho vào. Sau đó cho chả chay + nước dừa + ớt hiểm + ớt sừng cắt sợi  vào kho chung cho tới khi nước kho sệt lại là được nhé.
    chả lụa chay kho dứa Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm cha lua chay kho dua
  2. Chả cá chay
    Chả cá chay sẽ mang lại luồng gió mới cho bữa ăn gia đình bạn.
    Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn:
    – Ham chay: 1 cây, thì là: 1 mớ, củ năng tươi: 200 gam
    – Gừng, tỏi: 100 gam bằm nhỏ, barbecue sauce, cam chua: 1 trái
    – Gia vị: Muối, tiêu, đường, tương ớt
    Cách Cách chế biến:
    – Cam vắt nước, hòa tan với đường và tương ớt.
    – Củ năng gọt bỏ vỏ cắt miếng, thì là cắt khúc nhỏ.
    – Cây ham chay bóp nhuyễn, trộn với thì là, gừng băm, củ năng, tiêu muối.
    – Nặn chả thành từng miếng vừa ăn rồi mang đi chiên vàng.
    cách làm chả cá chay Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm cachlamchacachay
  3. Nộm cải canh
    Nộm cải canh giòn giòn ăn hoài không ngán.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 200 gam cải canh, 30 gam lạc đã tách vỏ, 1 quả ớt, 2 tép tỏi
    – Gia vị: Dầu mè, dầu chiên, chanh, đường, nước mắm, tiêu
    Cách Cách chế biến: 
    – Cải canh nhặt, rửa thật sạch, luộc vừa tới. Lạc-1 phần giã nhỏ, 1 phần đập sơ.
    – Nước trộn nộm: 1 cafe đường + 2 cafe nước cốt chanh + 1 cafe nước mắm
    – Cho cải ra đĩa, thêm tỏi + ớt + 1 chút tiêu và trộn thật đều.
    – Tiếp đến là dầu mè + lạc giã dập + nước trộn nộm vào và trộn thật đều lên.
    cách làm nộm cải canh Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm cach lam nom cai canh
  4. Canh nấm rơm
    Canh nấm rơm là món ăn lợi tiểu, có tác dụng giải nhiệt, mát gan đấy nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Nấm rơm: 300 gam. Đậu hũ: 3 miếng
    – Giá đỗ, lá hẹ, 1 muỗng canh nước gừng, 1 ít hành lá
    – Gia vị: dầu chiên, nước tương, muối, tiêu xay, bột nêm
    Cách Cách chế biến:
    – Nấm rơm, giá đỗ rửa thật sạch, để ráo.
    – Đậu hũ cắt miếng vừa ăn. Rau hẹ rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
    – Cho nấm rơm vào xào cùng nước gừng, nêm gia vị, thêm nước.
    – Nước sôi, cho đậu hũ vào nấu sôi, thêm giá đỗ, hành lá, tắt lửa.
    Cách nấu canh nấm rơm Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm Thực đơn chay siêu ngon mà dễ nấu cho ngày rằm cuối cùng của năm cach nau canh nam rom

Không mất tới 60 phút là bạn đã có ngay thực đơn vô cùng ngon miệng cho cả nhà rồi!

Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

táo mỹ bộ bikini Canh thịt bò tươi dạy nâu ăn chè mã thầy m脛 nộm thập cẩm nguoi cơm chiên cuộn trứng món Hàn Trâm khoai tây nghiền chiên giòn Thuoc tôm nuong Vừa thú nhồi bông Trang trí bánh kem suon cot lech nuong banh flan dau ngô nướng mưt dừa gà nướng xì dầu cà khoai Đậu hủ sốt cà hành tỏi đồ uống Giỗ bánh quy đường nhân mứt rau muống làm gỏi Ba å c sushi hat sen ngon cách làm chạo thịt thính cá cá chình rượu sake cá nướng món len com món quay bánh kem cách lam khoai lang chiên bơ cách nấu chè đậu xanh đánh sushi cà ä au cocktail rượu rum vị chanh Ð Ñ Ð i 膼岷璵 碧海蓝天 làm bánh tart xoài com thit da dieu lau oc chả tía tô thịt heo cach lam gio xao lan tép khô pancake xoai thịt ba chỉ om ngũ vị chà o ngao Bánh Ngọt làm bò sáu màu dau phong da ca thức mực kho hồng gà nướng mắm ruốc tự làm kẹo lạc chả gà rim với bông cải xanh thịt bò nấu canh đậu hũ và bí ngòi lam lau vit thói đồ gia đình dưa muối ngũ sắc bánh bí ngòi nấu chè đậu đỏ bánh bánh tôm món Thái món chiên các loại banh dễ làm thit hun khoi ngon thịt ba chỉ kho sinh to chuoi chanh leo Cá nục sốt cá ca linh chien gion nấu canh bí đỏ khoai sọ Lịch lam banh trang nuong b㪠nhồi hủ tiếu gạo lứt xào nấm đông cô cà Chuoi cach lam banh mi bo sua cánh gà rim thơm thuc uong Cách làm thịt nướng Tokyo Cách làm nước dùng chay ngon Hạn cach lam hat dẻ rang nấm xào bí ngòi thti cuon ngu sac miếng ca kho dau phu kho tau canh kim chi sườn heo d㪠Thit nướng cach làm mứt chùm ruột hôm đậu cove xào phỏ vịt quay canh chua thịt nạc BÃƒÆ cÃƒÆ bong lau Trời phở cuốn Tay máy lai xoi ngon bò sốt Trang Trí Cư dân mạng thực phẩm nam giới phổi cai thuốc Bánh bao chay sữa dừa