MÓN CƠM:
Nếu đã là một “tín đồ” của nền ẩm thực Hàn Quốc thì có lẽ món cơm trộn trứ danh này không hề xa lạ. Hương vị thơm ngon, màu sắc rực rỡ trong khi cách chế biến lại vô cùng giản đơn khiến bibimbap được rất nhiều người yêu thích, cũng như luôn nằm trong danh sách những món “nên gọi” ở các nhà hàng. Tuy nhiên, chẳng cần phải ra quán mà bạn vẫn có thể cùng cả nhà trải nghiệm hương vị bibimbap quá ngon, cực chuẩn theo công thức sau đây. Thêm nguyên liệu tôm được xử lý một cách thông minh, nhanh gọn, món cơm trộn của chúng mình thậm chí còn mới lạ và hấp dẫn hơn cả ngoài hàng nữa! 
MÓN ĂN KÈM:
Có món cơm trộn khá đủ chất rồi, mình nấu thêm một nồi súp cũng kiểu Hàn nữa để cả nhà ăn cùng cơm cho khỏi khô nha. Súp bánh gạo (hay còn gọi là canh teokguk) được làm từ bánh gạo cắt lát ngọt mềm, thơm dẻo, nấu với nước thịt bò, tô điểm bằng những lát hành lá, rong biển xắt nhỏ, lại được rắc thêm chút vừng rang thơm thật thơm, chỉ mới nghĩ tới thôi là đã thấy thèm lắm rồi!
ĐỒ UỐNG:
Cam là một trong những loại trái cây được sử dụng nhiều nhất trên thế giới. Không chỉ bổ dưỡng, cam còn có nhiều công dụng kỳ diệu cho sức khỏe nếu biết sử dụng nó đúng cách. Một ly nước cam ngọt mát để tráng miệng sau cùng sẽ khiến bữa ăn của gia đình mình thêm tròn vị. Các bạn nhớ lưu ý chọn những quả cam còn nguyên cuống, da hơi xù xì nhưng căng bóng, cầm nặng tay – là những quả cam thật sự tươi ngon và cho nhiều nước đấy!
Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)
Thịt, trứng:
- 300 gram tôm
- 100 gram thịt bò băm
- 3 - 4 quả trứng
Rau củ quả:
- 50 gram giá đỗ
- 1 bó rau cải
- 2 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- Hành lá, tỏi…
- 3 – 4 quả cam
Khác:
- 200 gram bánh gạo
- 1 - 2 lá rong biển
- 5 cái nấm hương
- Một ít vừng rang
- Tương ớt gochujang, mật ong, giấm, xì dầu
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
