Những món ăn bình dị nhưng khi kết hợp với nhau sẽ mang tới cho thực đơn cơm tối của gia đình tròn vị, đủ chất, ngon miệng và đẹp mắt. Thực đơn cơm tối ngon miệng ngày hè chỉ với 78.000 đồng
Thực đơn cơm tối

1. Canh khế nấu nghêu

Canh khế nấu nghêu là món ăn vô cùng dân dã và thanh ngọt. Nó là món ăn nên được dùng vào những ngày hè oi nóng. Lựa chọn món canh này cho thực đơn cơm tối sẽ xua đi nắng nóng sau một ngày làm việc bên ngoài.

Thực đơn cơm tối ngon miệng ngày hè chỉ với 78.000 đồng 1
Click vào hình để xem cách làm chi tiết!

Vị ngọt tự nhiên của nước nghêu xen lẫn vị hơi chua chua của khế, thoang thoảng mùi thơm của rau răm khiến bữa ăn giữa mùa hè nóng nực trở nên dễ ăn, ngon miệng hơn rất nhiều.

2. Thịt heo quay

Món thịt quay với bì siêu giòn, khi cắn một miếng bì giòn tan, miếng mỡ đã chảy bớt, mềm, ngậy mà không ngán vô cùng thích thú. Chấm kèm một bát nước tương nhiều ớt, tỏi thì thật tuyệt! Chắc chắn món này cũng có thể làm mồi nhậu cùng với 1 ly bia lạnh cho ông xã đấy nhé!

Thực đơn cơm tối ngon miệng ngày hè chỉ với 78.000 đồng 2
Click vào hình để xem cách làm chi tiết!

Thịt quay theo cách này khiến cho phần bì giòn tan, ngon không kém gì ngoài hàng đâu bạn nhé. Khi chọn thịt bạn nên chon miếng ba chỉ mỏng vừa để chiên thịt được chín mà không cần phải luộc qua trước, khiến cho thịt bị tiết ra nước sẽ kém ngon hơn. Bì được giữ thật khô ráo đến khi chiên, và khi chiên thì quay mặt bì xuống chiên trước chính là bí quyết cho món thịt quay của bạn giòn tan đến không ngờ đấy.

3. Đậu phụ xốt cà chua

Đậu xốt cà chua là món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình, một chút biến tấu nho nhỏ giúp món ăn thêm phần ngon miệng hơn.
 
Thực đơn cơm tối ngon miệng ngày hè chỉ với 78.000 đồng 3
Click vào hình để xem cách làm chi tiết!

Miếng đậu mềm mại đẫm trong nước xốt sóng sánh mà đậm đà. Khi ăn cùng với cơm rưới thêm chút nước xốt thì đưa cơm lắm đấy! Đôi khi chẳng cần những món ăn quá đỗi cầu kỳ, bữa ăn gia đình vẫn rất hao cơm nhờ những hương vị đồng nội, dân dã như thế này.

Đánh giá:

Khẩu phần: 4 người (2 người lớn – 2 trẻ em)

Chi phí: 78.000 đồng

Độ khó: Thực đơn cơm tối ngon miệng ngày hè chỉ với 78.000 đồng 4

Đi chợ:

500 gram nghêu hoặc hến còn nguyên vỏ: 10.000 đồng
1 quả khế: 2.000 đồng
2 quả cà chua: 5.000 đồng
500 gram thịt ba chỉ heo: 45.000 đồng
2 bìa đậu phụ: 6.000 đồng
2 củ hành khô, 4-5 tép tỏi rau răm, hành lá, hành khô, gừng: 10.000 đồng
Rượu trắng, giấm, muối hạt, hạt tiêu, gia vị, ngũ vị hương


(*) Giá tham khảo tại một số chợ ở Hà Nội.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thực đơn cơm tối món chính món mặn món canh món làm nhanh

thit ga xao mut dua ca phe ngon ngủ muc chien sot ca chua nóng hổi món chiên thit ba roi ngam nuoc mam ngon banh raisin danish ngon mon ngon voi nam bao ngu nôm ngó gà nấu măng miến Nuong thịt ga tổ thit heo chien ngon món sâm cách làm món gà xảo cải xoăn tắc tac xi muoi ngon Giả bÃƒÆ sua me cach kho ca chep ngon sâu cafe tôm sốt bơ đậu phụng bau nau cach lam ba chi ram dua cách làm bánh kẹp tàn ong xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang bữa trưa công sở bach hoa lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad