Những món ăn bình dị nhưng khi kết hợp với nhau sẽ mang tới cho thực đơn cơm tối của gia đình tròn vị, đủ chất, ngon miệng và đẹp mắt. Thực đơn cơm tối ngon miệng ngày hè chỉ với 78.000 đồng
Thực đơn cơm tối

1. Canh khế nấu nghêu

Canh khế nấu nghêu là món ăn vô cùng dân dã và thanh ngọt. Nó là món ăn nên được dùng vào những ngày hè oi nóng. Lựa chọn món canh này cho thực đơn cơm tối sẽ xua đi nắng nóng sau một ngày làm việc bên ngoài.

Thực đơn cơm tối ngon miệng ngày hè chỉ với 78.000 đồng 1
Click vào hình để xem cách làm chi tiết!

Vị ngọt tự nhiên của nước nghêu xen lẫn vị hơi chua chua của khế, thoang thoảng mùi thơm của rau răm khiến bữa ăn giữa mùa hè nóng nực trở nên dễ ăn, ngon miệng hơn rất nhiều.

2. Thịt heo quay

Món thịt quay với bì siêu giòn, khi cắn một miếng bì giòn tan, miếng mỡ đã chảy bớt, mềm, ngậy mà không ngán vô cùng thích thú. Chấm kèm một bát nước tương nhiều ớt, tỏi thì thật tuyệt! Chắc chắn món này cũng có thể làm mồi nhậu cùng với 1 ly bia lạnh cho ông xã đấy nhé!

Thực đơn cơm tối ngon miệng ngày hè chỉ với 78.000 đồng 2
Click vào hình để xem cách làm chi tiết!

Thịt quay theo cách này khiến cho phần bì giòn tan, ngon không kém gì ngoài hàng đâu bạn nhé. Khi chọn thịt bạn nên chon miếng ba chỉ mỏng vừa để chiên thịt được chín mà không cần phải luộc qua trước, khiến cho thịt bị tiết ra nước sẽ kém ngon hơn. Bì được giữ thật khô ráo đến khi chiên, và khi chiên thì quay mặt bì xuống chiên trước chính là bí quyết cho món thịt quay của bạn giòn tan đến không ngờ đấy.

3. Đậu phụ xốt cà chua

Đậu xốt cà chua là món ăn quen thuộc trong bữa ăn gia đình, một chút biến tấu nho nhỏ giúp món ăn thêm phần ngon miệng hơn.
 
Thực đơn cơm tối ngon miệng ngày hè chỉ với 78.000 đồng 3
Click vào hình để xem cách làm chi tiết!

Miếng đậu mềm mại đẫm trong nước xốt sóng sánh mà đậm đà. Khi ăn cùng với cơm rưới thêm chút nước xốt thì đưa cơm lắm đấy! Đôi khi chẳng cần những món ăn quá đỗi cầu kỳ, bữa ăn gia đình vẫn rất hao cơm nhờ những hương vị đồng nội, dân dã như thế này.

Đánh giá:

Khẩu phần: 4 người (2 người lớn – 2 trẻ em)

Chi phí: 78.000 đồng

Độ khó: Thực đơn cơm tối ngon miệng ngày hè chỉ với 78.000 đồng 4

Đi chợ:

500 gram nghêu hoặc hến còn nguyên vỏ: 10.000 đồng
1 quả khế: 2.000 đồng
2 quả cà chua: 5.000 đồng
500 gram thịt ba chỉ heo: 45.000 đồng
2 bìa đậu phụ: 6.000 đồng
2 củ hành khô, 4-5 tép tỏi rau răm, hành lá, hành khô, gừng: 10.000 đồng
Rượu trắng, giấm, muối hạt, hạt tiêu, gia vị, ngũ vị hương


(*) Giá tham khảo tại một số chợ ở Hà Nội.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thực đơn cơm tối món chính món mặn món canh món làm nhanh

CÃƒÆ Làm bánh rán banh biaaoách làm tàu hủ ngonh tốt cho nam giới cá lốc kem chanh dây kem chanh dây món tráng thuc uong ngon thuoc banh trang chien gion banh xe dap ngọt thơm bông lan Banh canh Cua kho muc rim ngon Vịt Rau cau 3 mau mứt gừng ốc nhồi nấu chuối che khoai mon bot bang biến tấu cupcake socola chÃƒÆ khoai m½ phụ nữ bánh cookies cầu vồng lam nam dui ga xao bo Giảm cach lam cha ram bimbim ga tam bot chien bách nhật cách may váy miến gà chuoi dong thom ngon nau bun Sinh to Các món kho cá tính ga ap chao cu cai do Cháo gà bun cha ha noi trái cây sấy Đùi gà Mon ngon gia dinh hải mắm bò hốc Đậu Hủ trứng bọc thịt chiên xào ốc thực đơn hàng ngày bun gao xao cá ngừ Ra doi tôm rang mặn ngọt trứng cút bọc thịt dau phu chẠy ca ro phi kho mang dạ dày hầm Lạ miệng mực nướng chua cay cach lam mon nhau thit bo xao muop nhat nhửng hấp tôm kho tiêu lạm mì trứng xào các Mang xào pho gÃƒÆ trứng cút kho đậu phụ khoai lang mon nghe xao rau que Cá Tháng Tư chả lụa lợn nau thit áo pull bánh gấc cha com Ha Noi Dịp Valentine chuối bọc xôi nướng vi tôm nướng lá chuối chè bột lộc đậu phộng tương đậu lau dau tay nem gÃƒÆ canh sườn heo củ sen snack gỏi sứa Nắng nóng Tuyết cua chien gion nuoc ep cam cui dua nạo cach lam banh trung thu trồng viå³ å nam đồ trang trí từ gỗ xuong ham tống goi tai heo chua ngot