Thực đơn cơm tối

Với 3 món: Cánh gà nướng mật ong, canh ngao nấu dứa và rau cải luộc, thực đơn cơm tối gia đình bạn sẽ thật ngon miệng và đủ chất! 30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy!

1. Canh ngao nấu dứa

1 kilogram ngao
1 quả dứa nhỏ, 2 quả cà chua, 3 quả sấu
Hành lá, rau dăm, hành khô
dầu chiên, nước mắm, bột canh

	Dứa thái miếng nhỏ vừa ăn, cà chua bổ kiểu múi cau, hành khô xắt mỏng. Hành lá, rau dăm rửa thật sạch, xắt nhỏ.
	Ngao rửa thật sạch, cho vào nồi luộc đến khi ngao mở miệng thì lấy thịt ngao ra rửa thật sạch, để riêng phần nước luộc.
	Phi thơm hành khô, cho cà chua vào đảo, thêm 1 chút bột canh rồi trút ngao vào xào. Bạn chỉ cần xào cho ngao có mùi thơm và không cần xào quá kỹ để ngao ngọt thịt. Xúc ngao xào ra bát để riêng. Gạn nước luộc ngao vào nồi, thêm sấu vào nấu sôi. Khi sấu nhừ thì cho dứa, thịt ngao đã xào vào đun thêm 4-5 phút.
	Rắc dăm hành lên và đảo đều, thêm 1 muỗng canh nước mắm rồi tắt lửa cho nồi canh thêm đậm đà bạn nhé.

30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 13

Món canh ngao nấu rất nhanh và giản đơn, nhưng lại là món canh vô cùng dễ ăn và ngon miệng.

30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 14

2. Cánh gà nướng mật ong

30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 15

500 gram cánh gà
Mật ong, gia vị

30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 16

	Cánh gà rửa thật sạch, thấm khô rồi ướp gia vị 30 – 45 phút.
	Rót mật ong ra bát, dùng chổi phết đều lên cánh gà.
	Bật lò nướng 200 độ trước 15 phút cho lò nóng, cho cánh gà vào nướng 30 phút là xong.

30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 23

Cánh gà nướng mật ong làm rất giản đơn nhưng lại là món ưa thích đặc biệt với các bé. Cánh gà có màu vàng ruộm đẹp mắt, thơm lừng, đặc biệt có lớp da giòn và thịt rất ngọt khiến ai cũng sẽ muốn thử ngay.

30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 24

3. Rau cải luộc

Rau cải luộc hẳn là món quá quen thuộc với gia đình bạn rồi, tuy nhiên để có đĩa rau xanh mướt óng ả thì khi luộc rau cải bạn chỉ cần thêm chút muối tinh và dầu chiên thì rau sẽ mềm và xanh lắm đấy!

30 phút cho thực đơn cơm tối ngon bá cháy! 25

Với những món trên bạn sẽ không mất nhiều công đoạn chế biến, rất thích hợp cho một ngày bận rộn mà vẫn có được thực đơn đủ dinh dưỡng và phong phú, đồ ăn phù hợp với mọi thành viên trong gia đình.

Lưu ý: để nấu nhanh cho thực đơn cơm tối này, mình thường ướp gà từ sáng trong tủ lạnh, khi đi làm về mình cho ngay gà vào lò nướng trước. Tranh thủ khi gà đang chín trong lò thì mình quay ra nấu canh ngao, luộc rau cải. Như vậy khi gà chín cũng là lúc canh và rau được nấu xong, dọn ra bàn ăn tất cả các món đều nóng hổi thơm ngon. Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)