Gợi ý bạn THỰC ĐƠN nấu nhanh ăn ngon cho bữa tối mà chỉ hết 100,000đ thôi nhé! Thực đơn 100.000đ đủ đầy ngon miệng 
1. Canh dưa chua thịt bò
Thịt bò (phần nhiều gân dùng để nấu hoặc hầm), dưa chua, cà chua
Hành khô, tỏi, gừng
| -60504.jpg "Canh dưa chua thịt bò")
Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng hơi dày, cho vào nồi ngập nước nấu sôi để rửa thịt và khi hầm nước được trong. Khi nước sôi thì tắt lửa, cho thịt ra rửa lại với nước sạch rồi để ráo nước. |
| -60504.jpg "Canh dưa chua thịt bò")
Dưa chua rửa lại với nước, để ráo. |
| -60504.jpg "Canh dưa chua thịt bò")
Cà chua thái múi cau. |
| -60504.jpg)
Cho dầu chiên vào nồi, phi thơm ½ (một phần hai) chỗ hành khô rồi cho cà chua vào xào lấy màu. Tiếp tục đổ dưa vào nồi xào đến khi dưa săn lại, thêm chút nước mắm cho thơm. |
| -60504.jpg "Canh dưa chua thịt bò")
Phi thơm tỏi, hành khô còn lại, gừng băm thật nhỏ, nhanh tay cho thịt bò vào xào với 1 chút nước mắm đến khi thịt bò săn lại. |
| -60504.jpg)
Trút thịt vào nồi dưa, đổ nước ngập mặt rồi đun đến khi thịt và dưa chín mềm. Nếu có nồi áp suất bạn có thể hầm nhé, sẽ chỉ mất 15 phút thôi thịt và dưa sẽ chín quá ngon. |
Canh dưa chua thịt bò có vị chua dịu, thịt bò và dưa mềm tới sẽ là món ăn rất thích hợp cho thực đơn ngày hè của gia đình bạn.
-60504.jpg "Canh dưa chua thịt bò")
2. Nhộng rang lá chanh
| -60504.jpg "Nhộng rang lá chanh")
200 gram nhộng Vài chiếc lá chanh |
| -60504.jpg "Nhộng rang lá chanh")
Nhộng mua về rửa thật sạch. |
| -60504.jpg "Nhộng rang lá chanh")
Cho nhộng vào nồi, đổ nước ngập mặt nấu sôi khoảng 2-3 phút để khi rang nhộng không bị xẹp. Nhanh tay đổ nhộng ra rổ cho ráo nước. |
| -60504.jpg "Nhộng rang lá chanh")
Lá chanh xắt nhỏ. |
| -60504.jpg "Nhộng rang lá chanh")
Cho dầu chiên vào chảo, đổ nhộng vào rang và không cần đảo nhiều kẻo nhộng dễ bị nát. Thêm nước mắm vào đảo đều, đậy vung om nhỏ lửa đến khi nhộng giòn vỏ và thấm mắm. |
| -60504.jpg "Nhộng rang lá chanh")
Rắc lá chanh vào rồi tắt lửa. |
Món nhộng rang béo ngậy, vỏ giòn vàng ươm, thơm mùi lá chanh tuy cách làm giản đơn và giá thành cực thấp nhưng lại rất đưa cơm đấy bạn nhé!
-60504.jpg "Nhộng rang lá chanh")
3. Mướp Nhật luộc
-60504.jpg "Mướp nhật luộc")
Mướp nhật rửa thật sạch, có thể luộc cả quả hoặc cắt đầu đuôi, cắt khúc tùy
bạn nhé. Món này khi ăn chấm với muối vừng ăn rất ngọt và mát nên rất hay xuất hiện trong thực đơn nhà mình vào mùa hè.
|
Đánh giá:
Khẩu phần: 2 người lớn 1 trẻ nhỏ
Giá thành: 100,000đ
| Đi chợ:
200-250 gram thịt bò (loại có gân và chút mỡ để hầm): 40,000đ Dưa muối: 5,000đ Cà chua 2 quả: 5,000đ 200 gram nhộng tằm: 40,000đ 500 gram mướp nhật: 10,000đ |
|
(*) Giá tham khảo tại các chợ Hà Nội
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
