Cuối thu tiết trời se lạnh, những món ngon theo mùa nếu không ăn ngay lại lỡ hẹn mùa sau. Hãy thực hiện thực đơn cơm tối tuyệt ngon dưới đây bạn nhé! Thực đơn cơm tối tuyệt ngon cho ngày cuối thu
Thực đơn cơm tối

Món chiên: Chả cốm

Chả cốm là một món ăn nổi tiếng trong thế giới ẩm thực tinh tế của Hà Nội và là một trong những món ăn không thể thiếu trên mâm cơm người Hà Nội mỗi độ thu về. Thời điểm này, những gánh cốm rong không còn nhiều như trước và có vẻ cũng không được ngon như giữa mùa, vì thế bạn hãy tận hưởng nốt những mẻ cốm cuối cùng bằng cách thêm chả cốm vào thực đơn cơm tối nhà mình ngay nhé!

Thực đơn cơm tối tuyệt ngon cho ngày cuối thu 1
 Bấm vào hình ảnh để xem chi tiết cách làm bạn nhé!

Khi cắn miếng chả cốm nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt đậm đà của thịt, vị dẻo thơm của hạt cốm bên trong và vị giòn xốp vàng rộm của lớp vỏ bên ngoài. Có lẽ chính vì vậy mà từ lâu chả cốm luôn là món ăn được nhiều người ưa thích và nhớ nhung khi mùa cốm về.

Canh: Bí đao nấu nghêu

Để giảm cảm giác dầu mỡ khi ăn món chả cốm bạn nên kết hợp với món canh mát lành không có mỡ thì càng tốt. Và món canh bí đao nấu nghêu chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Thực đơn cơm tối tuyệt ngon cho ngày cuối thu 2
Bấm vào hình ảnh để xem chi tiết cách làm bạn nhé!
Vị ngọt của nghêu và bí đao rất hợp khi kết hợp với nhau, thêm mùi rau răm, thoang thoảng hương gừng không chỉ khiến món canh thật thơm ngon mà còn để trung hòa bớt tính hàn trong món canh bởi cả bí đao và nghêu đều là những món rất mát.

Món xào: Gan xào rau củ

Bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị sẵn món gan xào rau củ mà bữa ăn của cả nhà vẫn rất thơm ngon và đủ chất!

Thực đơn cơm tối tuyệt ngon cho ngày cuối thu 3
Bấm vào hình ảnh để xem chi tiết cách làm bạn nhé!
Gan là thực phẩm khá rẻ nhưng lại giàu chất sắt và vitamin A, cà rốt cũng là loại rau củ giàu beta caroten. Vì vậy với sự kết hợp này, từ vị bùi bùi của gan, tươi mát ngọt thơm từ các loại rau củ, bạn không những mang đến cho gia đình một món ăn đầy màu sắc, thơm ngon mà lại có tác dụng dưỡng huyết bổ khí rất tốt cho cơ thể nữa.

Đánh giá:

Khẩu phần: 4 người
Độ khó: Thực đơn cơm tối tuyệt ngon cho ngày cuối thu 4


 (*) Đi chợ:

- 500 gram nghêu: 10.000 đồng
- 500 gram bí đao: 8.000 đồng
- 200 gram thịt ba chỉ xay: 18.000 đồng
- 100 gram giò sống: 12.000 đồng
- 100 gram cốm tươi: 15.000 đồng
- 1 quả trứng gà: 3.000 đồng
- 300 gram gan heo: 15.000 đồng
- Cà rốt, hành, gừng, tỏi: 5.000 đồng


(*) Giá tham khảo tại Hà Nội


Bạn có thể tham khảo thực đơn 2 món nhanh gọn mà vẫn đủ chất sau đây:

Thực đơn cơm tối tuyệt ngon cho ngày cuối thu 5


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn cơm tối tối nay nhà mình ăn gì món xào món mặn món chính món làm nhanh

dau hu xao bánh bông lan đâu khuôn cách làm bánh pudding Cách nấu sữa bắp cach lam sua hanh nhan lam banh my rượu chân gà sả ớt bánh qui hạt dẻ Những loại trái cây tốt từ vỏ đến Tuyết Nguyễn Giò bò kho tiêu xào chả cá hải sản xào rau răm cach lam banh pho mai bi do xôi gấc dừa nạo bao chi my ca ngoi am thuc viet vit ap chao sot man ngon bun xao cọ rửa Smoothie che hat sen nha dam văn phòng vo buoi nem tom bánh cupcake dừa vị chanh 25 canh bí đao nấu thịt tôm khô xào đậu đũa banh deo man chuối hột nâu ăn ngon xôi bắp đỗ xanh thu hành tây Đà Lạt cách làm hoành thánh chiên canh ghẹ Nau cháo cà tím chiên cach lam cheesecake hoa qua bức trÃƒÆ trứng sốt me chua ngọt bánh kem oreo lam mi xao gion do bien Dau phu kho tuong bánh dậm Thịt gà trộn bánh mặn ca xot ca chua thit heo quay bi gion xoi nep than mực sốt hạt cườm Mon bò chiên thit vit kho ca chep xôi nướng giấy bạc Ngây Bi canh Từ bi chay thức uống giải nhiệt nước dưa leo Ở cử cách làm thạch canh ga nau cam trẠch gà hấp nấm bánh mì noel cach lam mut dua say cach nau bo cau nhoi nam Khoai má cach nau bun ca Ha Noi mi y sot tom nam ngon bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau câu lam goi su hao Lễ Tình nhân thịt chuột món ăn ngày nóng cách làm quất chưng mật ong đường phèn com chien rau cu khu Bách Khoa món hoa com cuon han quoc cá phi lê kho tộ canh ga sot Lau ca khoai các món om coca chấn mứt trái cây chua ngọt chan ga ngam mam banh mi ca ngu mayonaisse đậu hủ ướp mắm hành Nước khoai tay kem vị trà bố mẹ chồng cũ Vân Hugo bánh donut hình nhện Tái chế suon non ram sa te bí ngòi nhồi thịt tinh than Sườn non kho chả rươi thịt bằm bánh chocolate su kem Thơm cay bánh cáy Thái Bình quả ớt xoi nep bánh vừng chiên giòn các món chân gà cho chồng nhậu gan xa lach ca chua ngon tôm sú nhúng mù tạt Ruột heo xào Món chính cach lam banh nhan