Với món sườn chiên và canh rau dền nấu tôm, thực đơn cơm tối gia đình bạn sẽ thật hấp dẫn và dễ ăn, mà chỉ cần 30 phút để bạn hoàn thành thôi nhé! Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất"
Thực đơn cơm tối

1. Món mặn: Sườn chiên

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 1

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn chiên:

- 300 gram sườn
- 50 gram bột chiên giòn
- Ngũ vị hương, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 3

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 4
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 5

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa kĩ dưới vòi nước, nếu có thời gian bạn ngâm nước muối khoảng 30 phút hoặc sục bằng máy sục ozon là tốt nhất. Ướp sườn với 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe ngũ vị hương cùng chút tiêu trong khoảng 10 phút.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 6
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 7

Trong khi chờ ướp sườn, bạn đổ bột chiên giòn ra bát, từ từ thêm nước vào khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp tương đối đặc sệt - vì sườn sau khi ướp cũng ra nước nên nếu bạn pha bột quá loãng thì bột sẽ không thể bám lên sườn được.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 8

Nhúng từng miếng sườn vào bát bột để bột bao đều quanh sườn

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 9
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 10

Làm nóng nồi chiên / chảo với lượng dầu chiên đủ ngập sườn, thả sườn vào chiên với lửa vừa.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 11
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 12

Chiên đến khi sườn có màu vàng nâu đẹp mắt thì lấy ra, để ráo dầu khoảng 1-2 phút rồi bày lên đĩa.
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 13
Món sườn chiên luôn được xếp vào hàng những món hút khách nhất trong gia đình mình và thường được các bé "đặt hàng" mỗi khi được hỏi muốn ăn gì. Với cách ướp sườn với chút ngũ vị hương, sườn chiên có hương vị đậm đà hơn hẳn, không những vậy sườn còn giòn thơm bên ngoài và thật mềm bên trong, bé 3 tuổi cũng có thể tự cầm ăn ngon lành!

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 14

2. Canh rau dền nấu tôm

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 15


Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 16
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh rau dền nấu tôm:

- 100 gram tôm bóc nõn
- ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm
- 1-2 mớ rau dền
- Hạt nêm, hành khô, dầu chiên

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 17
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 18
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 19

Tôm bằm rối, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm trong 5-10 phút.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 20
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 21

Làm nóng nồi với chút xíu dầu chiên, cho hành khô xắt lát vào phi thơm.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 22
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 23

Trút tôm vào đảo đều tay đến khi tôm săn lại và đổi màu thì thêm lượng nước vừa ăn cùng 1 muỗng cafe hạt nêm, khuấy đều cho tan rồi đậy vung, nấu sôi.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 24
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 25

Nước sôi bạn thả rau dền vào, nấu khoảng 1-2 phút thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa. Rau dền chính khá nhanh nên nếu bạn nấu lâu quá thì rau dễ bị nát, mất ngon.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 26
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 27

Lấy canh rau dền nấu tôm ra bát, dùng với sườn chiên và cơm.
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 28
Canh rau dền nấu tôm mềm ngọt, dễ ăn mà lại mát bổ nên nhà có trẻ nhỏ hay người già đều có thể nấu món này thường xuyên được. Thực đơn cơm tối đã có món sườn chiên khá nhiều dầu mỡ, bạn có thể dùng những món canh thanh mát này ăn kèm để bữa tối cân bằng và đủ chất hơn nhé!

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 29

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

(*)Mẹo nhỏ: Với thực đơn cơm tối này, để nấu nhanh, bạn hãy tranh thủ nấu canh rau dền ngay sau khi thả sườn vào chảo để chiên thì khi bạn nấu xong canh cũng là lúc sườn chín vàng thơm, dọn lên mâm là cả nhà có bữa tối nóng hổi nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn cơm tối tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món canh món ăn từ tôm

Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi cach lam mi spaghetti Rau muống làm bánh bao mon tron ngon bánh cuốn sữa dừa củ cải xào thịt bò cach lam canh ga chiên nươc măm bún đậu bun mắm Lạ nước đường làm bánh ga ta quay gion ngon vi deo banh tai vac nhan tom món cà бє ga rim doi heo luoc ngon thịt bò xiên que nướng cách làm thịt nguội bún bò Huế bún bún bò giò heo món tổng công thức bánh mochi vườn công thức chè sa kê bạch quả da thit ga nuong cốc tai bơ yên mì ý rau củ Làm giá thịt gà chiên tỏi Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún CANH CHUA CHAY bi thinh nghệ kho cá nục Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ làm đế lót ly Me Ngàm mien tom làm muối mè chó các làm cá ngần rim chua ngọt mứt dâu phong chà các món miến ngon cach lam dao nuong bo mat ong bong làm tranh chon canh bí đỏ hầm rau muong ngam ChẠmón ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm bố Bánh Mặn siro gung mat ong mứt dâu thit bo uc Đu gà xào me trang trí nhà bằng hoa am thuc thit ga kem 3 màu que cách trộn gỏi sứa nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và thịt Mon khai vi banh flan voi bi do dưa chuột chiên giòn đậm đà chọn dầu chiên dầu lạc dầu nành nấm xào chay gỏi cuốn cach lam xoai dam sua chua nhung mon xao cach lam banh my Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng Banh nuong món salad cá cơm sốt me thit vit xien nuong Năm mới mon ngon tu thit bo cà chua dồi thịt Khai Vị cach lam thach ca heo củ khoai tà c mẹo vặt nhà bếp chocolate hình hoa hồng phô mai chiên giòn cach lam bun xao banh goi nam dinh ngon Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho Đi kimchi Han Quoc banh trung thu nhan dua cách làm chè ga ran thom ngon kim cham xao dễ mở nau che voi nha dam nau xoi xoai ngon nau chao thap cam cari heo cơm mẻ nấu gà Những món ngon ở phố núi Pleiku chao so diep ngon làm hoa giả chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng sườn lợn nướng chua ngọt ç¾ i tôm chiên trứng trÃƒÆ hoa cua chien gion nhan