Với món sườn chiên và canh rau dền nấu tôm, thực đơn cơm tối gia đình bạn sẽ thật hấp dẫn và dễ ăn, mà chỉ cần 30 phút để bạn hoàn thành thôi nhé! Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất"
Thực đơn cơm tối

1. Món mặn: Sườn chiên

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 1

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn chiên:

- 300 gram sườn
- 50 gram bột chiên giòn
- Ngũ vị hương, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 3

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 4
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 5

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa kĩ dưới vòi nước, nếu có thời gian bạn ngâm nước muối khoảng 30 phút hoặc sục bằng máy sục ozon là tốt nhất. Ướp sườn với 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe ngũ vị hương cùng chút tiêu trong khoảng 10 phút.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 6
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 7

Trong khi chờ ướp sườn, bạn đổ bột chiên giòn ra bát, từ từ thêm nước vào khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp tương đối đặc sệt - vì sườn sau khi ướp cũng ra nước nên nếu bạn pha bột quá loãng thì bột sẽ không thể bám lên sườn được.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 8

Nhúng từng miếng sườn vào bát bột để bột bao đều quanh sườn

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 9
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 10

Làm nóng nồi chiên / chảo với lượng dầu chiên đủ ngập sườn, thả sườn vào chiên với lửa vừa.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 11
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 12

Chiên đến khi sườn có màu vàng nâu đẹp mắt thì lấy ra, để ráo dầu khoảng 1-2 phút rồi bày lên đĩa.
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 13
Món sườn chiên luôn được xếp vào hàng những món hút khách nhất trong gia đình mình và thường được các bé "đặt hàng" mỗi khi được hỏi muốn ăn gì. Với cách ướp sườn với chút ngũ vị hương, sườn chiên có hương vị đậm đà hơn hẳn, không những vậy sườn còn giòn thơm bên ngoài và thật mềm bên trong, bé 3 tuổi cũng có thể tự cầm ăn ngon lành!

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 14

2. Canh rau dền nấu tôm

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 15


Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 16
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh rau dền nấu tôm:

- 100 gram tôm bóc nõn
- ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm
- 1-2 mớ rau dền
- Hạt nêm, hành khô, dầu chiên

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 17
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 18
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 19

Tôm bằm rối, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm trong 5-10 phút.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 20
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 21

Làm nóng nồi với chút xíu dầu chiên, cho hành khô xắt lát vào phi thơm.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 22
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 23

Trút tôm vào đảo đều tay đến khi tôm săn lại và đổi màu thì thêm lượng nước vừa ăn cùng 1 muỗng cafe hạt nêm, khuấy đều cho tan rồi đậy vung, nấu sôi.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 24
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 25

Nước sôi bạn thả rau dền vào, nấu khoảng 1-2 phút thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa. Rau dền chính khá nhanh nên nếu bạn nấu lâu quá thì rau dễ bị nát, mất ngon.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 26
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 27

Lấy canh rau dền nấu tôm ra bát, dùng với sườn chiên và cơm.
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 28
Canh rau dền nấu tôm mềm ngọt, dễ ăn mà lại mát bổ nên nhà có trẻ nhỏ hay người già đều có thể nấu món này thường xuyên được. Thực đơn cơm tối đã có món sườn chiên khá nhiều dầu mỡ, bạn có thể dùng những món canh thanh mát này ăn kèm để bữa tối cân bằng và đủ chất hơn nhé!

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 29

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

(*)Mẹo nhỏ: Với thực đơn cơm tối này, để nấu nhanh, bạn hãy tranh thủ nấu canh rau dền ngay sau khi thả sườn vào chảo để chiên thì khi bạn nấu xong canh cũng là lúc sườn chín vàng thơm, dọn lên mâm là cả nhà có bữa tối nóng hổi nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn cơm tối tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món canh món ăn từ tôm

gà xào nghệ Cách làm gỏi xoài christine hà May vá Cẩn trọng với hải sản chè trái vải mì xào ớt chuông rau củ xào dầu hào sốt pesto tôm xào giá com suon nuong suon sot toi Ba khía rang me nghêu xào Gà hấp tỏi Những món ngon hấp dẫn từ bí đỏ Phố Xã Đàn Soup mang cua banh dau crumble ngon Khô gà thịt nạc băm Bắt mạch cho nhà bếp mon bo kho 同行龙 thịt lợn Cún Khang Thịt gà sốt cam ngon đậm Bánh bia tau hu ky bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn tỏi mang tay xao ngo nam lam ca chem sot mang tay bap cai gọt vỏ đậu phụ sốt Làm tàu hũ sủi cảo banh trai vai ngon Làm tương ớt cách làm sợi bún trung nuong lạc rang xào sa tế Nuoc cam ép bánh trâng Ngoạn Làm vườn Nộm tai heo oc buou sinh tố mãn cầu goi rau muon banh cuon sau rieng ngon BĂP CẢI CUỐN THỊT thực đơn cơm tối thay đổi khẩu vị với trái vải cach lam canh mang ham xuong heo Mẹo phân biệt trứng gà mới cũ công thức chả cua thịt nướng cách nau Che buoi cách muối cà pháo Làm rau cau khoai tây trộn thịt bò chiên sữa chua dâu tây mon ngon tu suon cách làm bánh cuốn bằng chảo cach lam salad bo cach lam tiramisu các món cơm ngon canh khoai mỡ tím thốt canh mướp đắng nhồi giò sống sốt cam Cá chốt đặc sản vùng sơn cước cach nau che bươi cai thao cuon nam kim cham lam khoai tay chien kieu phap cach nau che troi Lớp cách làm bún xào dau hu kho nam Trang trí nhà cửa 9 đặc sản ngon của Vĩnh Phúc kem dưỡng thể Gỏi chuối non Da đẹp rạng ngời nhờ táo ga Nướng Ha Noi hôm nay nhà mình ăn gì cá tháng tư bánh đa cá rô phi Chè trân châu cach lam che xoai lợi ích hạt đu đủ khớp ung thư quà tặng xinh xắn cách nấu chè bà ba LẠcach nau xoi banh ram mam bong cai cach lam xoi hap lam caramen 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối bong mì spaghetti cà chua nướng com rang lap xuong H Sườn ram món ăn giải nhiệt Súp miso giải cách may túi đựng đồ trang điểm bánh bột đậu nành warabimochi kem so co la caramel mẹo bảo quản gấc để dành cả năm công thức bánh mì nướng bí đỏ chọn gà cach lam mon mong gio ham du du nuoc mam dua leo dau phong ngon công thức canh chua bông súng Cún Khang Gà cuộn rau củ nướng bánh sandwich cach lam thịt heo ngâm nuoc mam rubik lam banh bot loc tran ngon thực phẩm dưỡng chất cá quả bơ cach lam banh gao cay han quoc công thức bánh bao chiên giòn