Với món sườn chiên và canh rau dền nấu tôm, thực đơn cơm tối gia đình bạn sẽ thật hấp dẫn và dễ ăn, mà chỉ cần 30 phút để bạn hoàn thành thôi nhé! Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất"
Thực đơn cơm tối

1. Món mặn: Sườn chiên

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 1

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn chiên:

- 300 gram sườn
- 50 gram bột chiên giòn
- Ngũ vị hương, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 3

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 4
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 5

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa kĩ dưới vòi nước, nếu có thời gian bạn ngâm nước muối khoảng 30 phút hoặc sục bằng máy sục ozon là tốt nhất. Ướp sườn với 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe ngũ vị hương cùng chút tiêu trong khoảng 10 phút.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 6
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 7

Trong khi chờ ướp sườn, bạn đổ bột chiên giòn ra bát, từ từ thêm nước vào khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp tương đối đặc sệt - vì sườn sau khi ướp cũng ra nước nên nếu bạn pha bột quá loãng thì bột sẽ không thể bám lên sườn được.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 8

Nhúng từng miếng sườn vào bát bột để bột bao đều quanh sườn

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 9
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 10

Làm nóng nồi chiên / chảo với lượng dầu chiên đủ ngập sườn, thả sườn vào chiên với lửa vừa.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 11
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 12

Chiên đến khi sườn có màu vàng nâu đẹp mắt thì lấy ra, để ráo dầu khoảng 1-2 phút rồi bày lên đĩa.
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 13
Món sườn chiên luôn được xếp vào hàng những món hút khách nhất trong gia đình mình và thường được các bé "đặt hàng" mỗi khi được hỏi muốn ăn gì. Với cách ướp sườn với chút ngũ vị hương, sườn chiên có hương vị đậm đà hơn hẳn, không những vậy sườn còn giòn thơm bên ngoài và thật mềm bên trong, bé 3 tuổi cũng có thể tự cầm ăn ngon lành!

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 14

2. Canh rau dền nấu tôm

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 15


Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 16
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh rau dền nấu tôm:

- 100 gram tôm bóc nõn
- ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm
- 1-2 mớ rau dền
- Hạt nêm, hành khô, dầu chiên

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 17
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 18
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 19

Tôm bằm rối, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm trong 5-10 phút.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 20
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 21

Làm nóng nồi với chút xíu dầu chiên, cho hành khô xắt lát vào phi thơm.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 22
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 23

Trút tôm vào đảo đều tay đến khi tôm săn lại và đổi màu thì thêm lượng nước vừa ăn cùng 1 muỗng cafe hạt nêm, khuấy đều cho tan rồi đậy vung, nấu sôi.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 24
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 25

Nước sôi bạn thả rau dền vào, nấu khoảng 1-2 phút thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa. Rau dền chính khá nhanh nên nếu bạn nấu lâu quá thì rau dễ bị nát, mất ngon.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 26
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 27

Lấy canh rau dền nấu tôm ra bát, dùng với sườn chiên và cơm.
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 28
Canh rau dền nấu tôm mềm ngọt, dễ ăn mà lại mát bổ nên nhà có trẻ nhỏ hay người già đều có thể nấu món này thường xuyên được. Thực đơn cơm tối đã có món sườn chiên khá nhiều dầu mỡ, bạn có thể dùng những món canh thanh mát này ăn kèm để bữa tối cân bằng và đủ chất hơn nhé!

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 29

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

(*)Mẹo nhỏ: Với thực đơn cơm tối này, để nấu nhanh, bạn hãy tranh thủ nấu canh rau dền ngay sau khi thả sườn vào chảo để chiên thì khi bạn nấu xong canh cũng là lúc sườn chín vàng thơm, dọn lên mâm là cả nhà có bữa tối nóng hổi nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn cơm tối tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món canh món ăn từ tôm

mì spaghetti sốt bơ chanh Trà Mẹo làm giảm độ mặn của cá khô banh quy socola tom hap thịt gà nướng cay Гўm com tom ngon bún đậu mắm tôm cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon cách nấu bún chả cá banh trung dau hu trang video học nấu ăn kho qua xao thit xôi hạt sen vị dừa cui cach lam thit chua cách làm thạch quả bơ làm sữa ngô tại nhà mien bac tép khô 5 lý do để chọn thực phẩm giàu chất sốt đậu hũ chua cay lau mang salad ngÃƒÆ zombie cách nấu bún riêu chay lam ga cuon cuon rau cu com van phong ngon chè đậu xanh khoai lang viên cà ch nẠu canh nẠm lam tom cuon sot ngu vi sẠn kẹo mè lạc Món Chính 5 món ngon từ dừa ở Bến Tre mê hoặc du Thịt hấp bánh noel gà chiên xù cà khoai mon xao thom ngon cách làm bắp xào bơ Nhà Chung giò lợn ninh công thức cánh gà nướng lá hương mon ngon moi ngay thit quan quả vải Tráng Những khúc biến tấu hấp dẫn của phở cu sen ham gio heo ngon thit khia nuoc dua bánh trứng phô mai tôm tẩm muối tiêu nướng Rắn ngon từ thuở nằm nôi Patê thực nam xao thap cam mon nhoi nep ngon vải nhồi tôm thịt cuộn pho mát cách làm pudding đậu hũ Muc rang muoi cơm trộn rau củ ngheu nau mang chua ngon Hoc nau ăn bánh mỳ bơ tỏi Bò cuốn phô mai ăn kèm Bún num bò chóc Quả cách nau chè đậu xanh dánh dien cach lam ga nuong la thom banh bot ngo lâu mam THỰC tôm tươi chiên giòn canh cà chua trang trí tường nhà lạp xưởng nước tương hấp gà tự chế thảo mộc thit de xao thịt bò xiên nướng Tiệc thịt bò xiên trứng gà món tôm xuân cà ri thịt heo chiên bà nh sandwich đèn Nhật Bản cách rang nhộng thái nuong banh ladyfinger nui chiên Vừa chữa vị cay sò điệp nấu kem khai vị Thịt kho tàu Nhấm Góc phớ bò rong thịt sốt dứa cách hấp bề bề mù bột năng sinh tố kiwi nho rau củ xào gà ngheu xao sa te tự làm bánh bông lan hương dẫn nấu chè bắp cu hanh làm thạch vải Lẩu lươn khoai sọ xương món canh Hằng MT xoi nhan trung muoi va thit Bánh tacos