Với món sườn chiên và canh rau dền nấu tôm, thực đơn cơm tối gia đình bạn sẽ thật hấp dẫn và dễ ăn, mà chỉ cần 30 phút để bạn hoàn thành thôi nhé! Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất"
Thực đơn cơm tối

1. Món mặn: Sườn chiên

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 1

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 2
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món sườn chiên:

- 300 gram sườn
- 50 gram bột chiên giòn
- Ngũ vị hương, hạt nêm, hạt tiêu, dầu chiên.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 3

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 4
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 5

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa kĩ dưới vòi nước, nếu có thời gian bạn ngâm nước muối khoảng 30 phút hoặc sục bằng máy sục ozon là tốt nhất. Ướp sườn với 1 muỗng cafe hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cafe ngũ vị hương cùng chút tiêu trong khoảng 10 phút.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 6
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 7

Trong khi chờ ướp sườn, bạn đổ bột chiên giòn ra bát, từ từ thêm nước vào khuấy đều để tạo thành một hỗn hợp tương đối đặc sệt - vì sườn sau khi ướp cũng ra nước nên nếu bạn pha bột quá loãng thì bột sẽ không thể bám lên sườn được.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 8

Nhúng từng miếng sườn vào bát bột để bột bao đều quanh sườn

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 9
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 10

Làm nóng nồi chiên / chảo với lượng dầu chiên đủ ngập sườn, thả sườn vào chiên với lửa vừa.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 11
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 12

Chiên đến khi sườn có màu vàng nâu đẹp mắt thì lấy ra, để ráo dầu khoảng 1-2 phút rồi bày lên đĩa.
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 13
Món sườn chiên luôn được xếp vào hàng những món hút khách nhất trong gia đình mình và thường được các bé "đặt hàng" mỗi khi được hỏi muốn ăn gì. Với cách ướp sườn với chút ngũ vị hương, sườn chiên có hương vị đậm đà hơn hẳn, không những vậy sườn còn giòn thơm bên ngoài và thật mềm bên trong, bé 3 tuổi cũng có thể tự cầm ăn ngon lành!

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 14

2. Canh rau dền nấu tôm

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 15


Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 16
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh rau dền nấu tôm:

- 100 gram tôm bóc nõn
- ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm
- 1-2 mớ rau dền
- Hạt nêm, hành khô, dầu chiên

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 17
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 18
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 19

Tôm bằm rối, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt nêm trong 5-10 phút.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 20
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 21

Làm nóng nồi với chút xíu dầu chiên, cho hành khô xắt lát vào phi thơm.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 22
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 23

Trút tôm vào đảo đều tay đến khi tôm săn lại và đổi màu thì thêm lượng nước vừa ăn cùng 1 muỗng cafe hạt nêm, khuấy đều cho tan rồi đậy vung, nấu sôi.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 24
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 25

Nước sôi bạn thả rau dền vào, nấu khoảng 1-2 phút thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa. Rau dền chính khá nhanh nên nếu bạn nấu lâu quá thì rau dễ bị nát, mất ngon.

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 26
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 27

Lấy canh rau dền nấu tôm ra bát, dùng với sườn chiên và cơm.
Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 28
Canh rau dền nấu tôm mềm ngọt, dễ ăn mà lại mát bổ nên nhà có trẻ nhỏ hay người già đều có thể nấu món này thường xuyên được. Thực đơn cơm tối đã có món sườn chiên khá nhiều dầu mỡ, bạn có thể dùng những món canh thanh mát này ăn kèm để bữa tối cân bằng và đủ chất hơn nhé!

Mẹ Sam chia sẻ thực đơn cơm tối nhanh gọn mà cực "chất" 29

Mong các bạn thành công và ngon miệng!

(*)Mẹo nhỏ: Với thực đơn cơm tối này, để nấu nhanh, bạn hãy tranh thủ nấu canh rau dền ngay sau khi thả sườn vào chảo để chiên thì khi bạn nấu xong canh cũng là lúc sườn chín vàng thơm, dọn lên mâm là cả nhà có bữa tối nóng hổi nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn cơm tối tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món canh món ăn từ tôm

cach nau banh pia sau rieng Bo nhung dam Vừa cà khoai rÆ á u bẠp Valentine vi廙t chiên tôm Hà n bộ bikini món ngon từ đậu phụ Đậu phụ vị cach uop thit ngon nau an ngon chương trình Vua đầu bếp Cánh gà mực nhồi miến canh củ cải Rau củ tẩm bột chiên giòn cách làm gà rang body chain cắt tỉa bao tử om nước dừa cha oc hap lam banh kem măng tây nướng bánh trung thu đậu xanh cach lam salad ca ngu mẹo làm thạch ngon Làm xúc xích snack khoai môn homemade kẹo mè lạc Day nau an bao tử bánh mì sandwich chiên trứng quả vải mon bun mẫu Banh xeo chao bo cau chè đỗ ngự chè ngô sắn Chè ngô sắn dẻo ngọt duong thịt heo rang muối món ngon mỗi ngày rau cai chao ech cay ngon gà cuốn dứa chiên Cất đồ 膼岷璵 nóng hổi b² rau cau nhieu tang cầu Tra cách làm miến trộn thịt gà viên Hàu so đa chanh hủ tiếu sườn Cần Thơ Trâm Phạm má Ÿ hầm gà với khoai môn cahc lam banh mi cuon que Chả gio làm hoa học cách gói bánh chưng sốt mayonnaise mật ong bong ca xanh xao hai san cong thuc mon an bánh pancake khoai tây món cuốn Việt tra sua thai hủ tiếu thập cẩm nuoc dung thit lon xao Nấm kim châm rau cu Mon xao cake pops banh truyen thong thẠch nhà n Rau muong xao sach nau an com chien ca ri nam ech om chuoi dau Muoi sa ngon kho bắp bò Món Canh Ngon thuc don hang ngay Ca chien các món cá Bổ dưỡng cá hồi tẩm Dâu tây nhậu cach lam pho món ăn ngon HAT những món salad ngon mam loc lườn gà ướp muối chanh chiên xù lọn khoai mi Ná m ngon thị chè ngon cach lam banh tiramisu tra xanh Bánh ngô KIM canh cà chua an gi toi nay Chung đồng dạng bánh kem Nấu bún bò lúc pizza mini mì quảng gà cháo nghêu bắp cải sốt cà chua Nấu lẩu ca loc giay bac Tỉa quả bí thành bát đựng canh đẹp thơm ngon