Món cũ nhưng nhanh gọn, dễ nấu lại "ăn hoài không chán" nữa.
Thực đơn cơm tối với cánh gà chiên ngon "tuyệt cú mèo"

MÓN MẶN:

Cánh gà chiên nước mắm vốn là một trong những món ăn “bất hủ” của nền ẩm thực Việt Nam, không chỉ bởi cách làm siêu dễ mà còn do mức độ ngon và "gây nghiện" tuyệt đối của nó. Từng miếng gà thơm vàng, giòn rụm được phủ một lớp sốt mắm đậm đà, đảm bảo là sẽ bắt cơm lắm nha!

Canh-ga-chien-nuoc-mam-62b76
banner-5e94c

MÓN RAU:

Vì món cánh gà chiên nước mắm hôm nay đã khá đậm đà rồi nên chúng ta chỉ cần luộc một vài loại rau củ để ăn cùng kho quẹt là vừa ngon, lại vừa cân bằng hương vị cho cả thực đơn. Cách làm này khá nhanh và giản đơn, thêm vào đó lại giữ được các vitamin và khoáng chất trong rau nhưng vẫn không kém phần hấp dẫn. Các bạn có thể “mix” một vài loại rau như: hoa lơ, cà rốt, đậu cove, đậu bắp… để đĩa rau luộc của mình thật đa dạng và bổ dưỡng nhé!

Rau-luoc-cham-kho-quet-216f4
Cách làm kho quẹt:

- Để làm kho quẹt, bạn chuẩn bị sẵn một ít tiêu, nước mắm, đường, hành tím, hành lá, ớt, tôm khô, mỡ heo hoặc dầu chiên. Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: bóc vỏ hành tím, xắt hành lá nhỏ ra, xắt mỡ heo thành miếng nhỏ.
- Cho chảo lên bếp, khi chảo nóng, bạn cho mỡ heo vào phi lên, đến khi mỡ chảy hết, còn phần tóp mỡ vàng thì vớt ra, gạn bớt nước mỡ, chỉ để lại một ít trong chảo.
- Phi thơm hành tím trong chảo mỡ, sau đó pha hỗn hợp gồm nước mắm, đường và một chút gia vị rồi cho vào chảo. Nếu muốn đậm đà hơn, bạn có thể thêm một ít tôm khô ở bước này nhé!
- Đun liu riu cho hỗn hợp sánh lại, tiếp đó rắc thêm hành lá, ớt tươi và tiêu vào. nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.

MÓN CANH:

Xem chừng thực đơn của cả nhà hôm nay đã rất giàu dinh dưỡng rồi, vậy nên bạn chỉ cần nấu thêm một nồi canh trứng đậu phụ để cả nhà cùng thưởng thức cho mát ruột nhé! Món canh này không chỉ siêu dễ mà còn siêu ngon và rất bổ dưỡng – đặc biệt đối với những ai đang bị “nóng trong người”. Đậu phụ và cà chua sẽ khiến cho món canh của chúng mình không những không bị tanh mà còn trở nên thanh mát hơn nhiều đấy!

Canh-trung-dau-phu-62b76
Cách làm món canh trứng:
- Sơ chế: cà chua rửa thật sạch đem bổ kiểu múi cau, đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn, hành lá, hành tím xắt nhỏ.
- Phi thơm hành tím băm thật nhỏ rồi đổ 2 tô nước vào nồi. Đun đến khi sôi.
- Khi nước sôi, bạn cho cà chua thái múi cau vào, đun một lúc để cà chua mềm. Sau đó, đổ trứng vào rồi khuấy nhẹ. Thêm đậu phụ vào rồi nếm nêm sao cho vừa miệng, đun thêm khoảng 2 phút thì tắt lửa.
- Múc canh ra bát, rắc ít hành lá xắt nhỏ lên trên để trang trí.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 4 - 6 cái cánh gà (nguyên cánh)

- 2 quả trứng

Rau củ:

- Rau củ luộc tùy ý: rau cải, đậu cove, đậu bắp, cà rốt, hoa lơ…

- 2 quả cà chua

- Hành tím, đường, nước mắm…

Khác:

- 2 bìa đậu phụ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh trứng Cánh gà tối nay ăn gì? Kitchen

bánh mỳ nướng nau che dau xanh mực rán muối ớt Kim chi cai thao cach lam ruoc D Làm Thiên đường ẩm thực truyền thống nà ng nướng bánh chuối nghêu sinh to chuoi chanh leo thit de xao lan da mẹo bảo quản thực phẩm banh tao kieu phap ngon Pho mai pha bot banh xeo nạo heo hẠm banh ngon mua he bi do ga nuong piri piri mẹo rán đậu phụ chả ếch chiên sinh to vani mach nha nhửng dương châu huong dân nau an cong thuc nau an lá dứa bò khô làm bánh bông lan nước ép khóm huong dan nau nộm sứa cách nấu canh khoai sushi cÃƒÆ bo kho 5 món đặc trưng của đồng ruộng Nam banh khoai mi gà viên nướng giòn Banh gai Tuyết xoi nep dua tạo bánh trôi ón chè đậu sen Thước salad trứng gà sua ngo Nộm banh cookies bo lac dạ dày hầm mon an cho ba bau bÃ Æ nh que món ăn truyền thống khoai lang cách làm bánh cam đậu bắp xào mut dau kem phô mai cơm chiên hải sản xôi mực sâp 马上到 cach lam goi ga kim chi cu Vấn Muôn xôi chiên nhân mực mưa Xup cach lam bo nuong brazil Chu ngot hướng dẫn mut vo cam ca hoi độc đáo mon chay mon ga xao nam kim cham kẹp Năng lượng list chẠquán ăn nổi tiếng hộp đựng làm đậu hũ chiên trứng che do den cua chien gion cach lam banh Choux ÃƒÆ la cream liên thu đỏ cha bong ca hoi cách làm bánh tráng cuốn dinh dưỡng cho trẻ em banh ran Cá bống thệ rim khô nồng nàn hương Nhà xa lach dua luoi ngon S岷痗 膼岷筽 mụn trứng cá dầm xí muội nạm bánh nếp nhân thịt an cach lam ngo chien nước sốt vit ham chanh muoi tay Rộn rã giỗ ông tí cách làm bánh khoai lang ốc đinh banh xeo Huế Gỏi cuốn thực đơn vận động viên sea game công thức pancake chuối Cà tím goi bo tron cay Công dụng ít người biết về dầu ô liu