- 1 con cá lóc: 45,000đ - 100gr thịt xay: 10,000đ - Khoai sọ: 10,000đ - 1 quả bầu: 7,000đ - Ngò rí, tỏi, hành khô: 4,000đ Bầu hấp: bầu gọt bỏ vỏ, cắt khoanh và cho vào nồi hấp trong 10 phút. Bầu chín cho ra đĩa chấm chung nước cá kho. Canh khoai sọ: khoai sọ gọt bỏ vỏ rửa thật sạch. Cá lóc kho: cá lóc cắt khoanh tròn rửa thật sạch chung với muối. Sau 20 phút cá chín lấy cá ra đĩa, ăn chung với cơm.
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho thực đơn 3 món này:
Dầu nóng cho thịt vài xào tiếp đến cho khoai vào xào chung khoảng 5 phút
sau đó thêm nước. Khi nước sôi hớt bọt, nêm bột nêm theo khẩu vị của
gia đình.
Canh sôi tắt lửa cho canh ra tô rắc thêm hành ngò và tiêu dùng nóng hoặc nguội đều được.
Gia vị nêm: tỏi, hành khô băm nhuyễn, 2 muỗng cafe bột nêm, 3 muỗng nước mắm và ½ (một phần hai) muỗng cafe nước màu ướp chung với cá.
Dầu nóng cho 1 muỗng cafe bột nêm vào đến khi bột nêm chuyển sang màu
vàng đồng cho cá vào chiên sơ sau đó cho toàn bộ nước gia vị ướp thêm
một chén nước đun trên bếp với lửa trung bình.
Không cần cao lương mỹ vị một bữa ăn với 3 món: canh khoai sọ, bầu hấp, cá lóc kho cũng đủ tạo nên một mâm cơm ngon miệng và hấp dẫn cho buổi tối với những món ăn giản đơn dễ nấu.
Mong bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)