Với những món ăn giản đơn nhưng đúng điệu cho ngày hè oi nóng, thực đơn cơm tối này hứa hẹn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo đấy!
Thực đơn cơm tối chuẩn vị ngày hè chỉ với 70 ngàn đồng

1. Rau muống luộc

Rau muống luộc có lẽ là món rau phổ biến nhất ở Việt Nam. Với rất nhiều người đây là món rau mát lành có thể ăn hàng ngày mà không hề ngán. Vào ngày hè khi tiết trời oi nóng chỉ cần 1 đĩa rau muống luộc kèm bát canh chua thì cũng đủ cho mâm cơm ngon miệng rồi.

- Rau muống mua về, nhặt lấy phần non, đem rửa thật sạch.

- Khi luộc rau bạn nhớ cho vài hạt muối giúp rau xanh hơn và không cần đậy nắp vung nhé!

- Để kiểm tra rau chín, bạn vớt 1 cọng rau dùng móng tay bấm vào dễ dàng là rau đã chín rồi đấy.

- Vớt rau ra rồ cho ráo nước, thả me vào nồi nước luộc, khi me đã nhừ thì tắt lửa để nguội.

2. Thịt gà rang lá chanh:

Thịt gà rang lá chanh là món ăn thường nhật của nhiều gia đình. Cách chế biến giản đơn, nhanh gọn chỉ cần chừng 15 - 20 phút là bạn đã có đĩa thịt gà rang thơm phức đãi cả nhà rồi. Thịt gà đậm đà ăn kèm cơm nóng sẽ hao cơm lắm đó.

- Thịt gà mua về rửa thật sạch, nên chọn thịt gà ta để thịt dai và thơm, thịt gà công nghiệp thường bở. Chặt miếng nhỏ vừa ăn.

- Cho thịt gà vào xoong, nêm gia vị đảo đều, sau đó đặt lên bếp đảo liên tục để gà không bị cháy và cũng là để cho phần gia vị được thấm đều tất cả miếng thịt.

- Lá chanh thái sợi nhỏ, khi nước gà rang khô lại thì rắc lá chanh vào, đảo đều cho lá chanh thấm vào thịt gà sau đó tắt lửa.

3. Lạc rang mắm:

Món lạc rang mặn này có lẽ là món ăn tuyệt vời để ăn kèm với nước luộc chua. Lạc giòn tan, bùi béo mằn mặn ăn kèm với canh rau muống luộc chua chua thì quả là không chê vào đâu được.

- Đặt 1 chảo chống dính lên bếp, cho 1 tí xíu dầu chiên vào. Khi dầu chiên nóng, thả lạc vào, đảo kỹ để không bị cháy.

- Khi lạc chín, đổ nước mắm vào đảo đều tay sau đó tắt lửa, lạc để nguội sẽ rất giòn và thơm ngon.

4. Tráng miệng: Ổi

Những ngày hè oi bức nhiều khi chỉ muốn ăn một bữa ăn giản đơn nhanh gọn chẳng cần cầu kỳ nhiều, nên chọn những món mát ít dầu mỡ để bữa ăn đỡ ngán hơn nhé! Mâm cơm tuy giản đơn nhưng chắc chắn ai cũng sẽ hài lòng đấy! Thực đơn cơm tối luôn cần đảm bảo dinh dưỡng để bù đắp cho một ngày làm việc mệt mỏi vì thế việc cân bằng giữa chất đạm, chất béo và vitamin đều rất quan trọng. Hy vọng với thực đơn cơm tối giản tiện mà ngon miệng này bạn và gia đình sẽ hài lòng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bun cuao"> nấm xào bo la lot nuong sa bo trai chanh ngon a Cơm rang heo cot let banh khoai mon chien xu cháo thịt heo đậu que bánh quy bơ nhân phô mai chè nếp mứt hoa quả bò sốt vừng bo bit tet cho le tinh yeu Ăn kèm bun cha nuong chè xoài chua ngọt chè bí ngô hương táo sandwich trứng cách làm mực tươi rim mea> trà sương sáo banh xu xê am thuc nguôi ha nôiround-color: #0C68F0" href="/index.php?q=cach lam ca thu nuong">cach lam ca thu nuong Lau ga noi ham sa burger rau cu Món ăn giúp quý ông hiếm muộn dễ có banh xeo han quoc hat luu bánh bao nhân thịt bun nuoc leo bánh lá dứa cuộn đường biến tấu cách làm trứng ốp la sốt cà hà p công thức ngao xào nước cốt dừa chè bí ngô banh khoai lang ran bánh khoai chiên tẩm mè Mướp xào củ sen bo chien gion banh crepes trai cay ai len tai lon chua ngotc ép vải sa bun ca thi la ngon bi quyet lam cha bong ga ngon Cabel" style="background-color: #B241E5" href="/index.php?q=Thưởng thức rượu men lá của người">Thưởng thức rượu men lá của người bun cua bà chay bun xao tom thom ngon banh deo nhan thap cam bo than nuong thom ngon cach nau che com bi do thom ngon banh my bacon ngon Mật ong cá điêu hồng Món ăn giúp xương bạn chắc khỏe gà nướng mật banh chuoi nuong pho mai banh cake ngon xào bò thịt xá xíu xiên miến khô xào lòng gà cà chua bap chien thom bap cai tim xao tao bap rang ngao duong cach lam salad tao banh dau xanh bun xao thom ngon banh valentine banh kem ngon bun nghieu la mieng bo tai me bánh quy đoàn tàu banh canh tom thit ngon nâu ân ngon banh mufin man banh gio chao quay bánh chưng Bắc com chien banh ga to cach lam sua chua ăn chay cà bát hấp hành Ca ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc bo tai bun bung hoa chuoi bao tử trộn củ kiệu công thức nem cua rán dua leo lam kim chi bao quan banh cạnh ghe bi do ham ngu qua ngon già banh cupcake red velvet ngon dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa Món ăn may mắn dịp tất niên ở các banh trung thu tra xanh Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển miss a cÃƒÆ hà lam mousse yaourt ngon banh flan ngon banh mua dong Mực một nắng cach lam che xoai bot bang bun ngheu doc mung ngon bun xao chay thit vien kieu thai tự làm tôm khô Tự làm tôm khô vừa banh bong lan trung muoi bot ban ngao hấp nước ép kiwi và bưởi nấu chè chuối bo nuong sup thịt bò sữa tươi banh cupcake amthuc làm cơm cuộn banh chuoi kieu viet mực nướng Mực nướng sa tế