Với những món ăn giản đơn nhưng đúng điệu cho ngày hè oi nóng, thực đơn cơm tối này hứa hẹn sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết veo đấy!
Thực đơn cơm tối chuẩn vị ngày hè chỉ với 70 ngàn đồng

1. Rau muống luộc

Rau muống luộc có lẽ là món rau phổ biến nhất ở Việt Nam. Với rất nhiều người đây là món rau mát lành có thể ăn hàng ngày mà không hề ngán. Vào ngày hè khi tiết trời oi nóng chỉ cần 1 đĩa rau muống luộc kèm bát canh chua thì cũng đủ cho mâm cơm ngon miệng rồi.

- Rau muống mua về, nhặt lấy phần non, đem rửa thật sạch.

- Khi luộc rau bạn nhớ cho vài hạt muối giúp rau xanh hơn và không cần đậy nắp vung nhé!

- Để kiểm tra rau chín, bạn vớt 1 cọng rau dùng móng tay bấm vào dễ dàng là rau đã chín rồi đấy.

- Vớt rau ra rồ cho ráo nước, thả me vào nồi nước luộc, khi me đã nhừ thì tắt lửa để nguội.

2. Thịt gà rang lá chanh:

Thịt gà rang lá chanh là món ăn thường nhật của nhiều gia đình. Cách chế biến giản đơn, nhanh gọn chỉ cần chừng 15 - 20 phút là bạn đã có đĩa thịt gà rang thơm phức đãi cả nhà rồi. Thịt gà đậm đà ăn kèm cơm nóng sẽ hao cơm lắm đó.

- Thịt gà mua về rửa thật sạch, nên chọn thịt gà ta để thịt dai và thơm, thịt gà công nghiệp thường bở. Chặt miếng nhỏ vừa ăn.

- Cho thịt gà vào xoong, nêm gia vị đảo đều, sau đó đặt lên bếp đảo liên tục để gà không bị cháy và cũng là để cho phần gia vị được thấm đều tất cả miếng thịt.

- Lá chanh thái sợi nhỏ, khi nước gà rang khô lại thì rắc lá chanh vào, đảo đều cho lá chanh thấm vào thịt gà sau đó tắt lửa.

3. Lạc rang mắm:

Món lạc rang mặn này có lẽ là món ăn tuyệt vời để ăn kèm với nước luộc chua. Lạc giòn tan, bùi béo mằn mặn ăn kèm với canh rau muống luộc chua chua thì quả là không chê vào đâu được.

- Đặt 1 chảo chống dính lên bếp, cho 1 tí xíu dầu chiên vào. Khi dầu chiên nóng, thả lạc vào, đảo kỹ để không bị cháy.

- Khi lạc chín, đổ nước mắm vào đảo đều tay sau đó tắt lửa, lạc để nguội sẽ rất giòn và thơm ngon.

4. Tráng miệng: Ổi

Những ngày hè oi bức nhiều khi chỉ muốn ăn một bữa ăn giản đơn nhanh gọn chẳng cần cầu kỳ nhiều, nên chọn những món mát ít dầu mỡ để bữa ăn đỡ ngán hơn nhé! Mâm cơm tuy giản đơn nhưng chắc chắn ai cũng sẽ hài lòng đấy! Thực đơn cơm tối luôn cần đảm bảo dinh dưỡng để bù đắp cho một ngày làm việc mệt mỏi vì thế việc cân bằng giữa chất đạm, chất béo và vitamin đều rất quan trọng. Hy vọng với thực đơn cơm tối giản tiện mà ngon miệng này bạn và gia đình sẽ hài lòng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Thịt kho tộ Xi dau con ngao dạy nâu ăn chẠhẹ gÃ Æ lÃ Æ giang Ä tranh 3D Thịt dê làm bánh crepe kem dừa Cá chiên X鑴縪 lâu chao ca loc thịt ba chỉ áp chảo tu lam mẻ bánh ngon Bo kho cach lam nom cu sen Banh chuôi hồng đào goi ngo sen mi y lam cha lẩu chó đôi cá lóc kho Cắt xoài cực ngon đẹp mắt đâu xoai ngam Mang xao phở xào chua ngọt Làm mắm Cách làm bánh Trung thu thìa thịt nạc Mon Chay giấy nước rau quả 8 loại nước rau quả Ôc heo quay thịt quay Xuân Quế thảo Phần tôm chiên côm Cây mã đề bun ca ro dong ga rang cách nấu chè mut quat deo lá lốt cách làm bánh ngon cach nau bun bo tai muoi ca phao món phở da heo nau bun banh plan Kh芒u Thịt vit cháo trứng lam sua chua món gà om Cháo cá Làm Chuối nếp bữa cơm ngon goi tai heo nuong bo Cach nau bun bo hue má ³ xao rau súp hành Già dễ làm cách làm sữa chua không đường cách gấp hộp quà tôm hùm xốt xo cach lam cupcake gà xào rau củ mon thit kho ngon Thực bánh goi bò nướng rau ma giò thủ cach làm bánh gan thịt rắn cach pha cocktail ngao xào Cây thông Cach lam cha Gio salad bắp cải CHẠnau chao Khoai tay chiên cá nục lậu vịt làm nộm cánh mẠPasta Nhẹ cach tia hoa Áo luộc gà hầm ốc xao rau muống ga nuong cách làm kem chuối hoanh thanh chien gion nam giới phụ nữ Há cảo ca hoi thit trau thach rau cau banh trang cuon thit heo Cach lam banh mi cừu nướng bao tử dạ dày gừng lô hội bạc hà thịt chiên giòn