Menu gồm toàn các món từ đậu phụ và rong biển giúp bạn "đẹp dáng - sáng da" đó nhé!
Thực đơn cơm tối "ăn là đẹp" với đậu phụ và rong biển

MÓN CHÍNH:

Đậu phụ từ lâu đã được coi là một nguyên liệu thanh mát, bổ dưỡng, nấu kiểu gì cũng ngon và nhất là không gây nặng bụng. Thêm vào đó, lượng protein thực vật và các vitamin, khoáng chất có trong đậu phụ còn rất tốt cho việc củng cố sự đàn hồi của làn da nữa đó. Công thức đậu phụ dồn thịt sốt tương này nghe có vẻ cầu kỳ nhưng thực ra lại vô cùng giản đơn, giúp chúng mình tiết kiệm được kha khá thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình đấy!

Dau-phu-don-thit (2)-1e5a8
Cách làm món đậu phụ dồn thịt sốt tương:

- Cắt đậu thành miếng vừa ăn rồi dùng dao hoặc thìa khoét 1 lỗ nhỏ để dồn thịt.
- trộn thật đều thịt xay vào với hành lá, muối, tiêu, nước mắm và phần đậu thừa. Sau đó, dùng thìa nhẹ nhàng dồn thịt đầy vào những miếng đậu đã được khoét ở trên.
- Đem đậu đi hấp trong khoảng 8 - 10 phút.
- Pha nước tương (xì dầu) với một ít bột ngô, đun trong chảo nhỏ cho đến khi sốt hơi sôi và đặc lại thì bắc xuống, rưới lên đậu phụ. Trang trí món ăn với hành lá cắt nhỏ.

MÓN PHỤ:

Để biến tấu món trứng cuộn chiên bình thường trở nên lạ mắt, lạ miệng và quan trọng là giàu dinh dưỡng hơn, bạn chỉ cần thêm một đến hai lá rong biển khô vào trứng trong chảo trước khi cuộn lại là xong. Nếu thích, bạn có thể trộn thêm rau củ băm thật nhỏ vào hỗn hợp trứng trước khi tráng để món ăn thêm bổ dưỡng và độc đáo nhé!

Trung-cuon-rong-bien (2)-1e5a8
Cách làm trứng cuộn rong biển:

- Đập trứng vào bát, thêm một chút muối, hành lá băm thật nhỏ và trộn thật đều.
- Làm nóng chảo, phết một lớp bơ mỏng hoặc dầu chiên. Tới khi dầu nóng già thì đổ trứng vào, láng đều bề mặt chảo
- Trải 1 -2 miếng rong biển lên trên bề mặt trứng đang tráng, dùng xẻng cuộn trứng lại như món trứng tráng bình thường.
- Khi trứng chín vàng đều, chỉ cần cắt thành từng khoanh nhỏ rồi xếp vào đĩa là món ăn đã hoàn thành.

MÓN CANH:
Rong biển là một nguyên liệu phổ biến trong nền ẩm thực Hàn Quốc, và cũng là một trong những bí quyết quan trọng đem lại làn da đáng mơ ước của các cô gái đến từ xứ sở kim chi này. Hôm nay, ngoài món trứng tráng với rong biển khô ra, ta sẽ làm thêm một nồi canh từ rong biển tươi và thịt gà để cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Canh-rong-bien-thit-ga-3-d8518
Cách làm canh rong biển thịt gà:

- Sơ chế: thịt gà rửa thật sạch đem luộc sơ rồi xé nhỏ; rong biển rửa thật sạch cắt thành từng đoạn vừa ăn; cần tây rửa thật sạch thái khúc nhỏ; gừng rửa thật sạch băm thật nhỏ.
- Bắc một nồi nước lên bếp rồi đun tới khi sôi thì thả gừng và cần tây đã thái lát vào.
- nếm nêm thêm chút muối , hạt tiêu sao cho vừa ăn, đun thêm trong khoảng 10 phút nữa thì thêm thịt gà vào đun cùng. 
- Tới khi nồi canh sôi trở lại thì ta thả rong biển vào, đun thêm khoảng 5 phút và nếm nêm lại gia vị lần nữa sao cho vừa ăn rồi tắt lửa.

Đi chợ cần mua những gì:

(Cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:

- 200 gram thịt heo xay

- 300 gram thịt gà

- 3 quả trứng gà (1 quả cho món đậu dồn thịt và 2 quả cho món trứng cuộn)

Rau củ quả:

- 200 gram rong biển tươi

- 2 - 3 lá rong biển khô

- Một nhánh cần tây

- Hành lá, gừng

Khác:

- 3 bìa đậu phụ

- 20 gram bột ngô


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà hướng dẫn nấu ăn đậu phụ rong biển tối nay ăn gì? Kitchen

Nguyên liệu khác nem bo chay Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư banh su kem tự làm bánh su tại nhà cach lam ngao dut lo Vừa cach nau bun suon ngon Chiên hai san chien gion xay sinh tố thanh long banh flan dua chocolate ngon cách làm kẹo kitkat bánh bao nhân trứng muối Rau trộn trà sữa Thái đậu hũ chiên cach lam chim cut bo lo ca ri nau nam nhộng Sài Gòn cháo bí đỏ cinnamon cupcake ông già noel bun chẠcà coca Gà kho coca kiểu Hàn chậu hoa Buffet Thit vit công thức rau câu phô mai Thịt ram man gà xào sa tế ngon sườn heo nướng Bất mousse sua chua snack thịt kem nhan canh ngon cà khoai lam banh chuoi banh chuoi chien ngon banh dau tay ngon da heo cuộn trang trí nhà đẹp nhàm nhà hàng giòn tan canh rau củ nấu nghêu bánh quy kem trứng rán bap rang ngon quán bít tết ngon rẻ ở Hà Nội muối hành công thức trứng chiên kiểu pháp bánh mì hình sừng bò cach xao mi Y sot nam Lớp gà chiên xù Đãi cả nhà sò huyết xào măng CÃƒÆ kho canh ga ran gừng tươi mì chiên cach lam banh flan cafe trà sữa Thái món Thái mướp hương thit kho dua chua banh bao sua Nấu lẩu canh chua thế nào cho ngon banh cupcake cu thom cach lam thien ly xao thap cam lễ hội cÃƒÆ hap Cach nấu che thai mo canh rau ngot vón lẩu chả cá mướp đắng miền nam ọm kho bo bánh mì cơm chiên cach lam ngheu nuong mo chai góc quẠCà phê tết nguyên đán thanh mát Thit kho tieu ca ran chao bo cau com ga ngon bông lan trứng bao tử thạch rau câu cach lam banh đuc lac Cất đồ chọn vịt bong cai trang MÓN KHO chung trang trí nhà đón tết cach lam dau gac Mẹo chữa mặn cho nồi canh chân gà xào rau củ bánh kem chuoi sap cach nau dau hu ngon Tết Việt Nam món ngon dễ làm từ kim chi làm goi khổ Dinh canh rau bí giò sống mọc thạch sữa chua cach got dua Lau gÃ