Chúng ta đã quen thuộc với món bê xào sả ớt, dùng nguyên liệu là thịt gà thay thịt bê vẫn đảm bảo được được nhu cầu về đạm cũng như vị thơm ngon không kém phần.

Khẩu phần: 4 người

Thời gian: 60 phút

Nguyên liệu gồm có:   500 gram thịt gà công nghiệp: 37.000Đ

3 quả trứng gà: 7.500Đ

1 mớ rau muống: 3.000Đ

1 bát cà dầm (nếu mua sẵn): 10.000Đ

4-5 quả sấu (nếu phải mua): 2.000Đ

Sả, ớt, gừng, tỏi, hẹ: 10.000Đ

(*) Giá áp dụng tại các chợ ở Hà Nội

1. Món xào: Gà xào xả ớt

  

Thịt gà xào sả ớt với phần da giòn, phần thịt chín mềm, đậm đà, thơm lừng mùi sả, hơi cay lăn tăn của ớt, dùng làm món mặn ăn với cơm hoặc bạn có thể chế biến nhạt hơn chút để làm món nhắm cũng rất hợp.

2. Món chiên: Trứng chiên hẹ

Món trứng chiên không còn xa lạ với mọi người. Món trứng dễ làm, thời gian chế biến rất nhanh và linh hoạt trong khâu chế biến.

  

Trứng chiên hẹ có màu vàng của trứng, màu xanh của hẹ nên món ăn có màu sắc rất bắt mắt. Trứng là thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng và phù hợp với mọi thành viên trong gia đình bạn.

3. Món canh: canh rau muống luộc ăn kèm cà dầm

Món ăn quen thuộc rau muống luộc thêm một bát cà dầm sẽ làm tròn thực đơn của gia đình bạn. Một đĩa rau muống luộc chấm với nước mắm có thêm tỏi ớt thì còn gì tuyệt hơn! Nước rau luộc bạn dầm thêm vài quả sấu hoặc vắt quả chanh để đánh dấm chua chua.

  

Thêm vài quả cả pháo dầm để ăn kèm nước canh rau luộc. Quả thực chỉ cần có vậy bữa ăn của bạn đã ngon miệng lắm rồi đấy! Mong cả gia đình bạn ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!

Theo Trí thức trẻ 

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)