Hướng dẫn nấu THỰC ĐƠN CƠM TỐI ngon lành chỉ với 3 món mà cực đủ chất. Thực đơn cơm tối đầy màu sắc cho cả nhà ngon miệng
Thực đơn cơm tối 3 món ngon đẹp bất ngờ cho bữa tối

1. Ốc xào chuối đậu: 30.000đ

- Ốc bươu 1 kilogram : 15.000đ

- Đậu phụ 2 bìa: 4. 000đ

- Thịt ba chỉ 50gr: 5.000đ

- Rau, cà chua, mẻ, nghệ : 6.000đ


Ốc bươu ngâm kỹ với ớt rồi rửa thật sạch cho vào nồi luộc chín rồi đem khều lấy ruột và ướp với gia vị, nước mắm, chút nghệ, ít mẻ. Thịt thái miếng nhỏ ướp với mắm, gia vị, hành tỏi. Đậu thái miếng vuông rán vàng.

Chuối xanh tước vỏ, cắt làm 3 khúc cho ngắn, rồi chẻ dọc làm 4. Ngâm chuối trong nước có pha 1 muỗng giấm để chuối không thâm đen. Sau đó nêm một ít bột canh cho thấm mặn. Đun sôi nước cho chuối vào chần qua rồi vớt ra rổ.

Phi thơm hành tỏi, cho ốc vào xào qua rồi xúc ra bát tô.

Trên chảo đã xào ốc, bạn phi thơm hành tỏi rồi bỏ thịt vào xào xém cạnh sau đó thêm chuối, cà chua bổ miếng cau vào xào chung cùng đậu phụ. Nêm gia vị, mắm, nước mẻ, bột nghệ, mắm tôm cho vừa miệng. Thêm bát nước con rồi đậy vung đun nhỏ lửa cho các nguyên liệu chín đều và sánh lại. Bạn cho ốc, thêm hành, tía tô và lá lốt thái chỉ cho vào nồi đảo đều rồi bắc xuống.

2. Su hào luộc: 7.000đ

- Su hào: 5.000đ

- Cà rốt: 2.000 đ

Su hào, cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi xắt miếng vừa ăn, cho vào nồi nước sôi luộc cùng ít muối đến khi chín mềm thì vớt ra đĩa. Nếu bạn thích chấm với kho quẹt thì có thể làm sẵn để tủ lạnh khi ăn thì đun lại cho nhanh.

3. Thịt xá xíu: 38.000đ

- Thịt ba chỉ 400gr: 36.000đ

- Gói ngũ vị hương, màu điều: 2.000đ


Thịt ba chỉ thái làm 2 miếng dài độ dày 2,5cm cho vào nồi đem ướp với gia vị, xì dầu, mật ong, dầu hào, dầu mè, ngũ vị hương, màu điều, hành tỏi băm thật nhỏ, chút rượu trắng, hạt tiêu trong vòng 2 giờ. Bạn có thể ướp thịt buổi sáng sau đó đậy kín vung để tủ lạnh để đến buổi chiều thịt sẽ quá ngon. Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa để thịt cạn bớt nước và khô lại. Nếu có lò bạn cho vào nướng ở nhiệt 180 độ C cho miếng thịt hơi xém bên ngoài là được. Nếu bạn không có lò nướng thì cho vảo chảo rán vàng.

4. Hoa quả tráng miệng tùy thích



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với thực đơn cơm tối này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn thực đơn cơm tối tối nay nhà mình ăn gì món chính món mặn món ăn từ thịt heo

ca ngu măng tươi kho thịt Món khai vị trung op let cãƒæ xao chay khoai tây nướng phô mai Khoai tây sot sau bo thom thực đơn mùa hè Nắng nóng cách làm kem chanh leo Banh lá bánh quy mứt trái cây thập cẩm trung cut chien CÁch làm đậu bắp trà bông cúc thực cách chọn vải không bị sâu đầu Bà bẠu cách làm pate ca loc hap bau nghêu lẩu kim chi cay lau ga thai lan dạ dày hầm banh luoi meo chè bưởi đậu xanh món ngọt Hà Ly bí ngô mì bò ngày tết bầu luộc Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực gà xào sả ớt cach làm dấm phải biết Sáng tạo hay banh ran ngot ngon món ngon với cá chẽm cách làm bánh táo Tết hàn thực banh ran cach lam mi xao ca ngu Nộm ngon Bun thit nuong biến tấu ốc cà na rang muối ơt bông thiên lý xào tôm tươi cốm dẹp Kinh nghiệm hay Đầu mùa mưa về miền Tây thưởng xôi cuốn kem hoa quả khô sinh to rau ma dau xanh đậu phụ non hấp nước tương mực ống gia cay cà ri Khoai Môn cach lam oi lac chủ lam banh don gian trường thịt lợn bún xào Món ăn ngon nui chiên mon thit vit Bắc rau củ ếch đồng nghêu xào cay cat tia hoa qua đồ chua ca nau cay quả dâu tây bà nh gio mon ngon tu suon nau canh he ro hải sản cuộn trứng món Thái Lạ lùng món ốc bù chằn nướng nau chao Cha ca cach lam cu sen nhoi thit bò sốt chua ngọt sữa chua xoài cach lam dau hu kho tieu che dau den voi bot san muc xao mam tom mứt quýt muc hap gung mì ý chiên giòn thịt gà kho hạt dẻ măng tre upside gỏi đu đủ Làm bánh rán mứt quất đu đủ Mon an dam phở gà nguoi rau củ quả cach lam man hú cach lam thit bo cơm cuộn rong biển chưng đón tết ốc xào bơ tẩm bột bánh mì bơ trứng hấp cuộn nấm bánh kẹo canh rau tần ô nấu tôm bánh crêpe Nuoc mam Kem sữa mứt tết Cach lam cua