Chút hương vị Miền Nam trong thịt gà kho ngũ vị nóng hổi, canh bông mướp thịt viên xanh mướt, ngọt ngào cùng đậu rồng xào thịt bò giòn giòn sẽ đem lại bữa ăn ngon cho gia đình. Chị em hãy thử thực đơn này nhé!
| THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY | |
|
Thời gian: 60 phút Giá tiền: khoảng 130.000 đồng Khẩu phần: 3-4 người |
Nguyên liệu gồm có: - ½ (một phần hai) con gà hoặc 700 gram thịt đùi gà tùy sở thích - Tỏi, ớt - Ngũ vị hương, dầu hào, nước tương, gia vị - 300 gram bông mướp - 100 gram thịt xay - 100 gram giò sống - Hành lá, gia vị - 300 gram đậu rồng, chọn loại non - 150 gram thịt bò, loại dùng để xào - 1 củ hành tây nhỏ - Tỏi băm, gia vị. |
Món ăn chính: Thịt gà kho ngũ vị
Để làm mới bữa ăn với nguyên liệu là thịt gà, chị em hãy thử kho gà với ngũ vị hương nhé! Miếng thịt gà vừa mề lại đậm đà các loại hương vị sẽ khiến cả nhà đều thích. Để làm món này ngon hơn, chị em nên chọn loại thịt đùi. Thịt đùi vừa ngọt lại thơm, có độ dai dai vừa phải tạo cảm giác thú vị khi thưởng thức.
Với khoảng 70.000 đồng và thời gian chế biến không đến 60 phút, thịt gà kho ngũ vị sẽ sẵn sàng đợi cả nhà “chiến” thôi.
Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm chi tiết bằng hình ảnh nhé!
Món canh: Canh bông mướp
Bông mướp là thứ hoa thôn quê, đồng nội nhưng nó sẽ mang lại cảm giác hấp dẫn rất riêng cho mỗi người thưởng thức. Một chút ngòn ngọt, ngai ngái xanh mát của bát canh khiến chẳng ai nỡ chối từ. Để món canh thêm ngon hơn chị em có thể nấu bông mướp cùng thịt xay và giò sống nhé!
Khoảng gần 30.000 đồng với chưa đầy 20 phút chế biến là canh bông mướp hoàn thiện. Chị em xem tại đây để được hướng dẫn cách làm chi tiết nhé!
Món ăn kèm: Đậu rồng xào thịt bò
Cũng giống như bông mướp, đậu rồng (có nơi còn gọi là đỗ khế) có vị hơi ngai ngái nhưng đảm bảo chắc chắn bạn sẽ không cảm thấy tiếc khi thưởng thức.
Đậu rồng có thể ăn sống, chấm với nước cá kho, thịt kho, hay các loại mắm… đều ngon. Ngoài ra, đậu rồng còn thường được xào với các loại thịt, cũng đưa cơm không kém nhất là với thịt bò.
Đậu rồng xào thịt bò dùng nóng, chấm kèm xì dầu và ớt xắt khoanh nhé! Hơn 30.000 và 20 phút chế biến cho món này nhé! Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn kiểu Miền Nam này nhé!
Mẹ Mít
Món ngon tại Bếp Eva:
|
Thực đơn 3 món |
Thực đơn chiều thu |
Thực đơn 40 phút |
|
Canh dưa leo tôm thịt |
Bò xào nấm rơm |
Gỏi dưa leo tôm thịt |
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
