Dưới tiết trời hay thay đổi này, bạn sẽ rất dễ bị cảm cúm. Hãy cùng tăng sức đề kháng cho cơ thể bằng thực đơn bồi bổ này nhé!
Thực đơn chống CẢM CÚM cho ngày thời tiết ẩm ương, cam, bi cam

MÓN THỊT:

Khi bị cảm cúm, cơ thể bạn sẽ cần một lượng khá lớn protein để sản sinh ra kháng thể, trung hòa các vi khuẩn lây nhiễm và tiêu diệt các vi trùng mầm bệnh. Món thịt kho này vừa có thịt heo, vừa có cả trứng, sẽ là nguồn cung cấp protein hiệu quả đấy!



Cách làm món thịt kho củ năng trứng cút:

- Luộc chín trứng rồi bóc bỏ vỏ.
- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn. Cho thịt, gừng xắt lát, gốc hành lá và trứng cút vào nồi. Thêm nước, xì dầu và gia vị vào.

- Đun ở lửa vừa cho đến khi phần nước vừa sôi thì vặn lửa nhỏ, đun tiếp trong khoảng 1-2 tiếng.

- Lấy thịt ra, cho vào chảo. Thêm nấm đã cắt miếng và tiêu hạt vào xào qua. Bạn lấy trứng cút ra, để nguội, bóc vỏ rồi để ăn kèm.

- Thêm nước và xì dầu rồi đảo đều. Để lửa liu riu đun trong 5', nếm nêm lần nữa cho vừa miệng là ăn được.



MÓN RAU:
Vitamin C cũng là một chất rất cần thiết cho cơ thể khi bạn bị cảm cúm. Vitamin C giúp cơ thể bạn ngăn chặn các virus tấn công. Một trong số các loại thực phẩm chứa nhiều vitamin C là hoa lơ, bạn chỉ cần luộc hoa lơ lên, tuy nhiên chỉ nên luộc vừa phải, không nên để chín quá để hoa lơ vẫn giữ được nhiều lượng vitamin nhé!




MÓN CANH:

Những loại rau củ có màu sắc bắt mắt cũng sẽ rất hữu ích cho cơ thể bạn. Những loại thực phẩm này chứa nhiều chất chống oxi hóa, giúp tế bào miễn dịch chống lại sự tấn công từ bên ngoài. Trong thực đơn chống cảm cúm, bạn hãy kết hợp nhiều loại rau củ vào cho món canh vừa ngon vừa bổ nhé!



Cách làm canh sườn nấu ngô:

- rửa thật sạch sườn, cho vào luộc qua rồi vớt ra rửa thật sạch một lần nữa. Sau đó, cho sườn vào nồi hầm. Nếu dùng nồi áp suất thì các bạn chỉ cần hầm trong khoảng 10' thôi.

- Cắt ngô và cà rốt thành từng khúc vừa ăn.

- Khi sườn đã được hầm đủ, các bạn cho ngô và cà rốt vào nồi, nếm nêm gia vị rồi đun đến khi ngô chín là được. Nếu ở trên dùng nồi áp suất thì ở bước này, các bạn cần đổ sườn ra nồi thường rồi mới cho ngô vào nấu chung nhé!

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram thịt ba chỉ
- 200 gram sườn
- 5 quả trứng cút

Rau củ:
- 1 cây hoa lơ xanh, 1 cây hoa lơ trắng
- 1 củ cà rốt
- 1 bắp ngô ngọt
- Hành lá, gừng, tiêu hạt, ớt xanh (tùy ý)

Khác:
- 1 cây nấm đùi gà



Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:


Menu cơm tối giản đơn với những món ít tốn kém


Thực đơn gà hấp xì dầu ngon mắt khiến ai cũng phải thèm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ cảm lạnh hướng dẫn nấu ăn cảm cúm diy trứng cút

che nam tuyet hat sen lau Mực bánh pancake táo cach lam che nha dam dau xanh công thuc lam tuong ot mứt gừng canh cải c Goi Ngó senƒÆ giang banh khoai lang tim Mỹ Duyên banh cuon ngon mon banh tiramisu gỏi óc cơm hàn quoc lam suon nuong han quoc ngon bUn Trứng Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon vỏ bưởi bông cải xào chua cay Món ngon cho bé Bí đỏ cuộn xúc xích Cà ri hạt điều mon banh xoai ngon Mẹo bảo quản thức ăn đúng cách món bún phở rau cau dua dua Món Trung cach lam thit bo cuon nam kim chamtyle="background-color: #DBA6BE" href="/index.php?q=Lớp">Lớp Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa cach lam ga chien kieu thai soup trứng lam sushi hoang cung bánh ngọt Kiểm tôm rang thịt lợn Nên ăn gì trước khi chơi thể thao Nguyễn ca tuyet nuong chanh Khó cưỡng đặc sản Bạc Liêu VÃƒÆ n mon ga nau nam trộn đậu hũ với trái bơ gà rang lá lốt vit ap chao sot dau tay chã ngon Mini hu tiu mem ap chao cach lam banh khoai mi chien gion cocktail giáng sinh Giải Phẫu banh sau rieng thom ngon banh da lon la dua giò heo muối chiên nam dui ga xao thit bo cuon tom ngon snack bí ngòi cum num hap sa banh ú ngheu tron cu cai Goi du du thai lan 100 Gan xao bánh canh thit bam hạt sen hầm sườn Ăn Sáng hành tím chiên giòn lạ miệng Già i Ba mon chinh CÃ Æ nuc Triệu banh nuong chien ngon Món an vạt Làm bánh mì Hấp dẫn bá mon banh mi Ga xao chua ngot kem tươi nướng mam co ngay ram thang 7 Bánh BO HAP Bot Nếp Banh chuoi hap Đầu bếp Đỉnh luon nuong la dua ngon cua chien gion Dua cai muoi nem mien trung Trứng cá hồi cha dau thit salad cam luu ngon mực nướng sốt cay món ngon với khoai lang bavaria chanh day mat ong sua gao thịt heo kho trứng Sở thích Ngộ Gà nấu chao thịt trâu xào rau muống Dui ga nuong cáhc Dau bap rau ngót giò sống mon an la Ngày Tết ravioli chÃƒÆ khoai công thức trái cây dầm banh flan tra xanh ngon chao ca loc cách làm ruốc cá rô phi bo lat mon suon non rim xa xiu thit ba chi chien khoai tây nhân phô mai canh suon non nau thuoc cach lam mut dua ngu sac