Thực đơn chay thanh đạm mà quá ngon dưới đây sẽ là gợi ý thú vị cho bạn trong ngày đầu tháng nắng đẹp này nhé!
Thực đơn chay ngon không cưỡng nổi cho ngày đầu tháng nắng đẹp

Bạn click vào tên từng món ăn để xem chi tiết cách làm!

Thực đơn chay tháng này của nhà mình có

  1. Canh rong biển bí đỏ
    Hấp dẫn mà thú vị lắm đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn: – 300 gam bí đỏ, 100 gam rong biển khô, 2 miếng sườn chay
    – ½ (một phần hai) cây hành boaro, 1 ít rau mùi, 50 gam nấm kim châm
    – Muối, đường, tiêu, dầu chiên
    Cách Cách chế biến:
    – Sườn chay cắt miếng, ướp gia vị, chiên vàng. Boa rô xắt nhỏ.
    – Bí đỏ cắt miếng, nấm kim châm rửa thật sạch, rau mùi rửa thật sạch.
    – Phi thơm boaro, xào bí đỏ, đun chín tới.
    – Cho nấm, rong biển, sườn chay, nêm gia vị, tắt lửa.
    canh rong biển bí đỏ Thực đơn chay ngon không cưỡng nổi cho ngày đầu tháng nắng đẹp Thực đơn chay ngon không cưỡng nổi cho ngày đầu tháng nắng đẹp canh rong bien bi do
  2. Mì căn xốt nấm
    Không liên quan đến thịt cá nhưng khoái khẩu vô cùng đấy!
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 3 cây mì căn, 300 gam nấm rơm, 6 cây cải thìa, ½ (một phần hai) bìa đậu hũ non
    – 4 tai nấm đông cô đã ngâm, 1 củ gừng cắt quả trám, 2 quả ớt cắt quả trám
    – 1 cafe boa rô băm, muối, tiêu, đường, dầu hào, dầu chiên, bột năng, dầu mè, nước tương, giấm gạo, bột ngọt, hạt nêm từ nấm và hạt sen.
    Cách Cách chế biến:
    – Mì căn, đậu hũ cắt miếng, ướp boa rô, muối, bột ngọt, đường.
    – Cải thìa cắt hình bông, chần sơ. Nấm rơm chần sơ, cắt đôi.
    – Nấm đông cô chần sơ, cắt hạt lựu. Bột năng hòa với nước.
    – Cho dầu hào, nước tương, giấm, tiêu, hạt nêm, đường, nước và khuấy đều.
    – Phi thơm boa rô, xào sơ cải thìa rồi trút ra. Cho tiếp dầu vào, áp chảo mì căn.
    – Làm xốt nấm: phi thơm gừng, cho nấm rơm vào xào tái rồi đến nấm đông cô và đậu hũ, đảo đều và nhẹ tay.
    – Tiếp tục cho hỗn hợp nước gia vị vào, nấu sôi, thêm nước bột năng.
    – 
    Cuối cùng cho mì căn cùng ớt sừng vào, trộn thật đều và tắt lửa.
    – Cho thành phẩm ra đĩa, xếp rau cải lên, thêm ớt cắt lát là xong rồi.
    cách làm mì căn xốt nấm mì căn xốt nấm Mì căn xốt nấm - món chay tổng hòa sự tinh tế và kết hợp điệu nghệ cach lam mi can xot nam Thực đơn chay ngon không cưỡng nổi cho ngày đầu tháng nắng đẹp Thực đơn chay ngon không cưỡng nổi cho ngày đầu tháng nắng đẹp cach lam mi can xot nam
  3. Đậu phụ viên chiên
    Biến tấu nhỏ nhưng hấp dẫn vô cùng.
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – Đậu phụ: 2 bìa. Cà rốt: ½ (một phần hai) củ. Óc đậu: 50 gam Bột ngô: 30 gam
    – Trứng gà: 1 quả. Bột mỳ: 100 gam
    – Gia vị: dầu mè, đường, hạt tiêu, bột nêm, muối, dầu chiên
    Cách Cách chế biến:
    – Đậu phụ bóp nhuyễn, cà rốt bào sợi. Rau mùi xắt nhỏ.
    – Cho đậu vào bát, cho cà rốt, rau mùi, bột mỳ, bột ngô, trứng gà, trộn thật đều cùng gia vị.
    – Viên hỗn hợp thành viên nhỏ, cho vào chiên vàng là xong.
    đậu phụ viên chiên đậu phụ viên chiên Lạ miệng với món đậu phụ viên chiên dau phu vien chien Thực đơn chay ngon không cưỡng nổi cho ngày đầu tháng nắng đẹp Thực đơn chay ngon không cưỡng nổi cho ngày đầu tháng nắng đẹp dau phu vien chien
  4. Nộm củ cải đỏ
    Vừa thanh mát, siêu ngon lại siêu bắt mắt nữa nhé!
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
    – 300 củ cải đỏ
    – 200 gam lạc, 50 gam vừng, 1 củ tỏi, 2 quả ớt tươi
    – Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường, giấm, ớt chưng
    Cách Cách chế biến: 
    – Vừng, lạc rang chín, giã nhỏ.
    – Củ cải đỏ rửa thật sạch, khía quanh cuống quả.
    – Đun ớt chưng với ớt bột, thêm đường, giấm, nước mắm khuấy đều.
    – Cho củ cải đỏ vào nước trộn, rắc vừng lạc lên là xong rồi :D
    cách làm nộm củ cải đỏ Thực đơn chay ngon không cưỡng nổi cho ngày đầu tháng nắng đẹp Thực đơn chay ngon không cưỡng nổi cho ngày đầu tháng nắng đẹp cach lam nom cu cai do

Không mất tới 60 phút là bạn đã có ngay thực đơn vô cùng ngon miệng cho cả nhà rồi!

Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Nam Bắc tự làm muối tôm thit băm thit heo xao chao do ngon mon dau que xao ngon Đông Bắc cách làm bánh ngọt Cuối tuần làm Canh rạm đồng bông thiên lý Tráo nước ngâm trái cây cach lam banh tart trai cay bánh nho khô trang trí nhà với hoa trung cuon pasta ga sot ot da lat thit rang mam tep côm kim chi củ cải tỉa dưa cach lam thit xien thuà cach lam banh caramel thit chien nuoc canh sườn cà khô cải bơ lạc 10 món ngon khó cưỡng của xứ kim chi canh nẠm canh muop dau hu trứng muoi mon cÃƒÆ Món ăn cổ truyền ngày Tết ở các thit lon luoc ngam nuoc mam tra que cua biển trÃƒÆ thit xao cu cai pháÿ sả ớt trứng cuộn tam sắc trai kiwi che xoai Dau phu món vịt tim ga cÃƒÆ chua canh mướp nấu tôm cách làm cơm rượu nếp chè ngọt khoai tay vien chien xu cach lam salad bo uc thịt bò bông cải trắng nấm trumpet thit rang gieng chay canh thom ngon mien nau ngon thịt xào sả Mon cà kho thịt bò hầm nghêu hoa xào tỏi Kết hợp top Khoai tay chiên Thân lam banh bong lan co ban thịt gà nướng lau ca keo ngon Tẩm thit rang chay canh ca ngu kho thơm tranh ngao hap trung ga làm đậu phọng da cá trai me làm bánh tart khế toilet cac mon bun lam bánh phu thê thịt heo xào dưa cải chua cach lam ca thu sot dua thêu làm sinh tố hồng Sư Vạn Hạnh tạt sup ga thom ngon sushi hat sen che bot san thực phẩm viêm khớp cá hồi táo thịt gà hấp Quả mắm cach lam pho mai que sốt cà thói bap xao tom kho gà luộc kiểu mới cach lam gan heo Cá nục kho thơm táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho mousse trÃƒÆ xanh súp pho mát nước ép dưa leo và dưa hấu ruốc thịt nồi cơm điện cá rô kho ngon thịt bò hầm nộm đu đủ nộm măng tươi thịt ba rọi kho dưa cải tom su sot cam ngon suon rim thanh long mít sua kho cà spaghetti hai san Nguyên liệu làm bánh mut dau làm bánh chuối nướng tẠo thời tiết bánh đa nem salad khoai lang Bento tiết kiệm cho thời kì bão giá Cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở