MÓN CHÍNH: Đi chợ cần mua những gì: (3-4 người) Thịt: - ½ (một phần hai) con gà to Rau củ: - 100 gram hạt sen - 230 gram đậu xanh - 1 cây hoa lơ - Hành lá, gừng Khác: - 100 gram gạo tẻ - 50 gram gạo nếp - 100 gram bột sắn dây - Đường, muối, tiêu, gia vị
Một nồi cháo gà thơm lừng, sánh dẻo nhờ được nấu bằng cả gạo nếp lẫn gạo tẻ ăn trong những ngày trời âm u, mưa gió thì còn gì tuyệt bằng. Không những vậy, trong công thức này, mình còn kết hợp với cả hạt sen và đậu xanh nữa nên càng thêm phần bổ dưỡng. Nếu thích, bạn có thể thêm hành lá, tía tô vừa tăng hương vị cho món ăn lại vừa có tác dụng giải cảm nữa đó.
MÓN RAU:
Bạn chỉ cần luộc một đĩa hoa lơ xanh là mình đã có ngay món rau cho bữa ăn tối nay rồi. Hoa lơ luộc vừa nhanh gọn, ít dầu mỡ lại còn cung cấp thêm rất nhiều vitamin cho cơ thể đấy. Để tăng thêm hương vị và khiến món luộc bớt nhàm chán, bạn có thể rắc một chút mè rang hoặc sốt dầu hào lên trên phần rau cho đậm đà nhé.
TRÁNG MIỆNG:
Kết thúc thực đơn tối nay, mình cùng trổ tài nấu chè hoa cau nào. Hương vị ngọt dịu, thanh mát của món chè này nhất định sẽ khiến cả nhà thích mê cho xem. Thêm vào đó, cách nấu lại khá giản đơn nữa, nên bạn cứ tự tin vào bếp trổ tài thôi.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
