Chả trứng hấp lạ miệng, canh rau củ thanh mát, cá cơm sốt cay sẽ là thực đơn hấp dẫn cho bữa chiều, chị em cùng thử nhé!
| THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY | |
|
Thời gian: 60 phút Giá tiền: 125.000 đồng Khẩu phần: 3-4 người |
Chả trứng hấp - 300 gram thịt nạc dăm băm nhuyễn - 3 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo) (mộc nhĩ) - 4 lọn bún tàu - ½ (một phần hai) củ hành tây - 6 trứng vịt lạt - 2 muỗng café tỏi băm - ít đầu hành lá - Vài lòng đỏ trứng muối xẻ đôi (không bắt buộc) |
|
Canh rau củ - ½ (một phần hai) kg rau củ (cà rốt, khoai tây, củ dền, su su, đậu... tùy thích) - 150 gram thịt nạc |
|
|
Cá cơm sốt cay - 50 gram lạc - 200 gram cá cơm khô - dầu chiên - Ớt tươi, đường, muối, tỏi - 1 chút bột me chua |
|
Món ăn chính: Chả trứng hấp
Để làm được một bữa ăn vừa ngon miệng lại không bị ngán sau Tết dường như có vẻ khó với nhiều chị em. Đây là thời điểm mọi thành viên hướng tới hương vị thanh nhẹ, dễ ăn vì thế các món nào quá nhiều đạm sẽ không đem lại sự hấp dẫn.
Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà chị em thử làm món chả trứng hấp xem sao nhé. Món này không khó làm mà khi ăn sẽ đem lại cảm giác vô cùng thích thú. Để hoàn thành món chả trứng hấp, chị em sẽ mất khoảng 65.000 đồng và 50 phút chuẩn bị sẵn.
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Món canh: Canh rau củ
Canh rau củ rất dễ nấu lại có nhiều vitamin, dinh dưỡng và chất xơ. Để nấu món này, chị em chỉ mất khoảng 20-25.000 đồng và hơn 30 phút chế biến.
Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm nhé!
Món ăn kèm: Cá cơm sốt cay
Cá cơm là món ăn giản dị nhưng quá ngon. Khi cá cơm chiên cay với lạc rang sẽ tạo nên hương vị mới, rất thú vị khi thưởng thức. Vị bùi, vừa có vị ngọt lại có vị cay hòa quyện trong món ăn chắc chắn cả nhà sẽ thích. Chỉ khoảng 25.000 đồng là chị em đã có món cá cơm sốt cay ăn rồi.
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
