Thực đơn hôm nay toàn những món không khó làm, lại bổ dưỡng và rất đưa cơm!
Thực đơn chả tôm ít dầu mỡ ăn hoài không béo

MÓN HẤP:

Vẫn là nguyên liệu tôm quen thuộc nhưng chỉ cần biến tấu trong cách chế biến một chút thôi là ta đã có ngay món chả tôm hấp bông cải thơm ngon, lạ miệng để đãi cả nhà rồi. Món ăn này vừa dễ làm lại dễ ăn, đặc biệt rất thích hợp với người già và các em nhỏ đấy!

Bạn có thể làm dư dư chả tôm ra một chút và bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần trong vài ngày cho “bõ công” chuẩn bị sẵn cầu kỳ nhé!

menu-1-3f4b8
banner-3f249


MÓN RAU:

Đậu bắp là một loại rau tiết kiệm, dễ chế biến, hơn nữa lại rất lành tính và có vị ngọt đưa cơm. Để có được món đậu bắp luộc thơm ngon đúng chuẩn, các bạn hãy ngâm đậu trong nước muối pha loãng trước khi luộc để đậu không bị nhớt, và ngâm đậu vào nước đá lạnh ngay sau khi luộc xong để đậu giữ được màu xanh nhé! Ngoài ra, các bạn cũng đừng quên pha một chút nước chấm từ đường, chanh, tỏi và ớt bằm nhỏ để ăn kèm cho món đậu bắp luộc thêm đậm đà.

menu-2-3f4b8

MÓN CANH:

Bí đỏ vốn là một loại rau củ giàu dinh dưỡng, có tác dụng rất tốt đối với xương, mắt và tim mạch, dùng để nấu canh thì tuyệt ngon trong khi giá thành lại khá rẻ. Có vô vàn cách để chế biến các món ăn ngon từ bí đỏ, nhưng hôm nay chúng mình hãy thử làm món canh bí đỏ nấu với các loại nấm xem sao. Vị ngọt tự nhiên từ bí và nấm sẽ khiến món canh của chúng mình thơm ngon vô cùng mà chẳng cần nếm nêm gia vị quá nhiều đâu các bạn ạ!

menu-3-3f4b8
Cách làm món canh bí đỏ nấu nấm:

- Sơ chế: gọt bỏ vỏ bí đỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch rồi xắt nhỏ. Đem rửa thật sạch nấm các loại rồi thái miếng vừa ăn. rửa thật sạch hành lá rồi băm thật nhỏ.

- Đem bí đi hấp hoặc quay trong lò vi sóng khoảng 5-7 phút cho bí chín mềm, sau đó dùng thìa dằm nhỏ.

- Bắc chảo lên bếp rồi xào nấm chín sơ. nếm nêm chút gia vị, sau đó đổ nước vào ngập xâm xấp, tiếp tục đun trên lửa vừa cho tới khi sôi thì cho bí đỏ vào.

- nếm nêm lại một lần nữa với muối và bột nêm sao cho vừa ăn rồi thả hành lá vào.

- tắt lửa, múc canh ra bát và ăn nóng.


Đi chợ cần mua những gì:
(cho khoảng 3 – 4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram tôm tươi
- 50 gram mỡ phần
- 2 – 3 lòng trắng trứng

Rau củ quả:
- 1 cây bông cải xanh
- 300 gram đậu bắp
- 300 gram bí đỏ
- 200 gram nấm tùy ý (nấm hương, nấm rơm, nấm đùi gà, nấm kim châm…)
- Hành lá, chanh, tỏi, ớt, đường, muối, tiêu, dầu mè…

Khác:
- Một ít bột ngô
- 5ml rượu gạo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn nấm diy Bí đỏ tối nay ăn gì?

lam muc xao trung muoi ngon trứng vịt hầm ngải cứu phồng Mực chien gion ca vien chien Kiểm canh đậu đàng Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho bong lan cuon ngày lạnh bo tai samousa bÃ Æ cach lam mon ngheu hap thai Bánh bông lan cuộn hồng xinh xắn canh chua cÃƒÆ basa banh ran ngot thom che bien ga bún dau Gan gà Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của thit heo rang ngot Canh cá nhiễu nấu măng tươi muối chua error cÃƒÆ kho co mứt me cánh chua Mon xao ngon bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT cua chien gion cua đồng chiên giòn ca phao dưa món chua ngọt các món chiên ngon cach lam banh mi nương Cá trê banh mi bo sua dâu phu thit lon chien mô hình bạn gái Quý Nhai sữa chiên mon banh mi mut dua ca phe ngon công thức canh mướp nấu nấm Banh bo nước cột Dúa hải sâm nước ngoài soi dau mon chao ga hat sen món việt Cách Làm Bánh làm bếp bánh quy bơ trái cây BI NGOI Bánh Bong lan cach chon man ngon salad thom ngon giá cach la tom chay xao rau cu cách làm lặp xưởng đồ ăn vặt bệnh tim thân thiện sức Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nà ng Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn Sot Mousse trÃƒÆ xanh Phá lấu canh đậu hũ di cho bí ngòi bo luc lac cach lam bo sot bo cau ham sôi tà m mì tôm bơ Cách rua Tép khô cháo tôm sup kieu Nga 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu banh ich Ngon lạ bánh xèo thịt chuột Ruot ga mon ngon cuoi tuan cắm hoa bàn thờ trị ho tỏi day nau ăn ngon bánh bao khoai Quán món ăn Việt chú chuối nướng cach luoc nang muc cách nấu chè hạt sen nho khô gói tai heo Xoi hap khoai mỡ nấu chè cÃ Æ chua mẹo làm nước uống chanh leo goi ca phao ngon chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng lảu dạ dày hầm ga kho đông gà ta che hoa canh hầm bổ dưỡng xào bắp với thịt heo Chú bông lan cuộn Banh trang tron hành tây GiÃƒÆ chở