Vào những ngày mưa bất chợt mà có những món ăn đưa cơm để thưởng thức thì sẽ tuyệt lắm đấy!
Thực đơn cay nồng hấp dẫn ngày mưa

MÓN MẶN:

Thịt kho luôn là món ăn rất đưa cơm, cách nấu lại phổ biến, không quá khó Với công thức thịt kho trứng cút này, không chỉ phần thịt sẽ mềm và đậm vị mà phần trứng cút vỏ giòn cũng làm món ăn hấp dẫn hơn. Bạn nhớ thêm vài lát ớt vào kho cùng để món thịt kho trứng có hương vị cay nồng nữa nhé!

Thực đơn cay nồng hấp dẫn ngày mưa 1

Cách làm món thịt kho trứng cút:

- Thái thịt ba chỉ thành từng miếng to, ướp với muối, tiêu, ớt, nước mắm, nước màu và hành phi trong 15-20 phút cho thấm gia vị.

- Luộc chín trứng cút rồi bóc vỏ và chiên vàng. Khi chiên trứng, các bạn nên chiên bằng mỡ thay vì dầu chiên thì trứng sẽ đẹp hơn.

- Cho phần thịt đã ướp ban đầu vào đảo đều, đậy vung trong 3-5 phút để thịt được thấm gia vị.

- Sau khi đun, bạn mở vung, đổ nước xâm xấp mặt thịt rồi cho trứng vào nấu sôi. hỉnh lửa nhỏ để đun trong 15-20 phút nữa, đến khi nước thịt cạn gần hết là được.



MÓN RAU:

Cải thìa xào tỏi có lẽ là một món rau quen thuộc trong các bữa ăn. Tuy nhiên, với công thức rau cải thìa xào này, hẳn món ăn sẽ lạ miệng và hấp dẫn hơn nữa. Trong công thức xào rau này, chúng ta sẽ phi tỏi cho thật giòn thay vì phi tỏi kiểu thường.

Thực đơn cay nồng hấp dẫn ngày mưa 2

Cách làm món rau cải thìa xào tỏi:

- Sơ chế rau cải thìa, bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.

- Phi thơm tỏi trên chảo, sau đó vớt ra để riêng. Cho dầu hào vào chảo rồi thêm rau cải vào xào lên. Đến khi rau mềm, bạn nếm nêm gia vị cho vừa ăn, cho cả phần tỏi đã xào lúc nãy vào rồi tắt lửa.



MÓN CANH:

Món canh ngũ sắc không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho bữa ăn mà còn đẹp mắt và có cách nấu khá giản đơn nữa đấy!

Thực đơn cay nồng hấp dẫn ngày mưa 3

Cách làm món canh ngũ sắc:

- Sơ chế các Nguyên liệu gồm có: cắt nhỏ hành tây, cà chua, nấm, rau cải và cà rốt. Chần sơ cà rốt qua nước sôi.

- Phi thơm hành tây trong nồi, sau đó cho cà chua vào đảo qua. Thêm 1 tô nước vào nồi, sau đó thêm cà rốt vào. Đun cho đến khi nước sôi thì thả nấm và rau vào, thêm cả ớt nếu thích, đun thêm 1 lúc nữa cho tất cả nguyên liệu chín hẳn rồi nếm nêm gia vị cho vừa miệng.

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 - 4 người ăn)

Thịt:
- 300 gram thịt ba chỉ
- 15-20 quả trứng cút

Rau củ:
- 1 bó rau cải thìa
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 1 củ cà rốt
- 1 bó rau cải xanh
- Tỏi, ớt tươi

Khác:
- Dầu hào
- 30 gram nấm rơm


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn cay nồng hấp dẫn ngày mưa 4
Bữa tối phong phú với toàn các món không tốn kém

Thực đơn cay nồng hấp dẫn ngày mưa 5
Thực đơn các món sườn dễ làm không dầu mỡ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ hướng dẫn nấu ăn món canh các món từ thịt heo diy trứng cút

Hot gà cách nấu hu tiếu nam vang goi bo buoi tom su ngon áo cà rốt thit kho to cải xanh banh doughnut Thế giới vòng tay Made by Teens Salad rau củ lau cua ngon mẹo hay so tay nau an kem khoai đùi gà sốt kiểu hàn Cach chien com bánh cafe mật ong cách làm bún gạo xào cách làm kem sữa chua gà chiên giòn nấu canh giá đỗ thịt bò gỏi rau má tôm sú chè đỗ ngự thịt gà nấu rau quế Gà nấu rau quế Xa xiu Pate gan gà trứng vịt rang me Công thức ăn vặt giúp con nhanh tăng cân Châu sức khỏe mùa đông chiên thịt gà GIà valentine 2011 Mà cay Tom nuong muối ot CÃƒÆ kho bap cai Trung Quốc ca ri tom cang thom ngon móng nha đamhp?q=khi">khi nấu bánh mật Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn cach lam so long kho sa cach lam thit dui ga ap chao canh ga sot coca cola che nhan nhuc An choi dà ng ga sot chanh leo len dạ nộm tôm thịt pho mai que ngon sÃp thit nuong cach lam đau phong rang muoi tiêu hóa rối loạn ăn uống bụng chè táo xọn thịt xiên que ot chiên bánh khoai tây đùi gà nướng bia bàn ăn văn tép xào thơm Bọt cá hồi sốt ngòund-color: #22AA13" href="/index.php?q= trái trám nhồi thịt"> trái trám nhồi thịt cách làm bánh cuốn cách làm kẹo cầm cai dua leo nha đam sáo sac teriyaki cách xào rau bí chè trân châu bí ngô gà cuốn lá nếp Canh gà mướp đắng sốt tương nho tươi ép thịt bằm list chẠCua biển trộn cà rốt và cam âmthuc đồ dùng lạp vịt ẩm thực Thái Lan 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh mÃy cuoi Bánh Cách lam dua chua tran chau Mách banh dau banh it tom thit banh nương bánh plan bằng lò vi sóng cán lo vi song cach lam dau rong xao nam cach lam korokke cang ghe rang muoi ot ngon chè trái cây chips luoi khoai tay gion lau dau hu kho trung cut moi ga nau tao ớt bột sốt đậu hũ gia may thai lúc cach lam goi vit mực xào dưa chua bánh táo chiên món ăn đãi tiệc mayonnaise