Cách viên thịt, viên cá lại cũng là một cách làm mới cho thực đơn hằng ngày của bạn đấy!
Thực đơn các món viên 3 dễ - Dễ ăn, dễ nấu, dễ gắp

MÓN THỊT:

Công thức thịt viên với nấm và măng rán này kết hợp rất nhiều nguyên liệu, do đó ăn sẽ có vị sần sật quá ngon miệng. Một bí quyết nữa để làm món thịt viên rán ngon đó là: bạn nên áo thịt qua một lớp bột ngô để thịt có màu vàng nâu đẹp mắt sau khi rán nhé!






MÓN XÀO:

Do bạn sẽ muốn có một món ăn cung cấp nhiều rau củ cho gia đình, nên ở món chả cá, bạn chỉ cần mua khoảng 100 gram cá thác lác là được. Với rau củ, bạn có thể tha hồ kết hợp nhiều loại tuỳ theo ý thích nhé!



Cách làm món chả cá xào rau củ:

- Đầu tiên, bạn băm thì là và giã gừng ra lấy nước, trộn thì là, gừng và một ít gia vị vào với cá. Viên cá thành từng viên vừa ăn rồi đem chiên vàng trong dầu nóng.

- Khi chiên xong, bạn để ra tô cho chả cá ráo dầu.

- Ngâm rửa thật sạch súp lơ và cà rốt, sau đó luộc sơ rồi đem cắt thành miếng nhỏ. 

- Phi thơm tỏi trong chảo dầu nóng, sau đó cho rau củ vào xào. Cho chả cá vào xào cùng với rau củ. Thêm gia vị, dầu hào, tiếp tục xào cho đến khi sốt đặc lại thì tắt lửa.


MÓN CANH:

Thử đổi vị cho món canh với nguyên liệu là bắp ngô xem nhé! Phần nước canh sẽ rất ngọt và ngon đấy!



Cách làm canh sườn nấu ngô:

- rửa thật sạch sườn, cho vào luộc qua cùng với gừng rồi vớt ra rửa thật sạch một lần nữa. Sau đó, cho sườn vào nồi hầm. Nếu dùng nồi áp suất thì các bạn chỉ cần hầm trong khoảng 10' thôi.

- Cắt ngô và cà rốt thành từng khúc vừa ăn.

- Khi sườn đã được hầm đủ, các bạn cho ngô và cà rốt vào nồi, nếm nêm gia vị rồi đun đến khi ngô chín là được. Nếu ở trên dùng nồi áp suất thì ở bước này, các bạn cần đổ sườn ra nồi thường rồi mới cho ngô vào nấu chung nhé!


Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 400 gram thịt xay
- 100 gram cá thác lác
- 200 gram xương ống (hoặc sườn non)

Rau củ:
- 1 củ cà rốt
- 1 cây hoa lơ xanh
- 1 quả su su
- 1 quả cà chua
- 1 bắp ngô ngọt
- 2 lá cải thảo
- Hành lá, hành tím, tỏi, gừng

Khác:
- 30 gram măng tươi
- 4-5 cái nấm hương


Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo diy Chả Cá tối nay ăn gì?

valentine Madagascar em đẹp món ăn từ thịt bò mon che ngon ăn là ghiền banh mouse ngon Thit bo xao sa ot muoi xoc uc ga gà nướng lá thyme xạ hương vỏ chai nhựa món nấm thạch dưa hấu tuong ban Nêm phuong Soi Xuân Hương lai rai kẹp ốc xào cach lam tom nuong muoi ot thit ba chi ap chao canh giai nhiet cơm lam lam ech rim nuoc dua cà nướng doi co vit lò nướng cach nau sup ga giai cam miến xào thịt heo bằm sò huyết nấu cháo nộm gỏi liụ cach lam thach nha dam Banh chiffon Pad Thái Pad Thái hủ tiếu xào chua ngọt tông màu nước ép cam Món Ngon gối tựa Cún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn nau gia cay bánh tráng nướng trà vải bạc hà món sang tôm hùm 擦日 làm bánh pudding Xu măng chua Ba khía rang me banh mẠn bánh quy nho khô da dam đậu trắng suon non ram man cach lam dau hu nhoi thit vịt giả cầy Cách làm bánh tai heo lau chan chanh dây làm kem bánh quy chả tôm viên thịt bò sốt rượu và rau củ Các kiểu cắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm chè hoa ran suon 2 bún giò heo tiêu xanh ga xien nuong sot tzatziki cách làm kim chi củ cải nuoc hoa qua cach lam chuoi ap chao bánh candy cookies bot no l㪠khoai lang ngao duong vịt giả cầy món vịt Hiếu Trần thit cuu thực phẩm có lợi cach lam mi xao rau cai Cách làm món chiên rán giòn sua chua ngon lam tom rim thit ba roi spaghetti sốt hải sản bì heo chiên cach lam mut khe thit kho tau ngon cach lam banh tart chanh bun cha ha noi gà sốt rượu vang cà kho kho thá t cà ch lam mam tep cua bà nguồn năng lượng da day Canh chua cá ngạnh ngon khó tả cach lam banh troi tau ngon sinh to bo bac ha chè trôi nước mè đen canh gÃƒÆ trung hap voi ngai cuu dot bi Lạc cháo cá Pizza cũng Valentine sinh to xoai cam ga kho sa ot ngon Diệu Kim Bánh canh giò heo gà om coca cola cách xào nấm chè trôi nước khoai tím snack cãƒæ kỹ năng làm mẹ làm bánh mousse không gian Cún Khang Thịt bò sốt hành