Thực đơn này chỉ toàn những món ăn đậm vị, ngon miệng và không quá nhiều dầu mỡ thôi đấy!
Thực đơn các món sườn dễ làm và không dầu mỡ

MÓN MẶN:

Ưu điểm lớn nhất của món sườn sốt ngũ vị này là không hề bị nhiều dầu mỡ như sườn rán, sườn xào... Thêm vào đó là cách làm lại vô cùng giản đơn.

Thực đơn các món sườn dễ làm và không dầu mỡ 1

Cách làm món sườn sốt ngũ vị:

- Sơ chế sườn sạch sẽ rồi luộc chín sườn với một chút muối.

- Hòa 1 muỗng ngũ vị hương, 2 muỗng mật ong, 2 muỗng xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu lại với nhau.

- Phi thơm tỏi, đổ hỗn hợp gia vị vào chảo rồi cho sườn vào đảo khoảng 5' hoặc đến khi bề mặt sườn bám đều gia vị là được.



MÓN CANH:

Chúng ta sẽ tận dụng phần nước luộc sườn và phần đầu xương để nấu canh khoai sọ nhé! Để nấu được canh ngon, quan trọng nhất là phải xào khoai sao cho thật kĩ đấy!

Thực đơn các món sườn dễ làm và không dầu mỡ 2

Cách làm món canh khoai sọ:

- Ninh kĩ sườn để lấy nước ngọt. Dùng nồi áp suất để hầm sẽ giúp tiết kiệm hơn.

- Với khoai sọ, bạn cần gọt bỏ vỏ và thái thành từng miếng vừa ăn, không nên để nguyên củ vì sẽ rất khó gắp. Để bát canh được đẹp mắt, bạn có thể cho thêm một ít cà rốt và hoa lơ xanh nhé!

- Làm nóng chảo, cho khoai vào xào ở lửa vừa trong khoảng 10' cho thấm gia vị. Sau đó, chắt lấy nước hầm xương rồi đổ khoai vào đun cho đến khi chín mềm.

- Khi chuẩn bị sẵn ăn, bạn thả nốt cà rốt và hoa lơ xanh vào, đun chín là xong.



MÓN RAU:

Su su luộc ăn rất ngọt. Nếu có thêm một ít muối vừng để chấm nữa thì càng tuyệt. Các bạn Lưu ý, đừng luộc su su kĩ quá nhé!

Thực đơn các món sườn dễ làm và không dầu mỡ 3

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho khoảng 4 người ăn)

Thịt:
- 500 gram sườn

Rau củ:
- 2 củ su su
- 1 củ cà rốt
- 200 gram khoai sọ
- 1 cây hoa lơ xanh
- Hành lá, ngò

Khác:
- Mật ong, xì dầu, ngũ vị hương
- Muối vừng



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Thực đơn các món sườn dễ làm và không dầu mỡ 4
Thực đơn nấu nhanh 2 món cho ngày bão rét

Thực đơn các món sườn dễ làm và không dầu mỡ 5
Menu đi chợ nhanh với các món phong phú và hấp dẫn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

hướng dẫn nấu ăn món canh thịt heo các món từ thịt heo diy tối nay ăn gì?

thit ba chi kho xi dau Món ăn bài thuốc dùng cho người bệnh Những món lẩu tuyệt ngon cho mùa hè Những món quà vặt tuổi thơ Sài Gòn ai mẹo làm sạch bếp chè trái cây thạch dừa ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nộm mướp đắng tăng ca hoi luc lac ngon Làm bánh làm bánh gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ đậu hũ non chiên mè cá ngần chiên giòn thit heo boc trung cut nấu cháo hải sản tom xao thit lam chim cut ngon làm banh khoai môn mì trứng sốt cà tom rang ngon bún gà Bánh da lợn cháo lươn cháo lươn Nghệ An Nghệ An cach lam banh đuc lac com chien cá nướng sả ớt ngon cach lam ca chim rim Chao thit heo cai bo xoi Mắm cái mặn mòi của đất miền Trung banh mi ngon xa lach dau tay bệnh nan y Dạy trang điểm hoa cúc Vi vu Trung Quốc qua những món ngon trứ banh trôi ngu săc cách làm bánh nướng trung thu cocktail hoa quả bun bung hoa chuoi ngon Dui ga bánh trang cuốn Cách bóc vỏ và làm sạch tôm quà n lẠu che dau do thom mực nhồi cơm chè khúc bạch sữa nước cốt trời mưa món mì cach lam banh u tro rau mà cách làm nộm Cơm chiên tôm trứng muối món nhậu cách nương tôm ngon Bảo quản thực phẩm huong dan lam banh xeo nhat Cha ca la vông thìa so co la sua nong mang om voi ca MẠnau sup voi kim chi nghe SÃƒÆ gà kho hoa hồi Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu Ngộ cách làm trứng nhứng giấm cách làm bún chả ngon hai san nuong sa te Kheo tay banh bao nuong canh ngheu dac biet thit hao lam cha bong cach nau lau cua dong cupcakes tom su nuong muoi ot làm mì ý dưa bở sữa chua Cách vệ sinh bệ bếp tinh tươm chè cốt dừa cơm rang trứng tôm cach nau bun bo tai cách làm cơm cháy chà bông salad dưa leo hành tây chè đậu xanh đường thẻ pudding xoài ngon gà om coca cola cach lam cha lua món ăn kèm bún dế bánh cookies matcha Năm mới Lá chanh Cach lam dau hu vịt quay sốt cam trồng huyet dừa xay sữa làm sinh tố bơ gỏi cuốn tôm thịt bo ham hungary thit de Lam m cách luộc gà ngon hanh nhan lam kem vanilla kích thước ben bun xao singapore canh thịt viên nấu rau củ Món mới THIT BO KHO khoai tây chiên kiểu âu bo ngăm mắm gà chiên lạc banh mi kep ca ngu dong hop