MÓN ĐẬU:
Hôm nay mình sẽ đãi cả nhà món đậu phụ Tứ Xuyên trứ danh xem sao nhé! Đậu phụ mềm mềm, lại thấm sốt đậm đà cay cay, ăn chung với cơm nóng sẽ rất tuyệt. Bạn Lưu ý trong lúc đảo đậu nên lắc chảo luôn tay để phần sốt thấm đều miếng đậu nhé!
MÓN CANH:
Với phần đậu phụ còn lại, bạn có thể làm thêm một nồi canh kimchi cho cả nhà đổi vị. Nếu không thích ăn cay, bạn không cần thêm ớt hoặc nước kimchi vào, chỉ cần phần kimchi miếng là đủ. 
MÓN RAU:
Do 2 món đậu ở trên đã rất cay và đậm đà rồi, bạn chỉ cần thêm một đĩa rau luộc để trung hòa lại vị cay nữa là đủ. Rau dền luộc chấm với xì dầu quá ngon, nước luộc rau lại có thể được tận dụng làm một món canh cho những ai không ăn được cay nữa đấy!
|
Đi chợ cần mua những gì: (cho 3-4 người ăn) Thịt: - 200 gram thịt ức gà - 100 gram thịt heo xay (hoặc thịt bò xay) Rau củ: - 1 bó rau dền - 200 gram cải thảo - Hành lá, hành tây, tỏi, gừng Khác: - 4 bìa đậu phụ non - Sa tế, dầu hào, dầu mè - 150 gram kimchi - 30ml sốt Gochujang (có thể tìm mua ở các cửa hàng bán đồ ăn Hàn Quốc) |
Các thực đơn khác cho bạn tham khảo:
Thực đơn rẻ bèo toàn những món mềm dễ ăn
Cuối tuần chiêu đãi cả nhà bữa ăn hải sản quá ngon
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
