Với mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn và màu sắc bắt mắt của cà ri, cả nhà sẽ có một bữa ăn thật ngon! Thực đơn các món cà ri cay thơm hấp dẫn
Thực đơn 1
Đánh giá:
Khẩu phần 3 - 4 người Thời gian thực hiện: 90 phút
Giá tiền: 60,000
Độ khó:
|
Đi chợ:
4 quả trứng gà, 200 gram đọt rau bí, 200 gram thịt ba rọi
4 lá cải thảo, 1 quả ớt chuông, 1 quả cà chua
10 cây đậu cô ve, ½ (một phần hai) củ cà rốt, 600ml nước dùng
Tỏi, ít hành tây hoặc hành lá, muối, tiêu, hạt nêm, bột cà ri
2 quả ổi. | |
Trứng rán là một trong những món ăn quen thuộc và dễ dàng nhất đối với những người làm nội trợ. Chỉ cần thêm chút cà ri và ớt chuông, món ăn có vị ngon lạ thật đặc biệt, khác hẳn với món trứng rán thông thường. Kết hợp cùng món canh cải thảo cuộn thịt và rau bí xào, bạn có ngay một bữa ăn tối nấu nhanh, nhẹ bụng mà đủ chất!
|
Trứng rán cà ri
Món trứng rán mềm mềm có vị thơm của cà ri, kết hợp với vị giòn giòn của ớt cùng miếng cà chua mát ngọt sẽ tạo nên một món ăn tuyệt ngon và vô cùng bắt cơm. |
|
Rau bí xào tỏi
Rau bí xào tỏi là một món ăn được rất nhiều người yêu thích mặc dù vô cùng giản đơn và dễ làm |
|
Canh cải thảo cuộn thịt
Với chút biến tấu nhỏ, bạn sẽ có 1 tô canh thật ngon ngọt kết hợp giữa thịt và các loại rau củ. Tô canh này lại trông đẹp mắt nên chắc chắn sẽ rất hấp dẫn cả nhà đấy! |
|
Tráng miệng: quả ổi |
Thực đơn 2
Đánh giá:
Khẩu phần 4 - 5 người Thời gian thực hiện: 70 phút
Giá tiền: 90,000 đ
Độ khó:
|
Đi chợ:
200 gram tôm, 150 gram thịt bò, 300 gram củ cải
250 gram khoai tây, 90 gram đậu Hà Lan, 500 gram đậu cô ve
1 quả cà chua, 1 lon nước cốt dừa, 200ml sữa
Tỏi, tỏi tây, hành tím, bột cà ri, mật ong, ớt bột
Xì dầu, dầu vừng, 1 nắm vừng rang, nước mắm, hạt nêm
1 quả bưởi | |
Ở thực đơn này, nếu món cà ri tôm khá béo ngậy với nước cốt dừa và sữa tươi thì đậu cô ve xào vừng và canh củ cải thịt bò lại có vị rất thanh, giúp bữa ăn trở nên cân bằng hơn.
|
Cà ri tôm
Tôm mềm, thơm mùi nước cốt dừa và sữa tươi nhưng vẫn giữ được vị ngọt riêng của nó. Nước xốt béo ngậy, đậm đà khiến bạn ăn một lần rồi sẽ còn nhớ mãi. |
|
Đậu cô ve xào vừng
Nếu bạn là người bận rộn thì đậu xào vừng hoàn toàn phù hợp với bữa ăn của gia đình bạn. Món ăn giản đơn, nhanh gọn mà vẫn có hương vị rất cuốn hút. |
|
Canh củ cải thịt bò
Món canh củ cải thịt nấu nhanh mà vị cũng quá ngon ngọt, dễ ăn. |
|
Tráng miệng: quả bưởi |
Thực đơn 3
Đánh giá:
Khẩu phần 5 - 6 người Thời gian thực hiện: 90 phút
Giá tiền: 120,000đ
Độ khó:
|
Đi chợ:
600 gram thịt gà, 200 gram đậu phụ, 500 gram nấm bào ngư
1 quả su su, 1 con mực khô, 100 gram chả lụa
500ml nước dùng gà, vài tai mộc nhĩ
Tỏi, sả, bột chiên giòn, gừng, bột cà ri, muối, tiêu
Gia vị, bột nêm. | |
Thực đơn này hơi cầu kỳ và mất thời gian hơn, nhưng bù lại bạn và gia đình sẽ có một bữa ăn ngon và lạ miệng với những món ăn mới lạ, hấp dẫn, rất đưa cơm.
|
Gà nấu cà ri trứng
Thịt gà mềm, thấm gia vị; đậu phụ hơi dai dai và trứng thì bùi bùi làm nên hương vị khác lạ cho món ăn này. |
|
Nấm xào sả
Với món nấm xào sả, miếng nấm bào ngư giòn sừn sựt, bao ngoài bởi lớp bột giòn tan, thi thoảng lại thơm nồng vị sả khiến bạn sẽ nhớ hoài! |
|
Canh mực khô nấu rối
Món canh mực khô nấu rối có vị ngọt của nước hầm xương, mực và susu ăn rất lạ miệng, vừa đậm đà lại vừa thanh mát. |
|
Tráng miệng: quả cam |
Mùa đông ăn món kho cũng rất đưa cơm, bạn hãy tham khảo thực đơn món kho nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)