Thực đơn nhà mình hôm nay đây

1. Đùi gà áp chảo xốt thơm
   Hương vị hấp dẫn cùng màu sắc kích thích vị giác vô cùng.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 2 chiếc đùi gà góc tư bỏ xương, nước tỏi, nước hành tím
   – ½ (một phần hai) của hành tây, ¼ (một phần tư) trái dứa (thơm), ½ (một phần hai) trái ớt chuông
   – Gừng, hành khô bằm nhỏ, ớt tươi, rau xà lách, nước dừa tươi
   –  dầu chiên, dầu điều, tiêu, nước mắm, tương ớt, bột năng, nước tương, hạt nêm
   Cách Cách chế biến:
   – Đùi gà ướp với nước hành-tỏi, nước mắm, tiêu, nước tương.
   – Dứa gọt bỏ vỏ, bỏ mắt, cắt lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, xắt nhỏ.
   – Ớt chuông, gừng, ớt tươi rửa thật sạch, thái quả trám.
   – Xào gừng, ớt tươi, ớt chuông, hành tây, dứa với hạt nêm cho chín đều.
   –  Cho thịt gà vào áp chảo vàng đều hai mặt.
   – Đun sôi nước dừa, tương ớt, nước tương, dầu điều, khuấy đều rồi cho phần rau củ đã được xào vào. Thêm nước bột năng và khuấy đều, tắt lửa.
   – Xếp rau xà lách, thịt gà ra đĩa, rưới nước xốt lên trên và dùng nóng.
   
2. Sườn nấu thơm
   bữa ăn  của bạn sẽ ngon và kích thích vị giác hơn đấy.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – 500 gam sườn non, 50 gam thơm (dứa)
   – Hành khô bằm, 2 quả cà chua, 3 muỗng nước me, hành lá, mùi tàu
   – Gia vị:  dầu chiên, nước mắm, bột canh, tiêu, hạt nêm
   Cách Cách chế biến:
   – Sườn luộc sơ, rửa thật sạch. Cho sườn vào nồi hầm mềm.
   – Cà chua bổ kiểu múi cau, thơm cắt miếng vừa ăn.
   – Phi thơm hành, cho thơm và cà chua vào đảo đều cùng chút gia vị.
   – Cho nguyên liệu vừa xào vào sườn, thêm nước cốt me, nấu sôi.
   – Canh sôi thì bạn cho hành lá, mùi tàu vào, nêm gia vị rồi tắt lửa.
   
3. Lòng heo xào thơm
   Nhanh gọn, dễ chế biến, hương vị lại ngon vô cùng đấy.
   Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
   – Lòng heo: 300 gam, 1 muỗng canh gừng, tỏi, hành băm
   – Dứa: ½ (một phần hai) trái, hành tây: 1 củ, 1 cây cần tây
   Cách Cách chế biến:
   – Gan, tim và lòng heo chần sơ, xắt mỏng. Cần tây thái lát xéo.
   – Dứa cắt bỏ mắt, đem xắt mỏng. Hành tây rửa thật sạch thái múi cau.
   – Phi thơm hành, tỏi, gừng băm, cho lòng vào xào với lửa lớn.
   – Lòng gần chín, cho dứa, cần tây, hành tây vào đảo đều rồi tắt lửa.
   

Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong bữa tối hôm nay đấy!

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!