Cá kìm kho thơm ngon, canh đậu phụ trứng nóng hổi cùng rau bì xào giòn giòn sẽ là thực đơn cho bữa tối. Chị em hãy cùng thử nhé!
| THỰC ĐƠN HÀNG NGÀY | |
|
Thời gian: 60 phút Giá thành: 77.000 đồng Khẩu phần: 3-4 người |
Cá kìm kho - Cá kìm: 4 con - Gừng: 1 nhánh - Giềng: 1 nhánh - Sả: 4 củ - Tiêu sọ nguyên hạt: 1 muỗng cà phê - Nước mắm: ⅔ (hai phần ba) bát nhỏ - Đường chưng nước hàng: 3-4 thìa cà phê - Muối tôm (nếu có) |
|
Canh đậu phụ trứng - Thịt xay: 200 gr - Đậu phụ: 2 bìa - Trứng gà: 1 - 2 quả - Hạt tiêu, hành lá, rau mùi |
|
|
Rau bí xào tỏi - Rau bí: 2 mớ - Tỏi: 1 củ - Hành tím: 2 củ - dầu chiên - Bột nêm, Bột gọt (mì chính) |
|
Món ăn chính: Cá kìm kho
Món cá kìm kho rất thích hợp để chế biến trong những ngày se lạnh. Ăn thịt cá kìm thơm mềm cùng cơm nóng sẽ rất tuyệt.
Miếng cá nhờ các gia vị như gừng, riềng, sả, hạt tiêu nên hoàn toàn không còn mùi tanh. Cộng thêm vị mặn mòi rất đặc biệt của muối tôm và nước mắm thấm đẫm trong từng thớ cá rắn chắc, thịt cá săn mà vẫn có độ béo nhờ mỡ cá tiết ra... tạo thành một món cá kìm kho hoàn chỉnh, hài hòa.
Khoảng 50.000 đồng và 50 phút chị em sẽ hoàn thiện món ăn này. Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Món canh: Canh đậu phụ trứng
Canh đậu phụ trứng tuy rất giản đơn, dễ làm nhưng lại có nhiều dưỡng chất. Vị thơm ngon và nóng hổi của canh sẽ làm bữa ăn chiều se lạnh thêm hấp dẫn. Với khoảng 30.000 đồng và 15 – 20 phút chế biến là được bát canh ngon lành.
Xem tại đây để được hướng dẫn chi tiết bằng hình ảnh.
Món ăn kèm: Rau bí xào tỏi
Món rau bí sẽ là món ăn bổ sung thêm chất xơ cho thực đơn này. Rau bí xào tỏi xanh mướt, ngon, mềm, bóng bởi dầu chiên và thơm lừng mùi tỏi thật hấp dẫn. Chỉ cần phi tỏi thơm lên thôi chắc chắn hàng xóm nhà bạn cũng phải ghen tị với căn bếp nhà bạn đấy! Rau bí chị em có thể nhờ người bán hàng tước vỏ sẽ nhanh và tiện hơn rất nhiều. Với 12.000 và 15 phút chế biến, cả nhà sẽ có món rau ngon ăn rồi. Xem tại đây để được hướng dẫn cách làm chi tiết!
Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
