MÓN CHÍNH:
Bạn đã biết nấu bún riêu cua đúng kiểu miền Bắc chưa nhỉ? Món bún riêu đầy hương vị này hẳn sẽ rất hấp dẫn để cả nhà cùng thưởng thức đấy! Bạn đừng quên chuẩn bị sẵn một đĩa rau sống thật to để ăn kèm nhé!
Vì chỉ có bún riêu không thì sẽ hơi thiếu thịt và nhanh đói. Sự lựa chọn đi kèm cho thực đơn này sẽ là gà luộc nhé! Cả nhà cùng quây quần ăn gà luộc, uống chút bia. Sau đó, mỗi người ăn một bát bún riêu nóng hổi là vừa.
TRÁNG MIỆNG:
Chè bí đỏ đậu xanh là một món chè rất linh động: ăn nóng hay lạnh đều ngon. Trong những ngày trời lạnh, một bát chè cầm ấm tay để nhâm nhi kết thúc bữa ăn là một ý tưởng tuyệt vời, còn trong những bữa ăn trong tiết trời mát mẻ của miền Nam thì món chè được ướp lạnh một chút cũng sẽ quá ngon đấy!
Cách làm món chè bí đỏ đậu xanh:
- gọt bỏ vỏ bí đỏ, bỏ ruột, rửa thật sạch rồi thái miếng vừa ăn. Bạn có thể dùng đồ cắt rau củ để tạo hình cho miếng bí.
- Đãi sạch đậu xanh rồi để ráo. Cho đậu vào nồi, đổ ngập nước rồi đun đến khi chín nhừ. Bạn Lưu ý canh nồi chè khi đun kẻo nước trào ra bếp nhé!
- Khi đậu đã chín, bạn cho thêm bí đỏ vào, đun đến khi bí bở thì cho vani vào cho thơm rồi thêm đường cho vừa miệng. Bạn Lưu ý không cho nhiều đường để món chè có vị ngọt thanh, không bị ngấy nhé!
Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 4 - 5 người ăn)
Thịt:
- 400 gram cua đồng xay
- ½ (một phần hai) con gà
Rau củ:
- 4 quả cà chua
- ½ (một phần hai) quả bí đỏ
- 150 gram đậu xanh
- Hành khô, hành lá
Khác:
- 1 kilogram bún
- Giấm bỗng
- 3 bìa đậu phụ
- Vani
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Cuối tuần ngon miệng cùng thực đơn spaghetti thịt viên
Nâng cấp ngon - nhanh - gọn cho thực đơn mì gói
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
