Thịt bò là một thực phẩm chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng nên luôn à sự lựa chọn thông minh của bà nội trợ cho bữa ăn gia đình. Thịt bò chế biến được rất nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng từ xào đến hầm, nấu sốt vang. hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món Thịt bò cuộn hành nướng ngon mắt ngọt cơm gia đình nhé.
Ngon mắt ngọt cơm với thịt bò cuộn hành nướng

Thịt bò là một thực phẩm chứa nhiều vitamin và các chất dinh dưỡng nên luôn à sự lựa chọn thông minh của bà nội trợ cho bữa ăn gia đình. Thịt bò chế biến được rất nhiều món ăn ngon và dinh dưỡng từ xào đến hầm, nấu sốt vang. hôm nay Naungon.com sẽ hướng dẫn các bạn làm món Thịt bò cuộn hành nướng ngon mắt ngọt cơm gia đình nhé.

 

ngon-mat-ngot-com-voi-thit-bo-cuon-hanh-nuong-1

Nguyên liệu gồm có:

2 lít nước

1 muỗng canh muối

12 nhánh hành hoa nhỏ, cắt khúc

Thịt bò

¼ (một phần tư) chén mirin

3 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh đường

1 muỗng canh dầu thực vật

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cho 2 lít nước vào nồi nấu sôi trên lửa vừa, thêm ½ (một phần hai) muỗng canh muối vào, sau đó cho hành hòa và chần qua cho mềm, khoảng 45 giây. Bỏ hành lá ra bát nước đá và vớt ra để ráo nước.

ngon-mat-ngot-com-voi-thit-bo-cuon-hanh-nuong-2

Bước thứ hai(2): Cắt thịt bò bằng dao sắc thành lát dài. Xếp các lát thịt vào giấy bóng, sau đó phủ một lớp giấy bóng khác lên và đập nhẹ để chúng mềm và dễ cuốn.

Bước thứ ba(3): Sắp xếp 3 lát thịt bò gần sát nhau để tạo thành hình vuông. Rắc ít muối lên sau đó để khoảng 3 nhánh hành lá vào cùng, cuộn chặt thịt xung quanh hành lá lại. Lặp lại thao tác tương tự với số hành và thịt còn lại. Nếu không đủ chặt, bạn có thể dùng hành để buộc thịt lại.

ngon-mat-ngot-com-voi-thit-bo-cuon-hanh-nuong-4

Bước thứ tư(4): Cho nước tương, mirin, đường vào bát nhỏ trộn thật đều cho đến khi đường tan. Đặt thịt trong khay nhỏ, đổ hỗn hợp nước tương vào, rưới đều trên mặt thịt cho thấm. Ướp trong vòng 15-30 phút.

Bước thứ năm(5): chuẩn bị sẵn bếp nướng bằng than, khi than hồng, đặt giá nướng lên trên, có thể phết ít dầu chiên lên để tránh bị cháy. Cho thịt lên giá và nướng, nướng trong vòng 5 phút, sau khi thịt chín vàng, thơm thì lật lại cho chín đều. Bỏ thịt ra đĩa và có thể cắt thành miếng nhỏ hơn cho dễ ăn khi còn ấm nóng.

ngon-mat-ngot-com-voi-thit-bo-cuon-hanh-nuong-6

Ăn khi còn nóng thì ngon hơn nhiều. Chấm với nước tương hoặc nước chấm chua tùy thích.

ngon-mat-ngot-com-voi-thit-bo-cuon-hanh-nuong-7

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối Từ Thịt bò

cupcake nhân phô mai cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc cach lam com suon nuong nẠm dui ga lagu gà cach lam banh trang khoai sọ dinh dưỡng Pudding ga nuong ngon cá rô nấu bún huong dan lam kem com ruou canh ghe cơm thịt gà tam kỳ lam mi bo kim chi Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách cach nau lau ga den rang cơm Đậu phộng xào rau mÃƒÆ ếch xào măng các loại bánh mì kẹp ậu phụ nữ nước chanh húng quế khoai so xao ca bac ma hap sot ca Bánh xèo miền Nam mua sử dụng chanh đào xào giòn cật lợn rửa món Thái cach nau lau kho qua sườn non chiên gừng nghêu nướng bì heo ngon so diep xao ot thom canh ga hanh san khoai tây bọc tôm chiên xù cu goi rau ngon khoai tây làm nem lươn nấu súp ca moi kho long ga xao lá hoa cach nau lau nam chay Đồ uống bánh qui bơ hạnh nhân hình gấu ngon sundae cach lam bun moc ngon tự làm nem chua ăn Tết khoai tây chiên giòn rụm khoai tây nướng đơn giản cach lam pate gan cách làm vịt giả cầy banh sua thom ngon sup suon non hai san cach nau luoi bo ham ngon hấp bánh khoai lang GÃƒÆ gà nấu bí đao khoai tây chiên phô mai món Tết mứt cam mứt vỏ cam chocolate mut xoai cay Salad ca chua pho mai ngon ga gian Thực đơn cafe dẻo canh khổ qua nấu mọc bánh gato ca ngu sot chanh Ngon khó cưỡng cá chốt kho sả ớt cach nau sữa bắp vẽ tranh Phụ kiện cach lam banh day ngu sac mon oc xao tép làm gỏi banh bap chien ăn sáng cách làm nem khoai tây kẹp thịt món ăn từ thịt gà cửa hàng làm sua chua Lạ lùng nước chấm chẳm chéo tôm nhân phô mai bào cocktail pisco sour Banh mi thịt cách pha nước mắm ngon cach nau siro trung cuon sushi trẠcha ca thac lac chien com Uop Bí quyết giảm cân nấu xôi chả mực Nhớ thịt nướng sate nom tom quyt cai thao bap bo ngam man mascarpone bánh nướng tổ ong món nướng ngon detox viet quat chanh vang cheese trứng kho thịt bò khoai tây kfc CA NUONG cang ghe rang muoi ot trái cây dầm sữa cÃƒÆ kho cãƒæ Hàng Điếu thuc pham dong lanh Cach Lam Che Banh Lot cánh gà rán bánh mousse chanh cach nau sua dau xanh