Bạn từng xem các bộ phim Hàn Quốc và thấy món miền xào của họ quá ngon, bạn muốn ăn thử nhưng không biết mua ở đâu và có đắt tiền hay không? Vậy thì hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món miến xào kim chi ngon tuyệt cú mèo luôn. Sự dai ngon của từng sợi miến kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của kim chi, vị thơm ngon của thịt và tôm sẽ khiến bạn ăn hoài không chán. Đặc biệt cách làm lại vô cùng giản đơn và hợp với túi tiền của bạn. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Hướng dẫn làm món miến xào kim chi ngon chuẩn Hàn Quốc

Bạn từng xem các bộ phim Hàn Quốc và thấy món miền xào của họ quá ngon, bạn muốn ăn thử nhưng không biết mua ở đâu và có đắt tiền hay không? Vậy thì hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món miến xào kim chi ngon tuyệt cú mèo luôn. Sự dai ngon của từng sợi miến kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của kim chi, vị thơm ngon của thịt và tôm sẽ khiến bạn ăn hoài không chán. Đặc biệt cách làm lại vô cùng giản đơn và hợp với túi tiền của bạn. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

 

miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu món miến xào kim chi cho 3 người ăn.

các nguyên liệu cho món miến xào

- Miến: 300g

- Thịt ba chỉ hoặc thịt mông: 100g

- Tôm tươi: 100g

- Cà rốt: 1 củ

- Cần tàu: 100g

- Nấm hương khô ( nấm đông cô): 4-5 tai

- Tỏi: 1 củ

kim chi cải thảo

- Kim chi: 100g

- Bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu ( mỗi thứ 2 muỗng cà phê)

- Xì dầu: 2 muỗng canh.

Cách làm món miến xào kim chi cho 3 người ăn.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món miến xào kim chi

- Miến trụng sơ qua nước sôi tầm 1 phút thì các bạn vớt ra để tránh việc miến bị nát, hoặc các bạn có thể ngâm miến trong nước lạnh khoảng 10- 15 phút.

cà rốt thái sợi

- Cà rốt thái sợi.

- Kim chi thái miếng nhỏ vừa ăn

thịt lợn thái miếng vừa ăn

- Thịt luộc chín, thái miếng nhỏ, dài vừa ăn.

- Cần tàu thái nhuyễn.

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

- Nấm hương ngâm nước nóng cho nở đều, vớt ra xắt nhỏ.

- Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món miến xào kim chi

tôm xào sơ qua

- Đầu tiên các bạn cho tôm vào xào sơ qua

- Tiếp theo, các bạn để chảo nóng, cho dầu chiên và tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt, tôm, cà rốt và kim chi vào chảo xào đều, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, 1 muỗng canh xì dầu.

- Tiếp theo cho miến vào xào đều. nếm nêm gia vị vừa ăn.

- Cuối cùng cho cần tàu vào trộn thật đều. tắt lửa dọn ra đĩa và trang trí theo ý thích cho món ăn thêm hấp dẫn.

miến xào kim chi ngon đậm đà

Lưu ý khi làm món miến xào kim chi

-        Các bạn không nên xào quá lâu để miến không bị nát

-        Nếu bạn không thích mùi vụ của cần tàu thì có thể thay bằng rau khác như súp lơ hay rau cải cũng quá ngon. Trong trường hợp này thì bạn phải xào rau cùng với thịt như ở trên.

-        Kim chi thì các bạn nên chọn kim chi cải thảo thì sẽ ngon hơn là loại củ cải, các bạn có thể mua ở siêu thị rất dễ mà giá cũng rẻ.

Trên đây là công thức nấu món miến xào kim chi Hàn Quốc rất giản đơn phải không các bạn, mình chắc chắn sau khi ăn món này bạn sẽ bị nghiền luôn đấy. Bạn có thể dùng món này vào bữa sáng hay bữa tối đều được.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối Từ Thịt heo

bánh ú đoan ngọ quà handmade tôm nướng dừa khô món nướng hương để lạc rang ớt cach nau mi xào cá rán báo trung hap thit cay emdep sinh tố dâu Cach lam thach dua bánh oreo nuoi xao Thái cach lam cheesecake hoa qua ngon cua chien gion Tré bà Đệ dui ga nuong la chanh ngon chè hạt sen long nhãn cuối tuần món giải nhiệt giá rẻ thịt gà om nước tương xuong coc dam muoi ot cai mam tron thit bo banh bot nep tom chay Mẻ cach lam goi ga chua ngot cach lam dau sot trung muoi banh bao chien gion Miếng thực phẩm sạch Công dụng tuyệt vời của quả óc chó lá xách panna cotta trai cay ngon Cơm tấm Sườn nướng Mon xao ngon cách làm bò khô thèm cach tia hoa rau xào thịt bằm gà ta quay hầm xíu snack khoai tây Nấm rơm Vân xiu mai tom thịt heo kho xá xíu mon nem nuong thom ngon ca chua bi mì quảng tôm thịt canh ca nau khe chua lam banh uot chạo gà Đầu năm ăn mắm tiến vua nước mắm dưa leo giấm sua trung ga dưa hâ u Món Luộc Mon khai vi Canh nấm nuoc mam toi ot tỉa con công từ cà rốt tam uop LAU cách làm mứt du du công thức mứt dừa ngon Cach lam chuoi xao bữa cơm hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe sa ngày lạnh lau cua banh hap ngon banh sau rieng canh măng nấu cá trê món ngon cả tuần Tự làm chả mực sÃƒÆ bổ sung vitamin ngo chien gion xoi dau phong ngon đuôi Trái Cây mận hậu cach lam sinh to bo tra xanh kem cafe Ngo nau bun suon sữa công thức cach nau lau nam chay cãch làm đậu phụ nhồi canh rong biển nấu củ cải cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm Lỗ tai heo cach lam banh bot loc goi la chuoi bánh ngỗng chay cá tra nấu sai lầm khi nấu rau lưu thông công thức ốc dừa nắm xao nấu canh tôm khoai sọ Bot chien trung Ca ro kho Trảng Ninh Hòa làm bánh mươp huong 고등어 đá lạnh cách làm bánh kẹp chuối chanh muối gà om nấm Thực nom ga xe phay đủ tỏi xào tôm