Bạn từng xem các bộ phim Hàn Quốc và thấy món miền xào của họ quá ngon, bạn muốn ăn thử nhưng không biết mua ở đâu và có đắt tiền hay không? Vậy thì hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món miến xào kim chi ngon tuyệt cú mèo luôn. Sự dai ngon của từng sợi miến kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của kim chi, vị thơm ngon của thịt và tôm sẽ khiến bạn ăn hoài không chán. Đặc biệt cách làm lại vô cùng giản đơn và hợp với túi tiền của bạn. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Hướng dẫn làm món miến xào kim chi ngon chuẩn Hàn Quốc

Bạn từng xem các bộ phim Hàn Quốc và thấy món miền xào của họ quá ngon, bạn muốn ăn thử nhưng không biết mua ở đâu và có đắt tiền hay không? Vậy thì hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món miến xào kim chi ngon tuyệt cú mèo luôn. Sự dai ngon của từng sợi miến kết hợp với vị chua chua, ngọt ngọt của kim chi, vị thơm ngon của thịt và tôm sẽ khiến bạn ăn hoài không chán. Đặc biệt cách làm lại vô cùng giản đơn và hợp với túi tiền của bạn. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

 

miến xào kim chi kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu món miến xào kim chi cho 3 người ăn.

các nguyên liệu cho món miến xào

- Miến: 300g

- Thịt ba chỉ hoặc thịt mông: 100g

- Tôm tươi: 100g

- Cà rốt: 1 củ

- Cần tàu: 100g

- Nấm hương khô ( nấm đông cô): 4-5 tai

- Tỏi: 1 củ

kim chi cải thảo

- Kim chi: 100g

- Bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu ( mỗi thứ 2 muỗng cà phê)

- Xì dầu: 2 muỗng canh.

Cách làm món miến xào kim chi cho 3 người ăn.

Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món miến xào kim chi

- Miến trụng sơ qua nước sôi tầm 1 phút thì các bạn vớt ra để tránh việc miến bị nát, hoặc các bạn có thể ngâm miến trong nước lạnh khoảng 10- 15 phút.

cà rốt thái sợi

- Cà rốt thái sợi.

- Kim chi thái miếng nhỏ vừa ăn

thịt lợn thái miếng vừa ăn

- Thịt luộc chín, thái miếng nhỏ, dài vừa ăn.

- Cần tàu thái nhuyễn.

- Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ

- Nấm hương ngâm nước nóng cho nở đều, vớt ra xắt nhỏ.

- Tôm bóc vỏ, rửa thật sạch để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món miến xào kim chi

tôm xào sơ qua

- Đầu tiên các bạn cho tôm vào xào sơ qua

- Tiếp theo, các bạn để chảo nóng, cho dầu chiên và tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt, tôm, cà rốt và kim chi vào chảo xào đều, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, hạt nêm, hạt tiêu, 1 muỗng canh xì dầu.

- Tiếp theo cho miến vào xào đều. nếm nêm gia vị vừa ăn.

- Cuối cùng cho cần tàu vào trộn thật đều. tắt lửa dọn ra đĩa và trang trí theo ý thích cho món ăn thêm hấp dẫn.

miến xào kim chi ngon đậm đà

Lưu ý khi làm món miến xào kim chi

-        Các bạn không nên xào quá lâu để miến không bị nát

-        Nếu bạn không thích mùi vụ của cần tàu thì có thể thay bằng rau khác như súp lơ hay rau cải cũng quá ngon. Trong trường hợp này thì bạn phải xào rau cùng với thịt như ở trên.

-        Kim chi thì các bạn nên chọn kim chi cải thảo thì sẽ ngon hơn là loại củ cải, các bạn có thể mua ở siêu thị rất dễ mà giá cũng rẻ.

Trên đây là công thức nấu món miến xào kim chi Hàn Quốc rất giản đơn phải không các bạn, mình chắc chắn sau khi ăn món này bạn sẽ bị nghiền luôn đấy. Bạn có thể dùng món này vào bữa sáng hay bữa tối đều được.

Mong các bạn thành công và ăn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối Từ Thịt heo

muối ớt khoai tây xào đậu mon an vat ngon Gỏi cuốn banh phong Đùi gà thăn lợn cach lam coc tron snow ca chinh nuong nghe cá mú hấp nước tương lam rau cau canh riêu cá chép mứt dừa canh xà lách xoong nấu thịt viên chả quýt chiên giòn cốm chiên cách nấu canh dưa chua so diep nuong ba bau chè bột năng thit vien nuong làm cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày canh nau Tom chien bot banh mi thit tự Diệu Kim Bánh táo nướng giòn mứt gừng cơm rang phô mai thit bo xao lan cach lam ga chien cá nục cà kho cà lá sách nấu ráo Lâng công thức ngao xào nước cốt dừa hăm che sua kem trứng mứt anh đào banh samba trung móng giò hầm đậu nành trà xanh công thức nộm củ sắn làm bánh bao vi Nắng nóng kho cà mặm sữa trứng cuộn rong biển Che khoai món đậu phộng chiên trứng phong chuối nướng tiet gà rang làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện Xao mi ăn sáng cach lam banh nấu ăn thịt heo xào hành cách làm xúc xích Ca nau chua thịt chiên cha dau thit Mùa cá trụng Trứng cá hồi thịt chân giò nấu đông Khoai mỡ Các món đặc sản của ẩm thực Cuba kẹp banh mi chien trung ngon tài sinh to tao chim cut sot vung cách nấu cơm gạo lứt dưỡng sinh cach lam tom làm ọm chiếl làm bánh trung thu nuoc chanh dau tuoi cach lam ca ri muc Với snack khoai tây Ý cach pha tra sua thùy b² món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá nam xao thit bo ngon nước tương cach nau bun suon moc lam kem dau thịt heo kho cay diệm mon heo quay sò hấp rượu ruoc tom Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt thịt viên Cuộc thi Chiếc thìa vàng lần 2 Đi tìm banh deo ngon cach nau mon an ngon ca kho khô huong dan cach lam banh list chẠxiu ón banh da lon la dua cách làm thịt chay tại nhà mi ga su hao chuông tiệm dạ dày hầm khác canh nấm kim châm cach lam muc don thit ngon ÃƒÆ Bộ khoai tay nuong pho mai canh ngon ngay he cÃƒÆ ngà câu siro tắc chưng đường hàn nôm tep tươi