Bạn đã nấu bò sốt vang nhiều lần nhưng đã bao giờ bạn thử cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc? Dầu gấc không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có chức năng tạo màu, tạo hương vị riêng thơm ngậy cho món bò sốt vang. Tham khảo cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc dưới đây nhé.
Cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc

Bạn đã nấu bò sốt vang nhiều lần nhưng đã bao giờ bạn thử cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc? Dầu gấc không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có chức năng tạo màu, tạo hương vị riêng thơm ngậy cho món bò sốt vang. Tham khảo cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc dưới đây nhé.

 

cách nấu thịt bò sốt vang

chuẩn bị sẵn nguyên liệu nấu thịt bò sốt vang cho 4 người ăn:

-    Thịt bò riềm thăn hoặc dải sườn: 500g

-    Cà rốt: 1 củ

-    Khoai tây: 3 củ

-    Rượu vang đỏ: 3 muỗng ăn phở

-    Bột năng: 1 muỗng

-    Gừng, tỏi, hạt tiêu

-    Hạt nêm, mắm, muối

-    Dầu gấc

-    2-3 lá nguyệt quế

Cách làm thịt bò sốt vang với dầu gấc:

Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò sốt vang với dầu gấc:

-    Thịt bò tráng qua nước đã nấu sôi với gừng cho hết mùi gây.

Thái thịt vuông quân cờ to.

Sau đó ướp thịt bò với 1 nửa rượu vang, bột năng, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2-3 lá nguyệt quế, 2 muỗng đầy dầu gấc, tỏi băm. trộn thật đều lên rồi để thấm khoảng 30 phút.

cách nấu thịt bò sốt vang ướp thịt bò

-    Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, thái vuông. Thái to một chút để khi ninh thịt bò cà rốt, khoai tây không bị nát.

-    Tỏi băm thật nhỏ.

Các bước nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc:

Bước thứ nhất(1): cho dầu vào nồi, nấu nóng. Cho tỏi vào xào lên, rồi đổ thịt bò vào xào khoảng 3-5 phút.

Bước thứ hai(2): cho thêm 1-2 bát ăn cơm nước, hầm thịt bò khoảng 20 phút cho đến khi thịt mềm.

Bước thứ ba(3): cho khoai tây và cà rốt vào, ninh cho chín.

cách nấu thịt bò sốt vang ninh thịt

Bước thứ tư(4): khi khoai tây, cà rốt đã chín mềm, cho nốt phần rượu vang còn lại vào, đun cho sánh lại.

Cho thêm ½ (một phần hai) bát ăn cơm nước hòa bột năng vào, đun thêm 1-2 phút rồi tắt lửa.

cách nấu thịt bò sốt vang cách làm

Những lưu ý khi làm món thịt bò sốt vang:

-    Khi múc thịt bò ra bát, bạn có thể trang tría ít rau thơm, rau mùi cho hấp dẫn.

cách nấu thịt bò sốt vang cách làm 2

-    Món thịt bò sốt vang này ăn với bánh mì thì rất hợp cạ. ngoài ra ăn nóng với cơm cũng quá ngon.

Với cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc trên đây, bạn đã có một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối Từ Thịt bò

kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào Bình lăng con ngao mon rau xao thap cam Ngày Tết cách làm chuối rim đuong cách làm thịt bò chiên canh khoai từ nấu sườn đậu bắp xào thập cẩm xào lòng heo với cải chua cach lam cu kieu chua cach nau phơ bo Thi heo xao tau cu hanh tay chien gion cuc vu ức gà xào cach lam nom ca keo dạ dày hầm Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn trung cut thom ngon lau dau ca hoi ngon cach nau che ngo khoai lang bò kho ăn tiệc cách làm nộm rau muống thịt bò để Nhái Nêm nướng Cách làm mực tự chế kẹp tóc canh măng chua nấu sườn xao tom nâu an ngon canh cÃƒÆ cÃƒÆ chua Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm cong thuc banh bong lan cuon ca cuon thịt bò kho tộ Bữa cách Thái Lan mon mi cuon suon heo ngon trung chien xu sot me lam vit quay ca tai tuong chien xu Món Pháp cách làm ổi dầm bánh sampa bí xào nấm sốt trái dâu nghêu cach lam thit ba chi cuon rau cu lam bap xao tom nấu cháo cách làm bánh pudding So vit quả táo đánh tưa lưỡi lam pho Lớp mè đen sườn heo sốt cà chua cách nấu canh dưa cá quẩy nóng bún dọc mùng bạc hà giò heo lưỡi Lê Thị Riêng sinh tố dưa hấu bạc hà lagu bo Cách làm bánh bao Ä au ga hap bia lam dua cai xao so long mực rang cay Cách làm bánh kem phan cá hồi xốt ngò Bạch tuộc bánh hình trái tim bắp bò hầm kim chi com chien ca thom ngon gà sốt nấm đông cô Mục cà i Làm cốm cách chọn hải sản xôi mực canh cà chua thơm nấu cá trèn gio heo hầm da bao siro cải chiên nộm xoài khô bò cach lam mut gung don gian Banh nuong ca tre cách làm bánh cuộn bánh oreo cupcake món tốt cho sức khỏe Trung ap thao soda buoi ngon lam banh bot chien thai MẠlưỡi lợn gà cuốn thịt xông khói mam ruoc kho mang nuoc dua cach lam tai heo làm gỏi lòng gà cá hồi kho bí đỏ ca ri dau nanh thom ngon lam pizza mon xao cải chua xào ngao chao bo cau canh măng chua nấu đầu cá cach lam cheesecake