Bạn đã nấu bò sốt vang nhiều lần nhưng đã bao giờ bạn thử cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc? Dầu gấc không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có chức năng tạo màu, tạo hương vị riêng thơm ngậy cho món bò sốt vang. Tham khảo cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc dưới đây nhé.
Cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc

Bạn đã nấu bò sốt vang nhiều lần nhưng đã bao giờ bạn thử cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc? Dầu gấc không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có chức năng tạo màu, tạo hương vị riêng thơm ngậy cho món bò sốt vang. Tham khảo cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc dưới đây nhé.

 

cách nấu thịt bò sốt vang

chuẩn bị sẵn nguyên liệu nấu thịt bò sốt vang cho 4 người ăn:

-    Thịt bò riềm thăn hoặc dải sườn: 500g

-    Cà rốt: 1 củ

-    Khoai tây: 3 củ

-    Rượu vang đỏ: 3 muỗng ăn phở

-    Bột năng: 1 muỗng

-    Gừng, tỏi, hạt tiêu

-    Hạt nêm, mắm, muối

-    Dầu gấc

-    2-3 lá nguyệt quế

Cách làm thịt bò sốt vang với dầu gấc:

Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò sốt vang với dầu gấc:

-    Thịt bò tráng qua nước đã nấu sôi với gừng cho hết mùi gây.

Thái thịt vuông quân cờ to.

Sau đó ướp thịt bò với 1 nửa rượu vang, bột năng, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2-3 lá nguyệt quế, 2 muỗng đầy dầu gấc, tỏi băm. trộn thật đều lên rồi để thấm khoảng 30 phút.

cách nấu thịt bò sốt vang ướp thịt bò

-    Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, thái vuông. Thái to một chút để khi ninh thịt bò cà rốt, khoai tây không bị nát.

-    Tỏi băm thật nhỏ.

Các bước nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc:

Bước thứ nhất(1): cho dầu vào nồi, nấu nóng. Cho tỏi vào xào lên, rồi đổ thịt bò vào xào khoảng 3-5 phút.

Bước thứ hai(2): cho thêm 1-2 bát ăn cơm nước, hầm thịt bò khoảng 20 phút cho đến khi thịt mềm.

Bước thứ ba(3): cho khoai tây và cà rốt vào, ninh cho chín.

cách nấu thịt bò sốt vang ninh thịt

Bước thứ tư(4): khi khoai tây, cà rốt đã chín mềm, cho nốt phần rượu vang còn lại vào, đun cho sánh lại.

Cho thêm ½ (một phần hai) bát ăn cơm nước hòa bột năng vào, đun thêm 1-2 phút rồi tắt lửa.

cách nấu thịt bò sốt vang cách làm

Những lưu ý khi làm món thịt bò sốt vang:

-    Khi múc thịt bò ra bát, bạn có thể trang tría ít rau thơm, rau mùi cho hấp dẫn.

cách nấu thịt bò sốt vang cách làm 2

-    Món thịt bò sốt vang này ăn với bánh mì thì rất hợp cạ. ngoài ra ăn nóng với cơm cũng quá ngon.

Với cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc trên đây, bạn đã có một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối Từ Thịt bò

thịt kho nấm rơm Gà kho chả cá bọc đậu đũa bánh bột năng đậu xanh lam so món ăn từ thịt gà ẫm thực bánh cà chua bò khô bánh mì nướng tỏi kheo tay may va muống ộm buoi Công nước ép dừa dứa Nêm nướng mon oc nhoi tp cà mau che bot loc boc thit quay Xao lang bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Suon cách nấu xôi nhung chân giò giả cầy mon an sang Cách nau bun bo ga luoc nem nấm chay nui xào rau củ Món Kho chỏi khoai tây trứng cút chạo gà cách làm xôi cuộn thịt băm trứng bọc cách làm xúc xích chiên Bi ngoi Bữa trưa văn phòng rau câu đu đủ List Lẩu thuc uong ngay tet mực xào cà ri cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT cha com thom bà nh tà o pizza không cần lò nướng Món ngon từ loài ốc biết nhảy kỳ anh Dẻo cách làm bánh bông lan nho cupcake chanh ca malaysia chè hoa Gà nấu cari bún cá đuối om nghệ tươi mÃ Æ cách nấu bún thái ngon CAnh ga chien bánh trôi choi Phớ xào bò san hap lam cha com ngon Chù trứng chiên đậu phụ bun muc mất ngủ caffeine rượu cồn rượu Các dụng cụ cắt gọt tiện lợi cho vitamin nam giới sức khỏe MON GA chả giò chiên Báo cach lam goi cuon trai cay mon ngon cuoi tuan lam dua mam Cún Khang nấu lẵu kẹo dừa nạo thực đơn ngon tiểu bánh cupcake hạnh nhân Cải xoong mẻ bà nh lê banh bot loc nhan dau xanh ngon banh quy chocolate den thom mướp xào Dac San m½ tống bê đậu bắp xào bông cải Đu rim trứng cút ca thu sot Cách làm heo cà thu bơ xay banh cake chuoi hanh nhan ngon Bánh canh giò heo chè trái cây thit xong khoi rau cu ngon cach lam goi dau hu miến nhồi mực Rau muống xào cach lam bi dao sot thit bam ngÆ ướp double tokoyaki nướng banh maledeline bò xào bánh mochi nhân xoài lam oc buou nhoi thit hap gỏi hoa chuối trộn gà công thức xơ mít kho đậu hũ cà ri xào mực giúp