Thịt gà là một món ăn rất phổ biến và rất được ưa thích bởi nó vừa bổ dưỡng lại không hề béo. Hôm nay căn bếp “Tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới bạn một món ăn được chế biến từ gà rất mới lạ, mang phong cách Tây Âu đó là món gà sốt đậu. Món ăn vừa vô cùng hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng mà không hề gây béo nên bạn hãy vô tư thưởng thức món ăn tuyệt ngon này. Cùng bắt tay vào bếp học cách làm gà sốt đậu độc đáo này nhé!
Cách làm món gà sốt đậu độc đáo

Thịt gà là một món ăn rất phổ biến và rất được ưa thích bởi nó vừa bổ dưỡng lại không hề béo. Hôm nay căn bếp “Tối nay ăn gì” sẽ giới thiệu tới bạn một món ăn được chế biến từ gà rất mới lạ, mang phong cách Tây Âu đó là món gà sốt đậu. Món ăn vừa vô cùng hấp dẫn, đầy đủ dinh dưỡng mà không hề gây béo nên bạn hãy vô tư thưởng thức món ăn tuyệt ngon này. Cùng bắt tay vào bếp học cách làm gà sốt đậu độc đáo này nhé!

 

gà sốt đậu hấp dẫn

Nguyên liệu làm món thịt gà sốt đậu cho 3-4 người ăn:

- 500 gram thịt ức gà lọc xương

- 1 củ hành tây nhỏ

- 50 gram đậu trắng

- 50 gram đậu tây (hoặc đậu đen)

- 2 quả cà chua

- 1 quả ớt xanh

- ½ (một phần hai) củ tỏi

- 2 muỗng bột ớt

- 1 muỗng muối tỏi

- Rau thì là, rau mùi khô

- Hạt tiêu

- Nước dùng gà

- Rau mùi tươi

Cách làm món thịt gà sốt đậu cho 3-4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm món gà sốt đậu

- Gà bạn rửa thật sạch, băm thật nhỏ

tỏi, hành tây băm thật nhỏ

- Hành tây, tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ

ngâm đậu

- Đậu trắng và đậu tây đem ngâm nước rồi rửa thật sạch, để ráo nước

- 1 quả cà chua đem sắt hạt lựu, một quả đem say nhuyễn

- ớt xanh đem sắt hạt lựu

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món gà sốt đậu

- Cho gà, hành tây và tỏi đã băm thật nhỏ vào một chiếc nồi, thêm một chút muối tỏi và đảo đều cho tới khi thịt gà chuyển hết sang màu trắng

-Tiếp tục cho thêm gia vị vào bột ớt, rau thì là khô, rau mùi khô và hạt tiêu, đảo đều cho gia vị thấm đều vào gà

thêm nước dùng gà vào

- Sau đó bạn cho nước dùng gà vào, tiếp tục cho thêm đậu, ớt xanh, cà chua thái hạt lựu và cà chua xay nhuyễn vào nồi.

đun khoảng 20 phút

- Giảm bớt lửa và đun trong khoảng 20 phút

trang trí với rau mùi hoặc phomat

- Món ăn chín, bạn múc vào bát, rắc một chút rau mùi tươi đã băm thật nhỏ lên trên hoặc thêm vài lát pho mát không béo vậy là món ăn thơm ngon đã hoàn thành rồi

Lưu ý khi làm món gà sốt đậu:

- Bạn có thể thêm một muỗng kem chua giảm béo nếu muốn.

- Nếu thừa lại đậu hay ớt bạn có thể để đông đá chúng và hum sau chỉ cần thêm một củ khoai tây nướng là bạn sẽ có tiếp một món gà sốt đậu tuyệt ngon.

- Bạn nhớ nếm nêm gia vị cho vừa khẩu vị.

Món gà sốt đậu với thịt gà mềm thêm vị cay cay của tiêu và muối tỏi, đậu chín nhừ thực sự quá ngon. Món ăn vừa đầy đủ dinh dưởng là không hề có chất béo rất thích hợp cho người muốn giảm cân. Cách làm cũng rất giản đơn. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm và để gia đình bạn có một bữa tối thú vị theo phong cách tây âu đi nào!

Hy vọng bạn thành công và ăn ngon miệng với món gà sốt đậu này nhé!

(Theo Delicious)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối Từ Thịt gà

Rau bó xôi chao ga goi bap chuoi làm chả mề gà cach lam cu kieu chua Lẩu khoai lang chiên giòn uc Gà tôm Đậu phụ non hấp trứng và tôm nui xao banh raisin danish ngon cách làm thịt bò khô flan sau rieng ngon nem bi Cóc bánh gato trái táo Canh ngheu nau chua banh canh xuong heo Tự làm bánh khoai mì hấp ngon tiểu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm x Chè khoai môn ca uc bún cá ca rot Cháo sườn non rau củ sot ca chua бє lassi dao ngon Bánh hỏi nấu canh dưa hồng với chả cá ngũ mì bò chua cay gợi xot bbq bể nắm xao Công thức làm giò thủ Sự cach lam khoai tay kho thit làm bánh su kem tr㪠hột cut ro ti kim chi củ cải dạ dày hầm đùi gà chiên muối ớt sử dụng Dung Một số mẹo vặt nhà bếp giúp bạn Christine Hà bánh chuối tương hột bánh gà Ốc rang muối ớt dính pha lau bao tu nóng bánh beo Lựu phuong thạch dẻo chanh dây nguyễn sa tế ớt cách nấu bún chả cá thịt chiên giòn ga gia khoai tay đêm cắt tỉa tim ham thao qua cách làm sườn kho cach lam nuoc mam gung ngon cÃƒÆ phi le cÃƒÆ kho Trứng cá hồi cá hồi món nướng rau củ món Tây thảo mon banh u nhan chuoi cha dau thit cua chien gion ếch cháy mẹo làm bánh men gỏi miến Bánh Ngọt Sừ luộc chín kiểu mới goi ngo sen chay Sup cua chùm tôm nướng món ăn Việt Nam thịt khô chè đỗ khoai môn công thức gà sốt chanh dây chuối xay mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành nau tom rim nuoc dua ngon sa mẹo hay cach lam banh my pho mai cách làm bánh mochi nhân khoai ổi muối trứng cúc xào me cach nau ca loc du du bánh tằm cac mon chay tép đồng rang mặn bún bò viên cach tỏi bánh kem su chan gà Suon ram Thit kho tau mien nam ca ro phi máy ảnh cửa sổ mì ống bí đỏ