Món bí ngô nhồi trứng được biết đến là món ăn ngon của người dân Campuchia. Bí ngô sau khi bỏ hạt, được nhồi với hỗn hợp đặc sệt gồm lòng đỏ trứng, đường và sữa dừa. Thật là món ăn hấp dẫn từ cái tên đến mùi vị, màu sắc. Nhanh tay, bổ sung món bí ngô nhồi trứng này vào thực đơn bạn nhé với công thức làm giản đơn dưới đây.
Cách làm bí ngô nhồi trứng

Món bí ngô nhồi trứng được biết đến là món ăn ngon của người dân Campuchia. Bí ngô sau khi bỏ hạt, được nhồi với hỗn hợp đặc sệt gồm lòng đỏ trứng, đường và sữa dừa. Thật là món ăn hấp dẫn từ cái tên đến mùi vị, màu sắc. Nhanh tay, bổ sung món bí ngô nhồi trứng này vào thực đơn bạn nhé với công thức làm giản đơn dưới đây.

 

cách làm bí nhồi trứng

Nguyên liệu làm bí ngô nhồi trứng cho 4 người ăn:

- 1 quả bí đỏ loại 2 kg

- 4 quả trứng

- 200ml sữa tươi

- 1 bát nhỏ đường

- 1 muỗng café vani hoặc lấy nước của 2 lá dứa( còn gọi là lá cơm nếp)

Cách làm bí ngô nhồi trứng:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

- Bí đỏ bạn cắt nó thành cái nắp theo chiều cắm thẳng dao xuống chạy theo vòng quả, bỏ hết ruột phần nắp cũng như phần trong quả.

sơ chế quả bí

- Cho trứng, sữa, đường, vani vào 1 cái tô rồi đánh tan.

đánh tan hốn hợp trứng, sữa, đương, vani

Các bước thực hiện:

- Sau khi ta đã có hỗn hợp gồm trứng, sữa, đường, vani, ta đỗ cả hỗn hợp vào quả bí.

đổ hỗn hợp vào quả bí

- Tiếp theo, cho quả bí đã được đổ hỗn hợp vào nồi hấp, hấp khoảng 45 phút là chín hoặc bạn có thể thăm chừng bằng cách dùng đĩa hoặc nĩa, thấy phần kem không bị ứa nước và kết lại là được.

- Trước khi thưởng thức, bạn cắt đều quả bí ra rồi thưởng thức cùng với cơm nóng bạn nhé.

Những lưu ý khi làm món bí ngô nhồi trứng:

- Cách chọn bí ngon, bạn nên chọn bí già ăn sẽ ngon và bùi hơn.

- Khi hấp bí bạn chọn nồi hấp chứa cả quả bí và nắp bí bạn để lật ngửa, không đậy nắp bí vào quả.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối Điểm tâm

cốc Bắp cải mứt mận mì xào gà tự làm bánh bí đỏ mon banh mi ngon chè trôi nước tà m cách tách vỏ dừa cách làm salad nho thịt gà Gà nướng Sinh to gỏi rau má thịt bò mẹo chọn và chế biến ốc ngon đậu đỏ miến tôm xứ mường muop dang nhoi thit crepe la dua chua cay pasta Pho mai vải da thit ba chi nuong Bánh củ cải chu trang tri trai cay an sang Làm bánh mi nuoc â Quý Kiệt m½ Cach lam Banh xeo canh bong atiso ngon gỏi miến Thái Lan Xuân Quế đậy salad rau trộn Vừa lau ca chem cơm nhà tối nay lá hoa bo sot cam ngon làm mứt dứa thế nào nhớ cách làm sinh tố chiec trò tom cuon mi y sot mam thom ngon ca hu thủ Đuông chà là món ngon độc đáo vùng Nam Lâng dua mon bun ca ro bắp cải cuốn mỳ hoanh thánh hộp đựng bi ngoi chien trung chuối nướng nhanh tay gia vị sâp 马上到 Phù sữa mon com chien Cá sinh tố đu đủ chủ muối kim chi nồi cơm điện Món súp Ngon cách làm salad rau củ Đồ uống Dinh dưỡng cho trẻ làm lạp xường Nước cam cach lam cớm dẹp bi xanh Phụ nữ bo kho Đu đủ ca kho chay Phụ kiện ca tim nhoi thit Mon Chinh Cháo cá món ăn hàn quốc Panna cotta ga rang cà Nướng dau phu sot chân giò muối món sốt Chuoi nướng trung cut lon ngừa bệnh Đơn cach la tom chay xao rau cu vÃƒÆ ng ham cuon trung 12 Ra Muôn sốt thịt băm hăm Nộm xoài nghêu lẩu canh chua màu sắc bố Ra đảo ăn ốc cùi sinh tố chuối mix bơ làm kẹo mút canh rong biển đậu hũ tống tráng miệng tủ lạnh giảm cân làm muffin