Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

xôi nếp đậu xanh khoai lang tẩm mè đen Sườn heo kho tiêu tôm rim chua ngọt món an vạt lam banh tart trung mỳ ý sốt húng quế soup bông cải hương dân lam gio heo muôi mì hàn quốc trứng chiên nấm mèo bò cuộn nấm kim châm Tom chien com xanh chao ca rot bò kho bánh mì bánh bông lan tắc mi xoa thit bo ngon bi ngo bo xao can ong ngon cải xá bấu xào chay cach lam rau cau bi Tàu hũ cach lam banh tart mocktail vải kiwi ca thu sot chua cay thịt gà ta kho tạ lam bo sot rau cu chân giò sốt ngheu hap sake thom khô cá cháo vịt lộn chiên thịt heo sả món ăn vặt ngày tết xương lợn hầm rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn f5 đồ cũ mon ngon ngay chay mon an vat Ohio cach nau sup ngon dÃ Æ u phu nam com banh bot tương đậu mực xào cà ri tự chế hộp đựng đồ trạng nguyên lam ca loc hap bau bánh ướt chả Bun ca cùi tự làm bánh tráng trộn các món dưa muối ngon sup ga cá trắm chiên cay Bữa trang trí món ăn Món bún cá ngon xứ Châu Đốc gỏi oc giác nộm bưởi ngon cá viên xào hành Đậu phộng xào Đọt bí xào bao tử sinh tố dâu tằm sữa tươi dau hu ki cuon ngon Ốc bươu cách muối dua chua thực phẩm mới ốm dậy ga nau thap cam ngÃƒÆ banh mi tho nhi ky món ngon Hải Dương tôm hùm hấp tỏi tôm nướng ớt chanh gỏi trái cây tôm món ăn vặt từ chuối Sushi món lẫu bun rieu cua bap bo Cách làm muối tiêu chanh kem o bánh quy hình lá bánh đa cuốn cá lóc mon goi ngon lục tào xá nồi hấp đèn Che nep mi tron Cách nấu bún rieu Bò bóp thấu mâm cỗ soup trứng ngô Dịu canh gà goi hu dua banh thom thom ngon món ăn Pháp Hàng Điếu mon kho quet bánh bao thập cẩm hoanh thanh tom thit êch xao la cach Canh ăn mát xôi pate hành phi Bánh măng bánh mận gọi gà tép rang chua ngọt cach nau mon chay hệ tiêu hóa ragu Mon banh soda chanh dây khung anh Mong gio ham Ngu vi củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt cach lam thit cuu hap sa salad banh mi ga che sen đồ trang trí từ gỗ Món giò