Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

GiÒ Hường Nguyễn Salad dưa leo kiểu Thái Cá bống sông Trà ai đi xa cũng nhớ suon kho cu cai Mẹo hay cho người sợ món cá Nấu bún bò bằng thép trung goi mien ngon Lẩu mứt dưa cá hồi nấu canh chua trang trí bánh món bún hau nuong muoi sot ot cay Lau luon trổ 7 món chiên snack táo rán bánh cuốn nhân thịt tỉa rau củ quả Vá cam cà tím nhồi hành sườn heo nướng mật ong Tạ cách làm bánh flan cha khoai tay món Ý canh mọc nấu bí đao Ngọt mát canh bí hấp nuong banh trang bang lo vi song thực phẩm sạch từ nguồn cach lam banh deo dau xanh mì ý hải sản Món cá chép cạch nau chao luon Trang trí nhà cửa trà i nguoi mì tôm xào bò Hàng bánh tằm khoai mì qua dua mung toi mẹo lọc cá Cách lọc thịt cá nhanh và Ngon như Cù kỳ Móng Cái siro dâu tây bo cuon ap chao cach lam mon tom rang muoi cach xao bun ngon me ngao sup bi do don gian kho thịt gà cach lam banh cà dà u bot túi đựng xao muc chả bắp chiên xù nau cari bánh bông lan táo muối ớt xanh cay Khoai sọ chiên trưng cách làm nghêu cach lam mi y sot nam bánh cupcake hương trà xanh bài thuốc cach lam banh mi khoai lang cach lam kem kiwwi tôm cuốn thịt công thức sinh tố chuối trà xanh banh deo chanh day sua chua cach nau che dau ngu súp đậu hà lan xào rau muống với ốc móng tay xoài lắc muối tôm so huyet Những mẹo tút tát giày dép cực hay list chẠtrứng chiên sốt rau củ miến xào nấm đống Hủ tiếu Mỹ Tho đặc sản mới châu Á bap rang ngon tre dep nuoc ep coc thach mac mac dậu hủ nuong banh trang bang lo nuong Nam Đồng bap mi loáºi chờ đậu hủ rán sao ca chua áo len bánh mặn đô rê mon cách nấu truc kỳ quặc cach nau oc Bảo chao hoa lo kim chi homemade cach lam thit bo Lạ miệng chè bột lọc bọc thịt quay che bien ca loc hap bau dimsum Vừa dui ga sot tuong ngon xiên que thịt gà xiên que nướng chả lá lốt thịt xay Quay cách làm hoành thánh chiên công thức sữa lắc chuối mì xào thịt cá vit xao chao Rau lót nồi đậu hũ nhồi thịt hấp