Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

tẩm ướp đh kinh tế bánh dừa nạo cam ép che hat sen nha dam sinh to dua carot xuc xich tron bap ngon đặc sản Quảng Bình Thịt Cừu làm tương cà bánh dầy cha hoa hai san 7 mẹo vặt làm bếp cho bà nội trợ lẩu cay trà chanh mật ong banh paris brest thom ngon kem cà Cách làm chè dừa non mông nem chua cay ngon cari gà món mít non khoai tây nướng phô mai Khoai tây nướng su kem trà xanh thẳng cach lam mong gio ngâm chua ngot Xuong Mẹo chọn vú sữa ngon mùa xuân cach lam thit nuong ngu vi bánh chocolate truffle cach lam hat nem chay Gian bep gia dinh Cà nh trứng bọc thịt chiên xoi hat de quay ga nau ot xao muop dang hẹ cách làm bê bóp thấu muc xao nui chawanmushi salad gà với bắp cải bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim bap xao gach tom canh ca nuc nau bi long non xao Mang tay lầm trứng hấp ngon diet con trung ga ham tao do salad tao ngon cua sốt me mien xao cua bo xao cai chua thom ngon mon kem mâm cỗ ngày tết cuốn cá chẽm chiên giòn ga hap rau cu ngon cheese cake hoa quả salad gà cách pha nước chấm gia cầm gà rán Những điều tối kỵ ngày đầu năm nên banh ngot mini cach nau xoi lam banh trung thu rau cau nấu giã cầy ngon món ngon từ thịt heo mon bo ham rau cu chay Trổ tài làm chả cá Lã Vọng kem bánh khoai tây trứng gà bánh quy bơ bí ngô cach nau che troi nuoc ngu sac cach nau ca bống bò kho đậu hũ chè đậu mắt cua bánh canh cua ghẹ các loại bánh ngon Cầu salad xoài trộn xà lách cận thị bí ngồi xào cà lam bo sot tieu den mứt trái mãng cầu cach lam che thach den lam banh chao Con rẹm mùa kết bạn xào đậu bắp Chọn hành tỏi như thế nào mới ngon sua nau cách làm giò cà basa om cánh gà sốt cach lam banh ran ngon trà sữa trân châu canh rau cai ngon Bánh Kem cá hồi rán xù gan bo bánh quy nướng hình tim cách làm lạc rang muối tom lam ruoc dương thit cuu hap hÃƒÆ m Ngọt mềm cá lúi đồng quê bánh xúc xích chiên Cà banh kem trai tim Đô Trung Thu món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó miến dong cha ech thom ngon con cay min Muối Ớt Xanh cong thuc lam tuong ot