Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

cac mon xao rán cá ngon Tráng miệng lam kem banh trung canh ngao nấu mướp mì quảng đùi gà gỏi sách bò gà kho co ca co la May và cà khoai Trải bánh trứng gà Mẹo chế biến món nướng tránh độc chè hột vịt Cất đồ Món ngon nhờ bóc lột bưởi lam che chuoi sươ n nâ u sâ u canh khoai thịt heo ca bong kho rau ram ba chi kho chuối chín dimsum món mực xào rán nem mì ý canh sườn lợn nấu rau củ cách kho cá Món Hap bé yêu mận làm mứt kem xoài dừa nạo kẹo đậu phộng che ngo khoai mon vani xôi nếp khoai thực đơn cơm chiều cach lam xoi do den cách làm khoai lang ngào sinh nhật banh phomai ngon da heo nau lam banh kep kieu y Bí quyết nấu món chiên mon lau ech thit heo xao cai tom nước ép trái dưa leo Sữa chua hoa quả nước ép củ dền huyết áp món ăn Việt cach nau xoi dau xanh bang noi com dien khoai tay nuong pho mat ngon phỏ vịt quay bò nấu gừng nau canh che hat sen dau van ngon bánh mì heo quay Võ Mạnh Lân thịt gà sốt cà bò kho nước tương rau muống Thịt trâu lúc lắc xào rau cu su hao trứng hấp cà rốt bánh kem Gợi Và cam bánh Đậu cach lam ca mu sot ngheu hủ tiếu xào banh quy ga xao mang mon canh bau chức nau che vung làm càng ghẹ ngon xoi nep luc mon cha suon ram giam den Cach lam sua chua thịt bò xào rau muống Bùi Thu Hằng Khoai tây cuộn tôm độc Nhật Bản má Ÿ mứt trái cây dẻo na chi lang ghẹ rim mặn Cach nau xoi lòng xao banh bao ngon ð chanh dây làm kem công thức khoai tây nướng lá hương Hào my y ca hoi thom ngon thịt xiên que nướng rau củ thit ba chi rang la moc mat háo công thức canh cải thảo thịt nạc cách làm sữa chua làm sữa chua bắp mỹ chiên trứng vịt muối bà nh khoai cach nau mon bun Cứ kiệu ca phi Món ca kho to Năm cách nhận biết thịt sạch ca com kho kho ngon cach lam dam gao 膼岷璵 hoàn kiếm sữa dừa non cá rán nấu bột báng cháo sườn bí đỏ Món Bún rau củ hâm nấm nặn chiên nem cá lóc 7 món canh tráng dương mùa hè bán tôm nướng sốt dê ChÃƒÆ o giá hẹ xào đậu phụ