Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

món ngon với cá thịt viên sốt chua ngọt súp hải sâm bổ dưỡng Võ Mạnh Lân quang dat masterchef bột rán bông bí nhồi tôm thịt heo sushi ca nheo om chuoi Banh canh ca gà cuộn lạp xưởng rán cach lam mut lac thit kho trung be suon nuong ngon sui ga sot man Bac nấu chè nha đam đậu đen chè bột báng xoài bun thit xao sa công thức sườn non nấu giả cầy gà ta quay Sữa ngô bổ dưỡng cho ngày lạnh goi ga sot salsa Vo Bo cach lam keo hoa qua kem dưa leo canh cà bát dịp tết nguyên trứng gà trộn Mon nuong bbq gà bó xôi rán cơm nắm dâu tây bọc socola đài loan sấu muối mì ý thịt bò mousse dau lam banh tom chien Che vai hat sen mi goi hai san ngon rau câu long nhãn khô Bữa bánh mì brazil do uong ban se thich khom cơm rang thịt gà mon banh tieu bánh pía miền tây sản nhung mon an vat khoai lang don thit thạch nho trong suốt đồ chơi trung thu Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò Nau che ghẹ rang me Ä a xoi nuong ngon lam com chay cha bong tai nha mi spaghetti mideuchi khoai lang nướng viên rắc mè pizza ca hoi tận tôm cuộn khoai tây lam chuoi chien banh bao thit heo banh duc chen pizza bún ăn chay da dam dau hu tu xuyen cay ngon thịt heo xào măng tươi dau hu nhoi thit sot ca banh tiramisu nuong ngon banh ran ngot thom đậu hũ non mon thit kho tieu Cua Biển cach nau che bot bang khoai lang tim mì tôm be be cach lam nem cuon thịt bò khô ngon kem hương caramel Chao ech mực nhồi hấp sốt cà Nga Nguyễn su su xào trứng che thach mây bỏng ngô thien ly xao thit canh bầu nấu cua ca ri An May và làm súp khoai tây cu sen chien chè mè xay lá xương sông canh rau ngon cach lam chao nam bun chè nhãn lồng Đậu nanh bà rua tôm nấu sua đũa chanh đào làng Chọn thực đơn Tết cho 4 nhóm bệnh cach lam xa lach tron bo canh nấm rơm nấu mướp lam pho mai que ngon Miến trộn nấu bánh canh chay bánh socola sữa chua Chien khoai tay Người cao tuổi Du lịch Đà Nẵng canh ga chien thom ngon snack khoai nướng cay cạch xôi ngọt