Món thịt kho dưa kết hợp một chút chua chua từ dưa cùng vớt vị ngọt đậm đà của thịt sẽ thật phù hợp cho bữa ăn mùa lạnh.
Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ

  • 1

    Thịt kho dưa chua

    Thịt ba chỉ là nguyên liệu không thể thiếu khi kho dưa, muốn mua được ba chỉ ngon, bạn hãy chú ý chọn loại da mỏng, mỡ trắng giòn, có thớ thịt chắc và dày nhé!   Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 1  
    Cách làm:
    - Thái thịt ba chỉ thành từng miếng vừa ăn, luộc qua cho sạch cặn bẩn rồi để ráo. Ướp thịt với gia vị và hành tím khoảng 10' rồi đem chiên vàng.

    - Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm, sau đó đổ dưa vào đảo đều tay. Nêm nếm với xì dầu, dầu mè, muối và tiêu.

    - Cho thịt vào xào cùng khoảng 3', thêm một chút xíu nước rồi đun ở lửa nhỏ khoảng 10'.

    - Nêm lại lần cuối với xì dầu, gia vị hoặc đường nếu ưa ngọt.
  • 2

    Đậu sốt cà chua

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 2

    Cách làm:
    - Cắt đậu thành những miếng vừa ăn rồi rán vàng đều các mặt. - Trong một cái chảo khác, bạn phi thơm hành rồi cho cà chua thái nhỏ vào, đun mềm. Nếu thích thì bạn có thể nấu cùng một chút thịt. - Khi đậu đã được rán xong, bạn nêm gia vị và đường vào cà chua cho vừa miệng rồi cho đậu vào đun khoảng 15' ở lửa nhỏ. - Chú ý rắc hành lá vào đậu trước khi tắt lửa.
  • 3

    Canh khoai tây thịt viên

    Thực đơn bữa tối mùa đông ấm cúng vừa ngon vừa rẻ - 3

    Cách làm:

    - Cho thịt xay vào một tô lớn, thêm một ít nước mắm, muối và tiêu vào, trộn thật đều rồi ướp trong 15-20 phút.
      - Ngâm rửa thật sạch hành ngò và cà chua, gọt bỏ vỏ khoai tây rồi cắt thành lát hoặc thành miếng tùy ý thích.

    - Cắt cà chua thành múi cau, bỏ hột đi. Viên thịt thành từng viên nhỏ vừa ăn.
      - Xào trước cà chua và khoai tây khoảng 3' cho thấm gia vị rồi đổ nước vào.

    - Khi nước sôi, các bạn thả thịt viên vào. Đun một lúc cho đến khi thịt chín và khoai tây mềm hẳn. Cắt hành ngò cho vào rồi dọn ra tô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

vòng khoai tây chiên bơ tỏi món ngon cach lam cupcake khong can nuong muc nang luoc nước chanh diệt khuẩn đánh bóng lảu Nau chao Xoi Ngon cách làm ốc nấu măng thịt bò nấu hoa thiên lý nước ép dưa Banh pho rau muống xào lạc cá tẩm bột chiên canh cá nấu khế bong cai xao toi cat cà ngừ kho dứa sandwich ca ngu Dầu ô liu giúp ruột khỏe cocktail bellini dao nuong banh mi toi thom nau thit vit Chén mắm cái nộm bạc hà đậu phụ ricotta phô mai qua xoai cao cuống họng heo chao chim cut nghêu nướng di an burger box phan boi chau vit nuong mia vỏ bưởi làm mứt salad cai mam hai san ruột lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cách làm bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá chùm CACH LAM banh da lon kem vị dâu xoài cách làm lẩu gà làm thạch rau câu ngon gà rán sữa giòn bún ngao cach làm xôi gấc cháo sườn khoai thúy banh goi trung ca kho dua xoi la dua Đến trị bệnh nha chu ghẹ hấp bánh bao nhân khoai lang tím chiến thắng tuần món ngon nhà mình thịt kho dứa xà phòng bắp cải xào cà chua chiên chả giò sandwich ngày nắng hay mưa đều ngon soup bí đỏ trứng cuộn cơm chiên sốt chấm bbq trộn gỏi thịt gà rau củ Ốc móng tay tôm nuong làm bánh không cần lò nướng sot kem chiên chả ngô canh suon ninh hat sen chè sen lê hấp khoai môn bột yến mạch lam banh cupcake mat ong miến vịt hành tỏi mi ramen ngon thịt long xao chocolate Kem mascarpone chocolate cho buổi hông chè đậu xanh đường thẻ khổ qua chiên mì kiểu hàn vịt hầm bí gà hầm củ năng dưa giá 4 cach lam giam bánh trái cây tổ Ä Ã³ng Thạch Rau câu Bữa Tiệc cach lam long ga xao cay cach tron goi chÃ Æ hoa Đặng Lai chè sầu riêng lùn No Bánh bao thịt heo kho bo cay com trua 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần Tokyo tet doan ngo bí đỏ nấu tôm xoi Rieng cach lam banh bot chien lam sushi ca hoi kem bánh quy ngọt bun gao xao cat heo ngon gà nấu trái cây phở gà trộn Đông trùng cá lóc làm chả gà xào đậu phộng