Để có được những món ăn mình thích cho bữa trưa chắc chắn các chị em dân văn phòng khá phải đắn đo suy nghĩ về thực đơn cũng như cách làm. Naungon.com sẽ giúp bạn phần nào cho những băn khoăn đó….
Thực đơn cơm văn phòng nhanh gọn tiết kiệm thời gian

Để có được những món ăn mình thích cho bữa trưa chắc chắn các chị em dân văn phòng khá phải đắn đo suy nghĩ về thực đơn cũng như cách làm. Naungon.com sẽ giúp bạn phần nào cho những băn khoăn đó….

 

1. Thịt kho tàu

Thực đơn cơm văn phòng nhanh gọn tiết kiệm thời gian

 

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

- Thịt ba chỉ : 300g

- Trứng chim cút : 5 quả

- Nước dừa tươi : 1 chén

- Hành khô băm thật nhỏ

- Gia vị : dầu chiên, nước mắm, bột canh, đường , tiêu,…

Cách chế biến:

- Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng to vừa ăn. Chần qua nước sôi cho hết hôi. Ướp thịt với nước mắm, đường, tiêu, hành khô băm thật nhỏ khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

- Cho trứng cút vào luộc chín, sau đó cho vào nước lạnh để dễ bóc vỏ. Sau đó cho trứng vào chảo dầu chiên sơ qua.

- Cho đường và nước vào thắng đến khi chuyển màu cánh gián thì bỏ thịt vào kho, cho nước dừa vào đun cùng.

- Đến khi nước gần cạn, cho trứng cút vào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn.

2. Gà kho nấm đông cô

Thực đơn cơm văn phòng nhanh gọn tiết kiệm thời gian

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

- Thịt gà ( phần đùi)

- Nấm đông cô : 200g

- Hành tây, hành khô, tỏi, hành lá, gừng.

- Gia vị : dầu chiên , nước mắm, hạt tiêu, hạt nêm, nước hàng.

Cách chế biến:

- Thịt gà rửa thật sạch, chặt miếng , đem ướp với hành khô băm thật nhỏ, tỏi băm, nước mắm, hạt tiêu, trộn thật đều ướp khoảng 20 phút cho thấm gia vi.

- Nấm đông cô cắt bỏ chân, ngâm vào nước muối. Gừng cạo sạch vỏ, thái sợi , hành tây xắt nhỏ.

- nấu nóng dầu chiên, cho thịt đùi gà vào xào qua cho vàng đều, cho ra đĩa.

- nấu nóng dầu chiên, phi thơm hành tỏi, cho , gừng, nấm, hành tây vào xào cùng. Cho gia vị và nước hàng vào cùng.

- Cho 1 chút nước lọc vào đun, đậy nắp đến khi hơi cạn thì tắt lửa, cho hành lá vào.

3. Đậu đũa xào tỏi

Thực đơn cơm văn phòng nhanh gọn tiết kiệm thời gian

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

- Đậu đũa : 200g

- Tỏi : 1 củ đập dập và 1 nửa băm thật nhỏ.

- Gia vị : dầu chiên, hạt nêm, nước tương, tương ớt, tiêu,…

Cách chế biến:

- Đậu đũa tước bỏ xơ, ngâm với nước muối, thái khúc khoảng 4-5cm. Vớt ra để ráo nước.

- nấu nóng dầu chiên, cho tỏi băm vào phi thơm, cho đậu đũa vào xào, cho hạt nêm và nước tương.

- Sau đó cho tỏi đập dập vào, đảo nhanh tay.

4. Canh bí đỏ đậu phộng

Thực đơn cơm văn phòng nhanh gọn tiết kiệm thời gian

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

- Bí đỏ : ½ (một phần hai) quả

- Đậu phộng : 100g

- Thịt nạc xay : 100g

- Hành tím băm thật nhỏ, rau ngổ, ngò gai,…

- Gia vị : hạt nêm, đường , tiêu, nước mắm,…

Cách chế biến:

- Bí đỏ rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn.

- Thịt nạc xay đem ướp với hạt nêm, hành tím băm, hạt tiêu.

- nấu nóng dầu chiên, cho thịt nạc vào xào , khi thịt chín , cho đậu phộng vào xào cùng. Cho nước lưng nồi.

- Khi nước sôi, cho bí đỏ vào ninh khoảng 10 phút đến khi chín , nêm gia vị vừa ăn. tắt lửa, cho ngò gai và rau om vào.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong 1 thực đơn cơm trưa văn phòng đầy đủ. Mong các bạn thực hiện thành công nhé…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

cách làm xúc xích thit heo bí ngô xào hải sản bánh crepe dừa ghẹ rang chua ngọt Làm bông hồng bằng dâu tây mon tom nuong ngon thịt khô chao luon trung bac thao cá chu chiên tỏi ớt Cá thu chiên tỏi thịt gà xào kiểu thái gà khô phô mai Những món ngon ở Đà Lạt bánh mè rán canh hạt sen hầm xương Cách chọn miến mộc nhĩ nấm hương bap cai thao banh nho kho thom ngon thịt ba rọi xào Ăn thủ lợn theo kiểu Sương sáo món ăn vặt ngon sup dau ha lan ngon lẩu chanh dây ngon ngất ngây chuoi tron duong ga tô hấp dứa Phà p jelly tra xanh Cá kho Hn banh trang masterchef canh bò nấu chua mực Bánh rán kim chi sò nướng mỡ hành Mẹo chọn trái cây ngon mùa hè cà ri thái Xôi giò su hao xao kho muc bi xanh ham nhoi thit Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay cach la rau cau trai vai Dua cai muoi lam sinh to thom chuoi ngon trầm cảm chất béo ngam cách làm vịt nấu măng món ngọt banh mi chien ngon mon lau cua dong muối lam banh patty chocolate trang cha ong cach lam mon che com ga tiem thuoc bac cháo cật heo Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi Sức khỏe cách làm khoai lang nướng phô mai đậu đũa nhồi thịt món tết miền trung ca chem sot mang tay bí đỏ bọc trứng chiên kimpap cơm rang thanh cua hấp mì công thức nghêu xào ớt LAU Cách nấu cá không cần dầu ăn đá bào goi cuon tom thit ngon à an cach lam banh sua dua thit bam sot ca chua nem gà cuốn vỏ bánh gối chè nếp long nhãn xanh dễ che thanh long ngon cháy trứng vịt lộn xào me cách làm gõi dưa leo dương châu cÃƒÆ chim Làm sao để trị ngứa tay sau khi gọt rau bun cha ca thom ngon rang tôm với bánh mì vụn sữa công thức Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm cách nướng gà ngon chả cá viên cải thìa xào tỏi thịt ba chỉ banh deo ngon cưới bánh quy bơ trái cây cach nau hu tieu suon bánh cây gậy chocolate Phơ bánh tôm chiên trộn cơm với phô mai tom hap dau hao thom cach lam thit bo cuon la lot cach lam banh mi brazil soup dưa leo cách nấu trứng cút ngon cach lam sup banh mi phần cach nau lau xi quach thịt bò nấu dưa cải chua ca om nam lau thai chua cay cá diêu hồng nướng bep gia dinh chÃƒÆ khoai rong nho thom ngon Cách làm dưa cải chua sợi pasta Chú cút chiên mật ong cắt tỉa hoa quả lam crep cuon trai cay ngon nau thit bo ngon phú sĩ ga ta quay gion thom 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn cách làm gà nấu mẽ Công thức