Thêm một lựa chọn khéo léo nữa cho thực đơn cơm trưa của dân văn phòng. Hãy vào bếp và tự chuẩn bị sẵn những món ăn hấp dẫn này cho bữa trưa tại cơ qua nhé…
Thực đơn cơm văn phòng giản đơn mà ngon

Thêm một lựa chọn khéo léo nữa cho thực đơn cơm trưa của dân văn phòng. Hãy vào bếp và tự chuẩn bị sẵn những món ăn hấp dẫn này cho bữa trưa tại cơ qua nhé…

 

1. Gà kho nghệ vàng đẹp thơm ngon

Thực đơn cơm văn phòng giản đơn mà ngon

Chẩn bị Nguyên liệu gồm có:

- Thịt gà : 300g

- Nghệ tươi: 1 nhánh

- Bột nghệ : 1 muỗng cà phê

- Tỏi băm

- Gia vị : dầu chiên, muối, đường, hạt tiêu, nước mắm,…

Cách chế biến:

- Nghệ tươi rửa thật sạch, thái lát mỏng. Bột nghệ đem pha nước.

- Gà rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn , đem ướp với mắm, muối, tiêu, đường, nghệ, bột nghệ. trộn thật đều , ướp trong khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

- nấu nóng dầu chiên , cho tỏi vào phi thơm , cho gà đã ướp vào xào , đến khi thịt săn lại, cho chút nước vào , đun nhỏ lửa.

- Đến khi nước sánh lại thì nêm thêm gia vị cho vừa ăn. tắt lửa, rắc chút hạt tiêu lên trên.

2. Mực xào sa tế

Thực đơn cơm văn phòng giản đơn mà ngon

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

- Mực : 300g

- Hành tây : 1 củ nhỏ

- Sa tế

- Tỏi băm thật nhỏ, hành lá, rau ngò rí xắt nhỏ

- Gia vị : dầu chiên, nước mắm, bột nêm, hạt tiêu,…

Cách chế biến:

- Mực đen rửa thật sạch, rửa mực với gừng cho sạch, đem khứa thành các đường chéo lên mực, thái miếng.

- Hành tây bóc vỏ, thái múi, gỡ hành ra thành từng miếng.

- Phi thơm tỏi với dầu chiên, cho sa tế vào, sau đó cho mực vào xào săn lại .

Nêm nước mắm, hạt nêm , hạt tiêu. Sau đó cho hành tây vào xào chín . Cuối cùng là hành lá và ngò rí.

3. Giá đỗ xào đậu phụ

Thực đơn cơm văn phòng giản đơn mà ngon

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

- Giá đỗ : 200g

- Đậu phụ : 2 bìa

- Cà rốt, nấm rơm, rau mùi.

- Gia vị : dầu chiên, muối, hạt nêm,…

Cách chế biến:

- Giá đỗ rửa thật sạch , để ráo nước. Cà rốt rửa thật sạch , gọt bỏ vỏ, thái sợi. Nấm cắt chân, rửa thật sạch. Rau mùi rửa thật sạch , xắt nhỏ.

- Đậu phụ đem rán cho vàng đều 2 mặt, sau đó để nguội, thái con chì.

-nấu nóng dầu chiên, cho cà rốt vào xào đến khi chín mềm, cho xì dầu vào cho thơm.

- Cho tiếp nấm và đậu phụ vào xào khoảng 5 phút, nêm thêm gia vị.

- Cuối cùng, cho giá đỗ vào xào khoảng 3 phút, cho rau mùi xắt nhỏ vào là được .

4. Canh củ cải trắng nấu thịt nạc xay

Thực đơn cơm văn phòng giản đơn mà ngon

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

- Củ cải trắng : 1 củ

- Thịt nạc xay : 200g

- Hành khô băm thật nhỏ, hành lá, rau mùi xắt nhỏ.

- Gia vị : dầu chiên, muối, hạt tiêu, hạt nêm,…

Cách chế biến:

- Củ cải trắng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái miếng mỏng.

- Thịt nạc xay ướp với hạt nêm, hạt tiêu trong vòng 10 phút.

- nấu nóng dầu chiên, cho hành khô vào phi thơm, cho thịt nạc vai vào xào chín. Đổ nước vào đun, nêm gia vị. Khi nước sôi, cho củ cải vào , đến khi thấy củ cải chín là được .

- Cho hành lá và rau mùi vào là được.

Thực đơn trưa nay với những món rất dễ làm, không tốn quá nhiều thời gia chuẩn bị sẵn . Mong các bạn thực hiện thành công nhé…


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

Bún ga mẹo làm bánh ngon trang trí món ăn cho bé mít kho đậu hũ ca ngu sot bo chanh món ăn đãi tiệc CÃÆu chẠcà thu mon cupcake kem trung Cách làm pudding Ca chien banh tai vac nhan tom ngon cach lam nuoc ep thom côt let kem dau do thom ngon Dứa xao công thức canh bí đỏ nấu sườn tôm bà t sa sung cá chiên gừng tỏi Thịt kho nước dừa nem ngon Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe khi món ngon ngày xuân nem ran chan ga ngam sa ot gion ngon thạch trái dứa Canh hạt sen ThÃnh flour cách làm bánh trung thu canh chem chép nấu thơm bun cha ca chay Ngày Tết cháo bí công thức kem đậu đen thịt dê xào lăn ca nau canh sinh tố dâu BO an ngon cach lam đâu hủ chè nha đam nấu long nhãn Tuyết Nguyễn Canh rong biển nấu nghêu CÃƒÆ kho Miến xào rửa trứng vịt rang me thịt ba chỉ cuốn goi trung ga kieu thai ăn Tết cá lóc rang muối Sủi cao mứt bí lẩu cháo cá da dieu sot ruou vang che nha dam long nhan ngon NẤU ăn ngon tâm 10 ngay lowcarb Thuc don hang ngay Ca Lu du Các món ăn sáng nóng hổi ở Sài Gòn móng giò hầm cách làm bún chả giò lồng tốt cho sức khỏe Giản chả thịt bằm nấm mèo Tu hài giò xào nấm mèo muôi phi lê cá hồi nướng cach lam salad dua leo khoai tay xao DIY and Story khoai từ Thà nhỏ hokkaido nau che cha bông thịt heo mm gà nấm kim châm Thịt lon giòn tan Rau cau trai dua Sửa chua âm thưc de xao lan gà nướng tẩm mè Nấu Chè ép ổi chua ngọt bánh bột mì 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên banh nếp lá dứa day nấu ăn chà gà rim Cách rã đông thực phẩm nhanh nhất không Bap Cai Tim Miền Nam Thưởng Từ Thịt bò banh mi kep salad ca ngu mÃƒÆ gan ngong Canh nấm cháo ngao cụ sen Món ăn ngon ngoi nha socola Đuối cá mú kem lanh Việt Nam nhúng vẠn Huế