Một thực đơn hoàn chỉnh sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng . Hãy để Naungon.com đồng hành cùng bạn , giúp bạn có những lựa chọn tốt nhất nhé…
Thực đơn cơm văn phòng cho bữa trưa thêm ấm áp

Một thực đơn hoàn chỉnh sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng . Hãy để Naungon.com đồng hành cùng bạn , giúp bạn có những lựa chọn tốt nhất nhé…

 

1. Sườn non kho khế chua

Thực đơn cơm văn phòng cho bữa trưa văn phòng thêm ấm áp

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

- Sườn non : 400g

- Khế chua : 2 trái

- Nước dùa xiêm : ½ (một phần hai) chén

- Ớt băm, sả băm, tỏi băm , hành lá xắt nhỏ

- Gia vị : dầu chiên, đường, hạt tiêu, nước mắm, dầu điều, muối,…

Cách chế biến:

- Sườn non rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn, chần với nước sôi cho hết hôi. Ướp sườn với hạt nêm, hạt tiêu, dầu điều, muối, nước mắm trong vòng 15 phút cho thấm gia vị. Khế rửa thật sạch , thái dày khoảng 2cm.

- nấu nóng chảo, cho dầu chiên và đường vào thắng, sau đó cho hành tỏi , sả, ớt băm vào phi thơm. Cho sườn đã ướp vào xào đến khi thịt sườn săn lại, cho nước dừa xiêm, đun lửa nhỏ.

- Đến khi sườn chín mềm, cho khế chua vào đun thêm 5 phút. Nêm thêm gia vị cho vừa ăn. tắt lửa cho hành lá lên trên.

2. Heo ram cay

Thực đơn cơm văn phòng cho bữa trưa văn phòng thêm ấm áp

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

- Thịt heo : 200g

- Ớt xắt nhỏ, tỏi băm thật nhỏ

- Gia vị : dầu chiên, đường, muối, tiêu .

Cách chế biến:

- Thịt heo rửa thật sạch, thái miếng, đem ướp cùng muối, đường, nước màu trong vòng 10 phút cho thấm gia vị.

- nấu nóng dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm, sau đó cho thịt heo đã ướp vào đảo đều. Đến khi thịt săn lại, cho chút nước vào ram trong khoảng 5 phút . Sau đó cho chút nước mắm và ớt vào.

- Ram tiếp trong khoảng 5-7 phút đến khi nước thịt sánh lại. tắt lửa, múc ra đĩa, rắc hạt tiêu và hành lá lên trên.

3. Su su và cà rốt xào thịt

Thực đơn cơm văn phòng cho bữa trưa văn phòng thêm ấm áp

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

- Thịt nạc vai : 100g

- Su su : 2 quả nhỏ

- Cà rốt: 1 củ

- Hành khô băm thật nhỏ, hành lá thái

- Gia vị : dầu chiên, hạt nêm, muối, tiêu.

Cách chế biến:

- Thịt nạc rửa thật sạch, thái miếng mỏng , đem ướp cùng hạt nêm, muối, hạt tiêu.

- Su su , cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng.

- nấu nóng dầu chiên, cho hành khô vào phi thơm, sau đó bỏ thịt vào xào đến khi thịt săn lại . Sau đó cho cà rốt và su su vào xào, nêm thêm gia vị cho vừa ăn .

- Rắc hành lá và bày ra đĩa, cho chút hạt tiêu lên trên cho món ăn thơm hơn .

4.Canh nấm nấu chua

Thực đơn cơm văn phòng cho bữa trưa văn phòng thêm ấm áp

chuẩn bị sẵn Nguyên liệu gồm có:

- Nấm kim châm: 1 gói

- Dứa : vào lát

- Cà chua, dọc mùng, chanh trà , hành lá , mùi tàu, hành khô.

- Gia vị : bột nêm, muối, hạt nêm,…

Cách chế biến:

- Nấm kim châm đem cắt gốc, ngâm với nước trong vòng 10 phút, vớt ra cho ráo nước.

- Dứa cắt lát, dọc mùng tước vỏ, thái vát, cà chua bổ cau, hành lá , mùi tàu rửa thật sạch, xắt nhỏ, hành khô băm nhuyễn.

- nấu nóng dầu chiên, cho hành khô vào phi thơm. Cho cà chua vào xào . Sau 3 phút, nêm một ít gia vị , cho chanh trà vào xào cùng. Đổ thêm nước.

- Đun đến khi nước sôi, thêm gia vị, cho nấm vào , sau đó là dọc mùng, nấu sôi, múc canh ra bát, cho hành tươi, mùi tàu vào.

Vậy là chúng ta đã có 1 thực đơn hoàn chỉnh cho bữa trưa của các bạn rồi. Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

che bắp cach lam com rang Mực Ốc Lương Ếch bánh ngô Đậu Hủ miền Cach lam mi xao rau câu bơ gỏi ngon Bánh bột lộc Rau tự làm bánh giò sinh to xoai cam ba chỉ chiên sả giấy Trứng nước chanh thuốc lá hầm bò Xôi lá dứa làm bò khô Dau nanh sua bap mi tron thom ngon cach lam banh trung thu gà chiên giòn nui xao bo chè Theo ca hoi tartar ngon đồ chơi canh kh bánh người tuyết tính Một ca hu bao tu khia nuoc dua rửa Tổng hợp thạch ngon Đặc Sản Nước mam Chua che dau den nha dam lá dứa thịt gà lam kem đu đủ tôm rang muop dang xao ba ba chè hoa quả nau sua dau phong Äao đất hun khói canh cà chua Goi cuon thit kho cu cai nhúng thạch phô mai lẩu thả mũi né món ăn đậm hương hap cach lam dau hu sot tom Độc đáo đặc sản Phú Quốc kem pha cocktail trÃƒÆ chai Ăn Sáng chè khoai dẻo bun chả cá chien sốt cà thit ba chi quay Thịt nướng Thịt sốt ca chua Bùn xao Thịt ngan thúy cach lam sua chua deo nau che chả cá Nâu ngoc anh masterchef Da bao b² Cách làm chim canh khoai rau dang yakitory ruoc Che bi Ngất ngây trước món ngon truyền thống ngọt mát Tết Trung Thu xay rau mÃƒÆ xoi vo Canh ca cach che bien ech xao lan cách làm bánh tiramisu trẠn cách làm bánh tiramisu bánh cống soc trăng làm bánh cuộn chiên thịt gà sinh tố bơ canh ốc Cốm rang hÃƒÆ n chú bánh mì nướng bơ nuoc trai cay đồ từ gỗ chau thit com duong chau nấm xào hấp trứng nấu chè với kiwi Tam bỏng pizza giày vải phan huy chú goi xoai tom kho