Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng Naungon.com vào bếp để ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.
Hướng dẫn nấu ăn gà hầm cay kiểu Hàn

Gà là một nguyên liệu phổ biến nhất trong ẩm thực. Với hương vị đậm đà, thơm cay chuẩn kiểu Hàn, hẳn bạn sẽ thích mê món gà hầm này cho xem! Hãy cùng Naungon.com vào bếp để ghi lại công thức món gà hầm cay kiểu Hàn Quốc này nhé.

 

gà hầm cay kiểu hàn

Để làm món gà hầm, bạn cần:

- 1.5 kilogram thịt gà, cắt miếng, bỏ da

- 2 củ cà rốt lớn, cắt hình quân cờ

- 1 củ hành tây, cắt miếng nhỏ

- 450 gram khoai tây, gọt bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn

- 2 quả ớt xanh, thái lát

- 2 nhánh hành lá, xắt nhỏ

- 450 gram lá rong biển

Phần gia vị ướp:

- 45 gram tương ớt Hàn Quốc

- 45 gram ớt khô Hàn Quốc

- 60ml xì dầu

- 15ml dầu hào (không bắt buộc)

- 15ml mật ong

- 3 tép tỏi (băm thật nhỏ)

- 5 gram gừng tươi (xay nhuyễn)

- 30ml rượu gạo (không bắt buộc)

- 10ml dầu mè

Bạn có thể tìm mua các loại tương ớt, gia vị ở các cửa hàng bán gia vị Hàn Quốc nhé!

Cách làm món gà hầm như sau:

 Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rửa thật sạch gà và để ráo.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ hai(2):

- trộn thật đều tất cả các loại gia vị dùng để ướp vào một tô lớn.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ ba(3):

- Trút hết phần gà vào tô gia vị ướp và nhẹ nhàng trộn thật đều cho thật thấm.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ tư(4):

- Trong lúc đợi gà thấm gia vị, bạn cho lá rong biển vào nấu sôi với nước ở 1 nồi nhỏ khác trong vòng 5-7 phút. Sau đó, bạn trút phần gà đã ướp vào 1 nồi sâu lòng và rót nước hầm rong biển vào.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ năm(5):

- Bạn nhớ đừng dùng quá nhiều nước, chỉ cần rót nước hầm xâm xấp bề mặt gà thôi là được nhé!

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ sáu(6):

- Tiếp theo, bạn nấu sôi phần gà, sau đó giảm bớt lửa và đun liu riu trong vòng 20 phút nữa.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ bảy(7):

- Bây giờ thì thêm hành tây và cà rốt vào và tiếp tục đun với lửa vừa trong vòng 10 phút.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ tám(8):

- Tiếp đó, bạn cho khoai tây vào nồi gà hầm, khuấy nhẹ và đun trong khoảng 10-15 phút nữa để rau củ và gà chín mềm.

 gà hầm cay kiểu hàn

Bước thứ chín(9):

- Khi thấy rau củ bắt đầu chín mềm, bạn mở hé nắp nồi để bay bớt hơi nước và làm cho nước hầm sệt lại.

gà hầm cay kiểu hàn
Bước thứ nhất(1)0:

- Cuối cùng, bạn rắc hành lá và ớt xanh lên nồi gà, nhẹ tay khuấy đều và tắt lửa.

Món gà hầm khi hoàn thành chỉ nhìn thôi là đã thấy hấp dẫn rồi!

gà hầm cay kiểu hàn
Dọn ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng hay chấm với bánh mì là “tuyệt vời” luôn đó!

gà hầm cay kiểu hàn
Món gà hầm này sẽ không chỉ mềm ngon mà còn trông cực bắt mắt nữa cơ! Mong mọi người ngon miệng nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối

chè chuối trân châu lam hoa gia Các món bún điểm tâm thân thuộc của cạch lam lap xuong cach chon hoa qua tim heo ham canh măng khô món ăn mùa đông chè bí đỏ nấu lạc năm mới lam banh trung thu bưởi hải sản Giai nấu chè salad bo nộm chay nguoi banh bao sua dua ngon trộn salad bánh ngon cánh gà chiên chua ngọt cach lam muffins canh sườn kim chi Hạn thịt cuộn sò điệp ca tim cuon dau phu đậu hủ chiên nem nuong Lạ miệng thit rang trà hoa quả bánh rán ngào đường Miến xào tôm cach nau mi nam tom kho Thiên công thức canh bí nấu sườn kem cà gà cuộn Giảm sủi ga sot chua ngot công thức sườn kho đường phèn ga nau vang cac mon Thai ngon thịt heo rang kem mứt lam bo bit tet ngon mực nhồi đậu SIÊU NGON me xào hột vịt lộn đậu hủ tứ xuyên cat heo xao hanh tay Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi Ngon như rạm đồng nước rau quả 8 loại nước rau quả nem nam cach che bien thuc an cach kam beefsteak pha nước mắm chay cach lam banh cuon thit bam dau hu ki cuon ngon khéo tay may ví cầm tay nguoi moi om day nướng bánh gato lậu vịt cach lam korokke ngon nấu cháo thịt gà Ông súp trứng cua cách nấu tào phớ đồ gia dụng Chan ga hap hanh cách làm bánh flan banh mochi kem ngot Spaghetti cập canh trung nau ca lam mien tron muc thịt lợn om bí đao tài Made rong biển nấu canh gà họa trứng cu sen tam bot chien gion chả ốc bươu Thử làm chả ốc thơm trò mứt cam bơ Rua cách nấu chè hạt kê Hàn quốc đồ gỗ cháo tôm đậu nành bánh bột lọc tôm bột năng món Huế đặc sản sóc trăng canh khoai so rau nhut cach lam bo bia Món Ý google nấu canh sườn đậu hũ nấu chè thạch ca chep om mãng tết cháo sườn mua dau tam chin Món Xào diễn bánh hình giọt nước com ngon Bánh gạo xào nước hầm hải sản làm bánh cach nau canh mong toi tom địa chỉ quán lươn Cách làm thịt bò hấp tôm với tỏi ăn vặt bittet cừu món nào xào sả ớt ngon cach lam tiramisu don gian hóa